榨菜炒肉

榨菜洗凈切末備用。準(zhǔn)備五花肉切末，白菜切末備用。準(zhǔn)備小米辣、青椒、蒜末、姜末備用。

起鍋燒水，下入榨菜焯水。

起鍋燒油，下入肉末，下入小米辣，榨菜，加入生抽，耗油，雞精，下入少量清水，白菜，青椒。大火翻炒均勻即可。