脂質(zhì)是自然界中存在的一大類(lèi)極易溶解于有機(jī)溶劑、在化學(xué)成分及結(jié)構(gòu)上非均一的化合物，主要包括脂肪酸及其天然發(fā)生的衍生物(如酯或胺)，以及與其生物合成和功能相關(guān)的化合物。脂質(zhì)的重要生物功能及其與疾病的關(guān)系，加上基因組學(xué)、蛋白質(zhì)組學(xué)和代謝組學(xué)的發(fā)展催生了脂質(zhì)組學(xué) (Lipidomics)這一新的研究領(lǐng)域。脂質(zhì)組學(xué)是對(duì)生物體、組織或細(xì)胞中的脂質(zhì)以及與其相互作用的分子進(jìn)行全面系統(tǒng)的分析、鑒定，了解脂質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能，進(jìn)而揭示脂質(zhì)代謝與細(xì)胞、器官乃至機(jī)體的生理、病理過(guò)程之間的關(guān)系的一門(mén)學(xué)科。由于脂質(zhì)分子結(jié)構(gòu)的多樣性、復(fù)雜性，人們對(duì)生命體的整體脂質(zhì)極其復(fù)雜的代謝網(wǎng)絡(luò)和功能調(diào)控研究一直停滯不前。近年來(lái)，質(zhì)譜技術(shù)的發(fā)展，特別是軟電離離子化技術(shù)和高分辨質(zhì)譜技術(shù)在脂質(zhì)分析中的應(yīng)用，為脂質(zhì)組學(xué)的研究提供了強(qiáng)有力的技術(shù)支持。

研究路線