深化交流與合作，運(yùn)鴻集團(tuán)積極參與食品科研與創(chuàng)新

隨著人們對(duì)營(yíng)養(yǎng)和健康的關(guān)注持續(xù)提高，食品消費(fèi)不斷升級(jí)，進(jìn)而推動(dòng)了食品行業(yè)高質(zhì)量快速發(fā)展。近日，國(guó)家級(jí)核心期刊《食品工業(yè)科技》發(fā)布公告稱第一屆企業(yè)編委會(huì)正式成立，以研發(fā)副總監(jiān)江思佳為代表的運(yùn)鴻集團(tuán)成功入選編委名單。

多年來(lái)，運(yùn)鴻集團(tuán)秉持“普通食品功能化，功能食品日?；崩砟睿⒆阕灾鲃?chuàng)新深耕品牌發(fā)展，在助力國(guó)民開(kāi)啟健康生活方式和食品工業(yè)健康轉(zhuǎn)型方面做出了積極貢獻(xiàn)。堅(jiān)持創(chuàng)新引領(lǐng)發(fā)展，運(yùn)鴻集團(tuán)不斷加大研發(fā)力度，提高科研能力和科技管理整體水平，在為全民健康謀福祉的同時(shí)取得碩果累累。集團(tuán)先后通過(guò)了“中國(guó)管理科學(xué)研究院生物肽研究中心”、“湖北省企業(yè)技術(shù)中心”、“湖北省果蔬精深加工及植物多肽功能性食品開(kāi)發(fā)企校聯(lián)合創(chuàng)新中心”等科研平臺(tái)認(rèn)定。申報(bào)各類知識(shí)產(chǎn)權(quán)120多項(xiàng)，發(fā)明專利數(shù)量占比一半以上，其中獲得50余項(xiàng)國(guó)內(nèi)專利，8項(xiàng)國(guó)際發(fā)明專利，并獲得了美國(guó)食品藥品監(jiān)督管理局FDA認(rèn)證。

推進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新，人才是關(guān)鍵。運(yùn)鴻集團(tuán)多渠道引進(jìn)人才、高效機(jī)制培養(yǎng)人才，培養(yǎng)和造就一批以江思佳為首的食品營(yíng)養(yǎng)與健康的科研創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)，構(gòu)建一套從基礎(chǔ)研究到技術(shù)研究再到成果轉(zhuǎn)化的食品工業(yè)科技創(chuàng)新體系，通過(guò)發(fā)揮集團(tuán)優(yōu)勢(shì)資源，為大健康產(chǎn)業(yè)注入活力。未來(lái)，運(yùn)鴻集團(tuán)將深耕食品工業(yè)科技研究，與編委推動(dòng)深入交流與合作，共同為食品工業(yè)領(lǐng)域高質(zhì)量發(fā)展添磚加瓦。