南京大爺酒單走紅網絡,這3款竟排在首位!行家:姜還是老的辣
如今的信息時代,互聯(lián)網將全球各地連接到了一起,無論老少都開始通過網絡來交際和獲取信息。在網上分享自己的生活,成為了很多人的習慣,曬旅游、曬美食,前段時間甚至還有不少白酒愛好者開始曬起了“酒單”!
來自南京的張大爺,便十分的熱衷于網上“沖浪”。作為一名資深白酒愛好者,在網上他最關注的話題便是酒。近段時間盛行“曬酒單”,于是他也在網上發(fā)布了一份自己多年來總結的白酒清單。
張大爺的原本只是想分享自己的生活,但沒想到他的這一舉動卻迅速引發(fā)了網友們的激烈討論。
有人說張大爺喝的酒太寒酸,有人說張大爺“打腫臉充胖子”,甚至還有人說這樣的3款酒竟然還能排在首位!總而言之,面對網絡上各種各樣的爭議聲張大爺開始有些不知所措,直到一位行家站出來,對張大爺酒單中的酒逐一進行了分析,這才平息了風波!
為張大爺正名的這位網友,經營一家煙酒店已經有20多年的時間。他對全國各地的酒早已經是了如指掌,而在分析完之后他還忍不住感嘆道:姜還是老的辣。下面就來看看張大爺的酒單中前3位的都有哪些好酒。
【1】六曲香
自古以來山西就是名酒輩出的地方,六曲香在當地一問世百年,受到了業(yè)界人士的極大關注。它產自山西的祁縣酒廠,作為當地的傳統(tǒng)名酒,釀制的原料精挑細選,工藝獨特,并懂得創(chuàng)新,這才成就了其獨特的風格。
如今的六曲香沒有了曾經的知名度,但它的實力依舊是不容小覷。制作的麩曲時在其中加入了六種霉菌,成就了獨特的風味。成酒聞著有獨特的六曲香味,同時不失經典清香的純正,入口醇厚細膩,飲后留香舒適,這款酒可以說是張大爺最喜愛的一款酒。
【2】三君臺珍藏酒
張大爺說,這款酒是他到貴州旅游時,當地朋友極力推薦他喝的一款酒。喝之前并沒有抱太大的希望,但剛喝第一口便被驚艷到!
這是一款醬酒,論知名度它并不是當地最出名的,但論品質絕對在同等價位的白酒中是數一數二的。不過百元出頭的酒價格,這也難怪當地的酒友稱它為“小茅臺”。
釀制這款酒的“國康酒業(yè)”,是當地建于1991年的老酒企,有著幾十年的釀酒經驗,始終堅持著做“真實年份”老酒。
釀酒時,酒廠始終以飛天茅臺為標準。經典的“三高三長”工藝,搭配的是當地的小紅粱,酒水窖藏5年的時間達到老熟。成酒香味濃郁,醬香、茅香純正且舒適,入口口感醇厚細膩,喝起來十分的有滋味。
【3】秦洋特曲
秦洋特曲產自陜西,曾一度被稱為是“陜西名酒”。它誕生于1975年,早些年的它在當地幾乎是人盡皆知,但后來隨著西鳳酒的崛起開始走向沒落,發(fā)展至今已經是少有人知。
此酒釀制時一直沿用著傳統(tǒng)固態(tài)發(fā)酵工藝,且取漢江之水為水源,釀出來的酒帶有經典的濃香風味,窖香、糧香飽滿,入口濃的恰到好處,層次感豐滿,喝完之后回味無窮,令人難忘。
關于張大爺清單中名列前3的白酒,大家都還有哪些不同的看法呢?歡迎在評論區(qū)進行補充。