兩家水果店開在一起怎么競爭,水果店如何在競爭對手中取勝
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1、賣的水果要保持新鮮
去拿貨的時候,就把品質把控好,拿的不新鮮,那么賣的也不會新鮮??梢源虬恍┧?,配合燈光和保鮮膜會讓水果看起來比較新鮮,顧客也比較有食欲,散裝也放一些,適合顧客挑選。比如榴蓮的保鮮方法最好是通風的地方,不要在陽光下暴曬,容易炸裂造成損耗。盡可能的都將每個榴蓮用繩子捆綁,延緩開裂,避免熟度過高的榴蓮相互壓傷果肉。開水果店學習分享圈子,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店圈子,共享更多水果店信息資源。

2、營銷不能解決所有問題
大部分人都是活動營銷,活動營銷做的好,可以提升人氣,增加銷售,活動做的不好,那么就是在削減自己的利潤,徒增自己的投入成本,而且很有可能吸引來一大批沒有價值的顧客,得不償失。有些水果店都不怎么搞活動,因為越來越在乎質量,口感,價格沒有優(yōu)勢,活動也搞不起來,例如進價一分不掙去賣果凍橙,都不一定有人家賣的便宜。但是堅持下來留下的客戶質量還行,沒有那么計較或者貪便宜的,貪便宜的直接懟走就行。更多開水果店經驗分享,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店圈子。

3、多跟有經驗的人學習
賣水果的花樣就很多了,正常的賣,就是在拿貨價的基礎上加一些價格拿去賣,加個30%-60%價格去賣,生意也做的很簡單,不去搞活動。像葡萄這類貨,葡萄藤不新鮮了的,就裝盒標價便宜點賣,要保證顧客花正價的錢,買到對應品質水果,這樣對比周邊拿高品質,他們賣的價又要低,你賣的價格,比別人高,顧客問起要要有應對能力,也要有說服力。

4、多去嘗試一下其他銷售方法
整個水果拿來賣,與水果切著賣兩種方式都行,水果店都可以兩種方式結合賣。果切賣的時候做好幾份樣品,不要大批量去做,有些水果容易氧化,時間久一點就看起來很不新鮮,等顧客訂了之后,做現切是最合適的,這樣顧客滿意度才不會太差。