這樣吃，讓你自助餐吃夠本！絕對超值！
大家好，我是營養(yǎng)調(diào)理師空谷阿亮，今天的主題是：
這樣吃，讓你自助餐吃夠本！絕對超值！
現(xiàn)在進(jìn)入主題：
一直以來，大家吃自助餐時一定有個我要吃個夠本的想法，網(wǎng)上也流傳著這樣一句話——“餓得扶著墻進(jìn)去,撐得扶著墻出來”，堪稱吃垮自助餐的最高境界。
但是，自助餐廳不是笨蛋，不會讓你輕易就把本吃回來的，往往才大快朵頤了20分鐘，皮帶就幾乎扣不上。
通過今天的學(xué)習(xí)，你將成為自助餐殺手，甚至被自助餐廳通緝也是有可能的。嘿嘿……
▌吃夠本計劃第1步：水果
西瓜啦，蘋果啦，菠蘿啦，獼猴桃啦，火龍果啦
水果在食用后約三十分鐘就開始消化,餐前半個小時吃水果是最科學(xué)的,餐前吃水果也起到了開胃的作用,對吃夠本自助餐打下良好的基礎(chǔ)。
▌吃夠本計劃第2步：沙拉
接著我們再來一些沙拉來對后面的肉類食物提供更多的消化酵素，這樣吃起來會更加舒服順暢
▌吃夠本計劃第3步：生鮮
接下來，各位吃客，不要羞澀，不要迷茫，直接殺向海鮮。
三文魚，金槍魚，北極貝等海鮮類食品在人體中消化的時間最長，大約兩個小時。
所以，在食用完水果，沙拉，休息三十分鐘，然后直接毫不羞澀地擼海鮮,你說你要吃雞肉什么的就是腦子被門擠了,吃自助餐不吃生魚片怎么把成本收回來呢，所以不要多說，吃之！
Ps：對海鮮過敏的親要悠著點?。?！！
▌吃夠本計劃第4步：海鮮
吃完生鮮類，就該食用其他一些海鮮類如螃蟹，龍蝦等等。
還是那句話，臉皮要厚,看到螃蟹什么的不要拿個一只兩只就完事,吃它個五六只是很輕松隨意的,也是收回成本的必要條件。吃到這里，開胃環(huán)節(jié)就差不多了,同時成本也基本確定收回了。
▌吃夠本計劃第5步：各種肉類
接下來可以開始愜意地食用各種肉類，如牛扒，還有羊扒等等。
吃完這些肉，估計吃得膩得可以了。
▌吃垮計劃第6步：主食
注意！我們的主食還沒有進(jìn)行呢。所以現(xiàn)在就該進(jìn)行我們的主食環(huán)節(jié)?？梢試L試一些意面，但是千萬不要傻到去吃米飯！
吃完主食我們的愉快進(jìn)食之旅也基本結(jié)束。
但是不要急著付款走人，自助餐廳的點心冷飲我們還沒有享用呢。。。
▌吃垮計劃第7步：冷飲
這時候可以挖挖冰激凌球，聊聊天回味一下服務(wù)員看到你吃了一盤又一盤所露出的驚愕表情。
最后還有幾點強(qiáng)調(diào)：一定要按照順序分層進(jìn)食
1、水果→沙拉→生鮮→海鮮→肉類→主食→冰淇淋。
2、吃自助餐最忌大雜燴！
3、盡量少喝飲料，一定不要喝碳酸飲料。
4、本教程實踐后如果您還未吃飽可以從頭進(jìn)行第二輪，但請保證自己不要被餐廳老板打。
為什么要這么吃呢，這里面也是有學(xué)問的。
我們有一整套完善的美食體系，讓你整餐吃完，將感受到無限的滿足，無比幸福，無比愉悅，不僅讓你的身體得到所需的營養(yǎng)，同時身心靈也得到了很好的放松和照顧。
以下是我們正確的就餐順序：
第一道是水果，水果吃下去以后，一般十五到二十分鐘就會消化吸收，能夠為身體及時的補(bǔ)充能量，而進(jìn)行下一道的消化吸收。
第二道生蔬，生食含有豐富的酵素和維生素
第三道是少量湯品，也就是各種的濃湯，可以用來幫助潤滑腸道
第四道是熱蔬，也包括生食的肉類和海鮮。少量湯品和素菜之間可以加上生食的海鮮和肉類，比如三文魚，非常容易消化和吸收
第五道是葷菜，前幾道是比較容易消化的，先素后葷
第六道是甜點。
為什么我們把甜點放在最后一道？因為甜食可以讓人心情愉悅，把甜點放在最后一道的時候，可以讓品嘗美食的客人，感覺到舒適，甜蜜。
以上就是正確的飲食順序，你會發(fā)覺，這樣吃完，腸胃不會有任何負(fù)擔(dān)，反而舒暢，可以吃下很多。
科學(xué)飲食及進(jìn)餐順序，應(yīng)該遵循以下三個原則：
第一個原則：先吃容易消化的，后吃不容易消化的！先吃生的，后吃熟的！
第二個原則：中途及餐后盡量不要喝湯水等液體類！
第三個原則：不要在餐桌上討論有壓力話題或邊忙邊吃飯及餐后立刻投入腦力工作！
下面，我們來詳細(xì)分析下為什么要注意遵循以上三個原則！
一、為何先吃容易消化，后吃不容易消化；先吃生的，后吃熟的？
我們先來看下各類食物的消化時間——水果一般0.5-1小時【瓜類水果消化時間最短最快】
蔬菜一般0.45-2小時【瓜類蔬菜消化時間最短最快，其次是葉類蔬菜及十字花科類蔬菜，最后是根莖類蔬菜】
脂肪類一般2-4小時【不飽和脂肪酸（植物油）比飽和脂肪酸（動物油）消化快】
蛋白質(zhì)類一般1.5-4個小時【流質(zhì)蛋白質(zhì)（如豆?jié){、牛奶）類食物比肉類蛋白質(zhì)（如豬肉、牛肉）類食物容易消化，生的蛋白質(zhì)類食物（如三文魚、海膽、生蠔等海鮮）比熟的蛋白質(zhì)類（牛排、豬排）容易消化】
好了，知道了食物的消化時間后，你是不是應(yīng)該明白先吃什么，后吃什么了。
想知道為什么有些人不喝酒卻得了酒精肝嗎？
水果是非常容易消化的，含有90%以上的水。記住哦，不要飯后吃水果。
因為水果在胃里只停留十幾分鐘就可以通過，如果你是在飯后才吃水果，前面的肉類，需要消化四個小時阻塞在胃腸道，后面的水果無法通過，也跟著泡在那里，但是它已經(jīng)消化完了卻無法通過。
于是那些糖，逐漸轉(zhuǎn)為一個發(fā)酵的液體，開始制造酒精了知道吧，結(jié)果你吃的碳水化合物在胃里開始制造酒精了。
所以，很多人說，我從來沒有喝酒，我怎么得了酒精肝 ，呵呵呵，因為她把化工廠開到自己的胃里去了，呵呵呵～
這就是讓你在吃自助餐時，能夠吃夠本的秘決。
設(shè)想，我們現(xiàn)在吃自助餐，如果你進(jìn)去后，看到牛排、烤肉就兩眼放光，撲上去就吃，那么你不用一會就敗下陣了，你一下就膩了，吃不下了。
如果，你是懂得食物進(jìn)餐順序的，那么，你可以吃十幾二十盤都不覺得飽。你要記得，吃東西不是吃得快就吃得多，而是吃得慢才吃得多。
當(dāng)然，如果你不是吃自助餐，而是在家吃，或者在餐館吃，也同樣按照以上原則來吃，先喝點湯（不要多），然后水果、蔬菜，接著才是海鮮類，最后各種肉類。
好了，本次健康知識，暫時分享到這里
空谷阿亮每天會通過線上，開展健康知識普及課堂，歡迎學(xué)習(xí)，期間，會安排答疑解惑，希望可以解除您的健康問題。
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我是空谷阿亮，一個能解決問題的營養(yǎng)師
