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阿膠該怎么吃?一文告訴你,阿膠的做法大全

2023-04-08 16:39 作者:小仙膠知識庫  | 我要投稿

吃阿膠的好處,大家都清楚

那么在最大程度上保證阿膠價值的前提下

怎么樣能做的更好吃,能吃出各種花樣來呢

下面小編給大家介紹十種

難度不同、口味不同、酸甜咸辣的阿膠吃法



難度等級:0

1.溫水煮阿膠

廚房小白都能做,是最原汁原味的做法。

只需將阿膠泡入滾燙的熱水中,等待融化。等待的過程中想干啥干啥,不過不要等到水放涼時在服用哦。

因?yàn)榘⒛z本身性甘味平,帶有淡淡的腥味??赡軙胁糠峙笥殉圆粦T哦。


難度等級:一星

2.阿膠黃酒/阿膠紅茶/阿膠牛奶

難度提高了,味道更豐富了??梢愿鶕?jù)各自的喜好選擇不同的口味。

每一杯中放入3到9克約指甲蓋大的阿膠,充分?jǐn)嚢?,讓阿膠與酒/奶的氣味充分融合。


難度等級:二星

3.蛋白多多阿膠汁

將阿膠適量燉化加蜂蜜一匙,沖雞蛋一個,每日早餐前服用效果更佳。

蛋香濃郁,蜂蜜清甜,阿膠溫和,口味豐富獨(dú)特。

4.阿膠蜂蜜牛奶凍

阿膠小丁,加黃酒適量炮制一天,加適量蜂蜜、水小碗或者只加冰糖水,放盅鍋隔水燉半小時,倒入玻璃容器內(nèi),冷卻后密封放不冰箱保存。

每天早晨舀一小勺,用開水沖服。


難度等級:三星

5.阿膠粥

阿膠20克、枸杞20克,和紅糖、糯米熬粥。

此秘方具有補(bǔ)氣血的作用?,F(xiàn)代人工作壓力大,運(yùn)動比較少,亞健康的人越來越多,如果你經(jīng)常感到頭暈,血壓低,說話有氣無力,腰腿酸軟,貧血,腎虛等癥狀,不妨試吃一下。

6.紅紅火火滋補(bǔ)湯

阿膠20克,紅豆20克;紅皮花生20克;枸杞10克;紅棗6個、紅糖20克

它的主要作用就是補(bǔ)氣養(yǎng)血,可以作為氣血虛弱者的調(diào)理湯,全都是藥食同源的食物,紅棗性溫味甘,能健脾和胃、益氣補(bǔ)血,而枸杞則是滋補(bǔ)肝腎的佳品。



難度等級:四星

7.阿膠枸杞紅棗烏雞湯

阿膠30~50克,砸碎。枸杞15克,紅棗三顆,烏雞一只,煲湯供一家老少,3~5人食用。

難度等級:

8.手工阿膠糕

正宗的手工阿膠糕是由純驢皮阿膠搭配上云南的紙皮核桃、新疆紅棗、寧夏紅枸杞、河南黑芝麻、等優(yōu)質(zhì)輔料精制而成。



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