自制酸黃瓜

昨晚用乳酸菌發(fā)酵法弄了一罐(中邦的辣椒罐2kg這種),等幾天看看成不成功。用的是瓶裝水,黃瓜頭切一小塊磨了磨出澀味,再切段,食鹽,10塊的茅臺忘記加了。香料糖這些就等以后再試。??
昨晚用乳酸菌發(fā)酵法弄了一罐(中邦的辣椒罐2kg這種),等幾天看看成不成功。用的是瓶裝水,黃瓜頭切一小塊磨了磨出澀味,再切段,食鹽,10塊的茅臺忘記加了。香料糖這些就等以后再試。
昨晚用乳酸菌發(fā)酵法弄了一罐(中邦的辣椒罐2kg這種),等幾天看看成不成功。用的是瓶裝水,黃瓜頭切一小塊磨了磨出澀味,再切段,食鹽,10塊的茅臺忘記加了。香料糖這些就等以后再試。
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