大家好，我是金小花。

肝臟被稱(chēng)為“啞巴器官”。由于肝臟沒(méi)有“痛覺(jué)神經(jīng)”，發(fā)生病變時(shí)不痛不癢。

肝臟大約每三分鐘過(guò)濾周身血液一次，一小時(shí)過(guò)濾20次，一天過(guò)濾480次。

但是很多人卻忽視了，對(duì)肝臟保養(yǎng)，最終誘發(fā)了肝硬化，甚至是肝癌。

肝病的早期癥狀

1、消化道表現(xiàn)：最常見(jiàn)的肝病癥狀，如惡心、厭油膩、食欲不振、嘔吐、腹瀉等。

2、乏力：肝組織病變使肝細(xì)胞糖代謝發(fā)生障礙，制造和貯存糖減少，糖是人體能量的主要來(lái)源，能量不足會(huì)出現(xiàn)乏力的表現(xiàn)。

3、面色晦暗：與太陽(yáng)曬黑的皮膚不同，面部暗淡而無(wú)光澤度。

4、皮膚發(fā)黃：在畏寒、發(fā)熱、惡心、嘔吐、肝痛、極度乏力后，忽然出現(xiàn)眼睛和皮膚發(fā)黃。

5、肝區(qū)不適：右上腹及右背部不適等癥狀，疼痛為持續(xù)性脹痛、鈍痛或隱痛。

大蒜是肝病的“催命符”嗎？

查出肝臟疾病，很多人都明白，需要積極調(diào)節(jié)飲食。

肝臟最害怕的是刺激性較強(qiáng)的食物，所以我們應(yīng)該少吃辛辣刺激食物。

但很多人覺(jué)得生姜或大蒜也屬于辛辣刺激的調(diào)味品，對(duì)于肝病患者非常不友好，甚至有些人提出大蒜是肝病的“催命符”，這樣的說(shuō)法真的可信嗎？

大蒜只是一種普通食物，吃進(jìn)體內(nèi)可能會(huì)帶來(lái)不適感，但如果說(shuō)大蒜是肝病的催命符，顯然是夸張描述，我們是不提倡這樣的定義。

大蒜是比較受歡迎的調(diào)味品，其中所含有的大蒜素和大蒜辣素能夠達(dá)到一定抑菌的效果，并且還能提高人的味蕾。

大蒜雖然刺激性比較強(qiáng)，但只要少量攝入并不會(huì)給身體帶來(lái)不適感，也不會(huì)促使肝臟發(fā)生病變。

如果你本身存在肝火旺盛的情況吃，大蒜過(guò)多也會(huì)加重身體不適癥狀，甚至?xí)屓顺霈F(xiàn)惡心嘔吐，腹部不適等，所以一旦查出肝病之后，還是要少吃大蒜，但并非一口都不能碰。

想要保護(hù)肝臟，在生活中就要積極調(diào)節(jié)飲食養(yǎng)成好習(xí)慣，尤其是以下這幾類(lèi)食物，希望您能嘴下留情，或許有助于降低肝臟病變，甚至是癌變風(fēng)險(xiǎn)。

勸告：養(yǎng)肝，這7類(lèi)食物，請(qǐng)嘴下留情

【1】吸煙喝酒

眾所周知，喝酒傷肝，因?yàn)榫凭M(jìn)入人體之后僅有10%從胃腸道排出90%以上在肝臟中代謝，長(zhǎng)期大量喝酒更容易導(dǎo)致肝臟功能負(fù)擔(dān)加重，甚至?xí)T發(fā)酒精性脂肪肝肝硬化最終引發(fā)肝癌。

吸煙，可以加速原發(fā)性膽汁肝硬化患者肝纖維進(jìn)程，一生中吸煙總量，與肝臟炎癥有緊密聯(lián)系。

如果吸煙與喝酒同時(shí)進(jìn)行，更容易增加身體代謝負(fù)擔(dān)，也會(huì)導(dǎo)致肝病越來(lái)越嚴(yán)重。

【2】半生不熟的食物

研究發(fā)現(xiàn)，醉蝦、生蠔和半生不熟的貝類(lèi)，常帶有細(xì)菌和肝吸蟲(chóng)等寄生蟲(chóng)，容易引發(fā)急性胃腸炎、痢疾，可能導(dǎo)致肝病惡化，甚至誘發(fā)肝昏迷。

食物內(nèi)的寄生蟲(chóng)比較多，一旦進(jìn)入體內(nèi)就會(huì)導(dǎo)致肝臟功能受到損傷，也會(huì)引發(fā)消化系統(tǒng)疾病，所以一定要把食物蒸熟煮透之后再吃，更有助強(qiáng)身健體。

【3】辛辣刺激食物

如今的人口味相對(duì)比較重，喜歡吃麻辣火鍋，麻辣川菜等，雖然當(dāng)時(shí)感覺(jué)比較美味，但是你的身體卻承受極大傷害，尤其是消化系統(tǒng)功能。

辛辣刺激食物一旦攝入超標(biāo)，會(huì)引起人氣虛，如果患有肝病，還會(huì)引起傷肝的情況，更容易慢慢“拖垮”身體。

【4】霉變食物

研究表明，發(fā)霉的食物常被霉菌污染，產(chǎn)生有致癌作用的霉菌毒素（如黃曲霉毒素），對(duì)肝臟傷害最大，極易誘發(fā)肝癌。

生活節(jié)儉的人把面包、水果等食物發(fā)霉部分去掉，剩下的繼續(xù)吃，這種做法并不可取，因?yàn)槊咕a(chǎn)生的細(xì)胞毒素會(huì)在食物里擴(kuò)散，光憑肉眼很難估計(jì)擴(kuò)散范圍有多大。

【5】高脂食物

肝臟是脂肪運(yùn)輸?shù)臉屑~。消化吸收后的一部分脂肪進(jìn)入肝臟，之后再轉(zhuǎn)變?yōu)轶w脂貯存起來(lái)。

饑餓時(shí)，貯存的體脂先被運(yùn)送到肝臟，然后進(jìn)行分解。

吃太多高脂油膩食物，容易導(dǎo)致脂肪代謝紊亂，使脂肪堆積于肝臟內(nèi)形成脂肪肝。

除了少吃五花肉、肥牛、肥羊等食物，在外就餐盡量不點(diǎn)油炸、油煎、香酥、干鍋之類(lèi)的菜肴，多選擇蒸、煮、燉、涼拌的。

火腿腸、臘肉、培根等加工肉制品脂肪含量也很高，盡量少吃。

【6】含防腐劑的食物

各種便利食品如方便面、香腸、罐頭等食品，都可能加有防腐劑與食品色素等，經(jīng)常食用會(huì)增加肝臟代謝和解毒功能的負(fù)擔(dān)，尤其對(duì)于肝臟解毒能力較差的患者來(lái)說(shuō)則會(huì)帶來(lái)不利影響。

雖然人們對(duì)于防腐劑也進(jìn)行過(guò)多項(xiàng)辟謠，但是仍然有些人存在防腐劑，超量的情況，大量攝入體內(nèi)沒(méi)有任何好處，希望您能嘴下留情，別拿自己健康開(kāi)玩笑。

【7】含亞硝酸鹽的食物

主要包括泡菜、腌酸菜、變質(zhì)的殘剩菜，及發(fā)酵的酸煎餅、咸魚(yú)等。

這些食品含硝酸鹽較多，大量食用后，腸道細(xì)菌可將硝酸鹽還原為亞硝酸鹽，后者可在胃內(nèi)合成亞硝胺變成一種強(qiáng)烈的化學(xué)致癌物。

含亞硝酸鹽的食物進(jìn)入體內(nèi)之后，也可能與胃酸發(fā)生反應(yīng)，形成強(qiáng)致癌物亞硝胺，對(duì)胃黏膜造成即將損傷增加癌癥風(fēng)險(xiǎn)。

肝臟是人體重要的器官，平時(shí)要養(yǎng)成愛(ài)肝護(hù)肝的習(xí)慣，如果發(fā)現(xiàn)異常，應(yīng)及時(shí)到醫(yī)院就診，在專(zhuān)業(yè)醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行診治。

以上就是金小花今天分享給大家的內(nèi)容了，你學(xué)會(huì)了嗎？關(guān)注我，健康生活不迷路。

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