全蛋液90克，白糖55克，鹽1克，低粉60克，可可粉15克，泡打粉三克，融化黃油75克，半個檸檬皮屑沒有也沒事

巧克力脆皮：差不多60%的黑巧克力，70克隔水融化，倒入模具中，放上烤好的蛋糕，沾均勻，放冰箱冷藏

瑪?shù)铝漳＞咚⑸宪浕梢后w的黃油，篩入低筋面粉，抖掉多余的面粉