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天生劉伶,以酒為名

2023-08-09 13:14 作者:長(zhǎng)江酒道  | 我要投稿

自古以來,美酒佳釀讓無數(shù)仁人志士、英雄豪杰和才子佳人留下了數(shù)不勝數(shù)的風(fēng)流韻事,傳為佳話。

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在河北保定,有一酒名為“劉伶醉”,曾榮獲“首批中國(guó)食品文化遺產(chǎn)”、“首批中華老字號(hào)”?。劉伶醉古燒鍋遺址更被列為全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位,并入選聯(lián)合國(guó)教科文組織《中國(guó)世界文化遺產(chǎn)預(yù)備單》,是名副其實(shí)的老名酒。


當(dāng)我們追溯“劉伶醉”背后的歷史,會(huì)發(fā)現(xiàn)一段有趣的故事。

劉伶是魏晉南北朝時(shí)期的名士,竹林七賢之一。其人好飲,常常長(zhǎng)醉不醒。據(jù)說一次,喝了一壺酒,醉了三年,從此該酒就被命名為劉伶醉。劉伶醉酒的故事也流傳千年,為人津津樂道。



醉酒寫下《酒德頌》



劉伶(約221年-約300年),字伯倫,西晉沛國(guó)(治今安徽濉溪縣西北)人,竹林七賢之一,中國(guó)魏晉時(shí)期的名士,常與嵇康、阮籍、阮咸集會(huì)于山陽(yáng)竹林之下,飲酒賦詩(shī),彈琴作歌。

劉伶曾在建威將軍王戎幕府下任參軍。晉武帝泰始初,對(duì)朝廷策問,強(qiáng)調(diào)無為而治,被認(rèn)為無能而罷免。


被罷官后,劉伶駕著裝有美酒的鹿車整日在外游蕩,邊走邊飲,因此留下了“鹿車荷鍤”的典故。他還自稱“天生劉伶,以酒為名”,并留下關(guān)于酒的文學(xué)名篇——《酒德頌》。


《酒德頌》中虛構(gòu)了兩組對(duì)立的人物形象,一是“唯酒是務(wù)”的大人形象,一是貴介公子和縉紳處士,他們代表了兩種處世態(tài)度。大人先生縱情任性,沉醉于酒中,不受羈絆;而貴介公子和縉紳處士則拘泥禮教,死守禮法,不敢越雷池半步。


這篇文章也將劉伶不拘泥世間瑣事的灑脫性格彰顯而出,在他看來,醉眼朦朧中的人間萬(wàn)象,只不過是江漢浪濤中無足輕重、隨波逐流、毫無個(gè)性特色的浮萍而已,只有醉中的自己隨意所適、無憂無慮,那才是生命本該有的樣子。

同時(shí)此文中留下了眾多成語(yǔ),如:幕天席地、怒目切齒、熟視無睹、大人先生、奮袂攘襟等。唐朝白居易曾在詩(shī)中評(píng)價(jià):客散有余興,醉臥獨(dú)吟哦。幕天而席地,誰(shuí)奈劉伶何。


明朝于謙在《醉時(shí)歌》中也寫道:劉伶好酒世稱賢,李白騎鯨飛上天。


泰始二年,朝廷派特使召劉伶再次入朝為官,但劉伶深知官場(chǎng)作風(fēng)不是本人所喜,于是把自己灌得酩酊大醉,并脫去衣衫在村里大鬧,朝廷特使以為此人是酒瘋子,于是作罷離開,其后劉伶不再出仕。



劉伶有多好酒?



劉伶一生嘗遍天下美酒,嗜酒如命,又被稱為“醉侯”,并鐘情于徐水美酒,并在此地留下了“一醉三年”和“杜康造酒劉伶醉”的傳說。


相傳當(dāng)年酒神杜康在金鄉(xiāng)縣造酒,喝酒名士劉伶路過此地時(shí)聞香下馬,痛飲美酒過量,沒走多遠(yuǎn)便醉死落馬,被人葬于今楊早村東南的張莊東面。

三年后,劉伶家人聞?dòng)嵶穼さ酱?,來到葬地,挖開墳?zāi)?,想不到這醉死三年的劉伶竟奇跡般的醒來,醒后的劉伶大喊一聲“好酒”,便出酒在地,被酒浸濕的地方從此便逢旱不干,茂盛不衰。


這就是古代“杜康釀酒劉伶醉”的典故傳說。雖是傳說,但也將劉伶嗜酒如命的形態(tài)體現(xiàn)得淋漓盡致。


劉伶常常縱情飲酒,任性放誕,有時(shí)脫掉衣服,赤身裸體呆在屋中。有人看到后譏笑他,劉伶說:“我把天地當(dāng)房子,把房屋當(dāng)褲子,諸位為什么跑到我褲子里來?”此事過后在當(dāng)?shù)匾擦粝铝恕捌匮T當(dāng)屋”的典故。

在劉伶罷官后,為緩解心中郁悶,應(yīng)朋友張華之邀千里迢迢從安徽來到河北保定的徐水,張華也是個(gè)酒仙,更善于釀造美酒。一看老朋友劉伶來了,高興之余更是將最好的酒與朋友分享。劉伶每天是徜徉酒海醉生夢(mèng)死,《酒德頌》便是在此時(shí)寫出。


劉伶死后便葬在徐水,其墓保存至今,現(xiàn)已成為4A級(jí)旅游景區(qū),南宋遺民詩(shī)人林景熙曾寫過一首《劉伶墓》來追思這位酒中圣人:碧落當(dāng)年墮酒星,醉中萬(wàn)事一浮萍。亦知人世無窮事,一醉松根不肯醒。



天生劉伶,以酒為名的評(píng)論 (共 條)

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