寫在前面：本文首發(fā)于bigfun舍去，一周雙更的我簡(jiǎn)直就是人間之鑒！快夸我！！

封面侵刪

“時(shí)間：2018年6月15日，北京時(shí)間20:00，這里是馬城號(hào)指揮中樞——大腦，現(xiàn)在宣布我們今日的目標(biāo)與計(jì)劃。

“口腔，準(zhǔn)備迎接麻辣的沖擊，配合手遞過來的冰鎮(zhèn)補(bǔ)給，做好前線作戰(zhàn)的準(zhǔn)備?！?/p>

“收到！”

“胃，提前做好迎接大量酒精的工作，指揮中樞可能會(huì)面臨著指揮失誤的風(fēng)險(xiǎn)，今天是一場(chǎng)硬仗，千萬不能松懈！”

“了……嗝……了解。”

“肝臟，今晚準(zhǔn)備加班，這頓飯明確要求了今天要長(zhǎng)時(shí)間大量攝入酒精，所以絕對(duì)不能松懈，一定要做好讓血液們好好休息的工作，辛苦了。”

“還加班？！這都是這個(gè)月里第多少次加班了！”

“同志們，我們的‘馬城’號(hào)，在今天之后，就會(huì)迎來一個(gè)嶄新的人生階段。為此，今晚，我們將要與過去的自己告別，準(zhǔn)備全速前進(jìn)，沖向新的未來吧！”

“好！”

“但是指揮中心，我們確定好航向了嗎，我們真的不需要擔(dān)心迷路嗎？”

我真的知道改往哪里走嗎？

那頓麻辣小龍蝦麻痹了我的大腦，代替我拉下了前進(jìn)的靜止器。

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靜止器——畢業(yè)前的小龍蝦

夏天，是吃燒烤、小龍蝦最佳的季節(jié)。

想當(dāng)年我大一，那時(shí)候吃不了辣。不過由于我在江西上的學(xué)，那里吃辣特別厲害，所以我吃辣的能力在四年里得到了肉眼可見的提升。

提升到：吃北方辣椒時(shí)覺得一點(diǎn)辣味兒都沒有的地步。

畢業(yè)答辯完成，畢業(yè)照拍完，畢業(yè)典禮還有幾天才會(huì)舉辦。在這個(gè)空檔期里，身邊的同學(xué)們都在做最后的告別。

我的基友把我叫了出來，他再電話聯(lián)系了其他的熟人，一頓散伙飯就湊齊了。

我們這群人來到了學(xué)校附近的一家燒烤店，集資點(diǎn)了小龍蝦，毛豆，啤酒和各種燒烤。

等著小龍蝦上桌的過程中，基友和其他人愉快聊天，我望著眼前的餐具，突然陷入了思考。

我上一次吃小龍蝦是什么時(shí)候來著……

哦我想起來了，上一次吃小龍蝦是還沒有上小學(xué)的時(shí)候。

那時(shí)候爺爺還在世，那時(shí)候還沒有延遲退休，那時(shí)候我還住在內(nèi)蒙的老家，那時(shí)候內(nèi)蒙的老家河水還很清澈，那時(shí)候小龍蝦還是個(gè)不瀕危的外來入侵物種。

爺爺愛好在夏天休班的時(shí)候去釣魚（這唯一的愛好還是會(huì)經(jīng)常被奶奶吐槽不務(wù)正業(yè)），順手再?gòu)尼烎~的地方抓一堆小龍蝦帶回家。

這些小龍蝦會(huì)成為我的零食和爺爺?shù)南戮撇?，只是?chǔ)存在童年中的味道，我現(xiàn)在已經(jīng)記不清了。

但我卻能清晰地記起自己見到鐵桶里裝著小龍蝦的畫面，所以這應(yīng)該就是我曾經(jīng)吃過小龍蝦的客觀證明吧。

時(shí)隔多年，又一次吃到小龍蝦的時(shí)候，我已經(jīng)徹底忘記小龍蝦的味道了，所以這次和小龍蝦的相遇，表面上是重逢，實(shí)際上是初見。

雖然很多年沒吃過小龍蝦，也記不得熟了的小龍蝦是什么樣子了，但當(dāng)這一大盆沾滿紅油的，紅紅火火的小龍蝦被端到餐桌上的時(shí)候，我的內(nèi)心還是擠滿了問號(hào)：這真的是我小時(shí)候吃過的小龍蝦嗎？

我記憶里的小龍蝦，似乎并沒有這么的辣。

和大學(xué)時(shí)候相比，現(xiàn)在我已經(jīng)能接受一定程度的辣椒。但望著這一盆辣椒熬成的東西，我心里還是覺得發(fā)憷。

連空氣里都是濃郁的辣椒味道。

我拿起一枚小龍蝦，先是用嘴唇碰了一下小龍蝦火紅的外殼，然后掐頭、去尾，鮮嫩的蝦肉就露了出來。

第一口咬下去，后面就再也停不下來了。即便口腔承受著來自辣椒素的猛烈攻擊，大腦也抑制不住身體的渴望，手繼續(xù)不間斷地把這份美味送進(jìn)口腔里。

對(duì)香辣的渴望占領(lǐng)了大腦，實(shí)在辣的受不了了，冰鎮(zhèn)的啤酒就會(huì)姍姍來遲，充當(dāng)一位不那么靠譜的消防員。雖然辣意暫時(shí)消退，但當(dāng)下一塊小龍蝦進(jìn)入口腔之后，辣味又會(huì)瘋狂地涌上來，并且比之前的味道還要熱烈。而且啊，胃也會(huì)把攝入的酒精搬到大腦那里，整個(gè)人就因此變得輕飄飄地，話也會(huì)變多，緊跟著，眼前的景象會(huì)飛速的變化，盡管意識(shí)是清醒的，實(shí)際上自己在走路的時(shí)候完全不清楚自己下一步在哪……

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那頓小龍蝦吃完之后，我這個(gè)人大學(xué)畢業(yè)了。

但我似乎并沒能從畢業(yè)前的那場(chǎng)酒局中清醒過來。

我成為了一個(gè)清醒著的醉鬼，我揮霍著生活，然后就這么洋洋灑灑地過了一年半。

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一年半后。

馬城，性別男，24歲，單身未婚，曾在畢業(yè)之后做過半年的家里蹲，然后又在老家的各個(gè)公司里輾轉(zhuǎn)。

據(jù)他本人說，自從選錯(cuò)了路之后，自己的生活就一直在走下坡路。無論是高中學(xué)校的選擇，還是大學(xué)的志愿填報(bào)，自己的選擇向來都是無足輕重的。

而自己真正做出了自己喜歡的選擇之后，又被生活重傷，然后整個(gè)人就變得自暴自棄起來。

找工作、放棄工作、找工作、放棄工作，成為了他上半年的關(guān)鍵詞。究其原因，應(yīng)該是從很久很久以前開始，他的人生就變得醉生夢(mèng)死了。

有一點(diǎn)像變成了悲嘆之種的魔法少女。

在又經(jīng)歷了兩個(gè)月家里蹲的生活之后，他終于開始從泥沼里往岸上爬。他似乎渴望改變這種生活現(xiàn)狀，目前的他，離開家鄉(xiāng)，并且在深圳市某家公司工作。

“做家里蹲這件事，實(shí)在是太痛苦了。所以我決定以一種離家出走的形式，打破自己做家里蹲的僵局?！痹谧稣{(diào)查的時(shí)候，他這么說。他這樣做或許是真的希望開始另一段人生，也有可能是實(shí)現(xiàn)自我逃避的又一個(gè)嶄新借口。

生活中的馬城，多愁善感，愛吃各路美食，而且有寫日記的習(xí)慣。

他的日記，主題基本上都是美食，而且每篇日記都不會(huì)吝嗇對(duì)美食的溢美之詞。

不過在稱贊這一好習(xí)慣的時(shí)候，馬城先生似乎過分地緊張和謙虛。

“別看我現(xiàn)在寫日記寫得洋洋灑灑，其實(shí)現(xiàn)實(shí)生活中的我很不擅長(zhǎng)聊天的，因?yàn)榱奶鞎r(shí)候的我總是會(huì)想太多事兒。

“比如：我這么說好不好，我這么做是不是要再考慮一下……

“所以我有時(shí)候會(huì)特別墨跡，完全不知道生活中的選擇題該怎樣去做。”

本報(bào)記者對(duì)這樣的馬城先生感到非常不可思議，在前期準(zhǔn)備采訪的過程中，記者得知，馬城從做出“來深圳”這一決定之后，買票，登機(jī)，下飛機(jī)，前前后后總共花了不到24小時(shí)。雖然沖動(dòng)，但非常果斷。

為了跟進(jìn)采訪，本報(bào)記者大米提出了這樣的問題：

“那您最開始為什么要做出如此沖動(dòng)的選擇呢？”

馬城先生聽到這個(gè)問題之后，他開始跺腳，說話也沒有剛才那樣流暢了。

“我的話……最開始只是想出來玩……對(duì)，只是想出來玩。”

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前進(jìn)一——來深圳那天的椰子雞

其實(shí)來深圳也并不是那么人生地不熟，因?yàn)楹閷W(xué)長(zhǎng)和幾個(gè)大學(xué)同學(xué)都在這邊。隔壁廣州鎮(zhèn)上有個(gè)朋友在那工作，然后北邊武漢鎮(zhèn)上有個(gè)朋友在讀研。雖然此時(shí)此刻我形單影只，不過身邊還是有很多能幫襯一把的熟人的。

當(dāng)然，最開始來深圳，確實(shí)只是想換個(gè)環(huán)境散散心。家里的高壓，有一點(diǎn)喘不過氣，盡管除了我以外，爸、媽、奶奶都不覺得家里存在高壓環(huán)境。

我在家里，是最不需要，最不和氣氛的那一個(gè)——這樣的想法，在家里蹲的時(shí)間里一直揮之不去。

出發(fā)前一天，洪學(xué)長(zhǎng)在微信里說，如果我要過來，就請(qǐng)我吃廣東的一些特產(chǎn)美食，然后我買了一個(gè)上午出發(fā)的廉價(jià)機(jī)票，下午就到達(dá)了目的地。

我媽也在我登機(jī)前的15分鐘，單方面在微信上和我斷絕了母子關(guān)系。

當(dāng)我出現(xiàn)在深圳以后，我安身的第一個(gè)地方就是深圳一號(hào)線的坪洲站。

當(dāng)我出現(xiàn)在深圳之后，我吃到的第一頓晚餐是椰子雞。

學(xué)長(zhǎng)帶著他對(duì)象和我，總共三個(gè)人，來到了一家專做椰子雞的店。

椰子雞是分階段出現(xiàn)在餐桌上的，最先上來的是在鍋里預(yù)熱的椰汁和椰青，和它們一同上桌的有三個(gè)調(diào)料盒，每個(gè)調(diào)料盒里面分別裝著沙姜、口味很淡的醬油以及一顆小小的青檸。

學(xué)長(zhǎng)說，椰子雞的靈魂在沙姜里。這種沙姜的香氣很濃郁，但并沒有特別濃重的姜的味道。他說這句話的時(shí)候，將一小塊沙姜末夾到嘴里，我效仿他做出了同樣的動(dòng)作。

沙姜的味道確實(shí)獨(dú)特，普通的姜總是想魚目混珠，它們會(huì)裝成肉的樣子、土豆的樣子出現(xiàn)在菜肴當(dāng)中，當(dāng)你一口咬下去，那么你一定會(huì)親身感受到嘗到背叛的滋味。

但沙姜不一樣，雖然它也帶著那么一點(diǎn)點(diǎn)的辣味，但更多的是一股子清新的味道。我們一般說，味道重的食物一般存在感會(huì)更強(qiáng)，沙姜恰恰相反，沙姜就是靠清香的味道，宣告著自己的主導(dǎo)權(quán)。

這家餐廳是一家音樂餐廳，吃飯的過程中還會(huì)有駐場(chǎng)的歌手在舞臺(tái)上演唱。演唱的曲目以民謠為主，和清甜爽口的椰子雞有很多的相似之處。

在歌聲中，今天的主角——雞肉，終于被端了上來。

雞肉主要選的是一些容易入口，沒有特別大硬骨頭的肉。當(dāng)雞塊的顏色變成白色之后，這道美食終于可以開始享用了。

我夾起一塊雞肉，蘸上醬料，開始品嘗起來。

不得不說，椰子雞的制作方法看起來是真的簡(jiǎn)單，只要把椰汁煮開，放入切好的雞肉，再準(zhǔn)備好蘸料，等開鍋之后、雞肉煮熟，就可以享用了。

但是！它的滋味真的是出乎意料的贊！

雞肉清甜，沙姜清香，青檸酸爽，如果光有這些味道的話，那么再怎么好吃的椰子雞，味道也只剩下寡淡。這個(gè)時(shí)候，醬油的出現(xiàn)把味道提升到了另一個(gè)豐富的層次。只消一口雞肉，就可以品嘗得到和諧的人生五味，真是不得不佩服這道菜的發(fā)明者啊。

嘬一口椰汁，來一塊雞肉，再搭配上姍姍來遲的煲仔飯，和北方截然不同的南方味道，真是令人難忘……

“你這個(gè)廢物，你能干什么！”

“讓你考會(huì)計(jì)證你不考，讓你考公務(wù)員你說太難不學(xué)，讓你考研你又那么多事兒，讓你學(xué)工程造價(jià)你不學(xué)然后非要去考教師編，讓你考教師編你又什么都不做，你說說你什么本事都沒有，成天總想著這個(gè)想著那個(gè)的，現(xiàn)在你告訴我你又想去深圳，你怎么就這么眼高手低！”

“我告訴你，只要你今晚不把機(jī)票退了，我就和你斷絕母子關(guān)系！”

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2019年11月16日，星期六，早上。

剛剛還真是做了一個(gè)不大舒服的夢(mèng)啊。

夢(mèng)里有一個(gè)跟我長(zhǎng)得一模一樣的記者，他叫大米（為什么是大米，這個(gè)名字好怪），他似乎是要做一些采訪，于是就坐在我面前聽我講故事。

一開始我故事講得好好的，但后來，夢(mèng)里記者的臉慢慢變化，變成了我媽的樣子，然后開始不斷重復(fù)我臨出發(fā)前一晚的話。

這算是一把鎖嗎？也許吧。

不想這么多了，今天還要上班。

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前進(jìn)三——從未謀面之人做的家常菜

今天上午突然接到了一個(gè)特殊的工作任務(wù)：有個(gè)孩子的家長(zhǎng)希望我能帶著她的孩子去另一個(gè)區(qū)參加一場(chǎng)作文比賽。

路程很遠(yuǎn)，去一趟需要一個(gè)半小時(shí)，家長(zhǎng)因?yàn)閷?shí)在是騰不出空，便把這個(gè)艱巨的任務(wù)交付給我。

上午還有上午的工作，所以我和孩子商量好，決定中午的時(shí)候一同出發(fā)。

孩子中午的時(shí)候帶著一個(gè)大包過來了，時(shí)間非常緊湊，孩子來之前吃過飯了，于是我們就直接出發(fā)，前往地鐵站，一路輾轉(zhuǎn)，終于來到了作文比賽的比賽現(xiàn)場(chǎng)。

我們來的比較早，所以我和學(xué)生并沒有直接入場(chǎng)，而是現(xiàn)在場(chǎng)外待定了一段時(shí)間。

這段時(shí)間包括逛街的時(shí)間，參觀書店的時(shí)間。

我本來打算先去吃飯，卻被學(xué)生叫住了。她從自己的袋子里拿出一個(gè)保溫盒，對(duì)我說：

“我媽擔(dān)心你中午沒有時(shí)間吃飯，就做了這個(gè)?！?/p>

那個(gè)保溫盒里似乎飄出了家的香氣。

一陣復(fù)雜的情緒突然涌上心頭，我是有多久沒有吃過這種自家做的飯菜了呢。

說是要好好吃飯，結(jié)果住在公司宿舍的這段時(shí)間，吃的問題其實(shí)并沒特別放在心上。一日三餐，外賣為伴，美團(tuán)上的好多店家我基本上都點(diǎn)過了。煲仔飯、咖喱飯、炸雞飯……真就像是家里人說的那樣，一開始吃起來還會(huì)覺得很新鮮，吃著吃著真就會(huì)覺得發(fā)膩，真的就沒什么胃口。

每當(dāng)這個(gè)時(shí)候，我都特別想自己做菜，想通過這種方式讓自己暫時(shí)獲得一種人在家里的感覺。

或者，這個(gè)時(shí)候是不是就可以想家了呢？

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我低頭望著學(xué)生送給我的飯，裝著保鮮盒的塑料袋里能看到一些灑出來的湯汁。可能是來的時(shí)候太匆忙，不小心從保溫盒中灑出來的。

手中握著不銹鋼的筷子，我開始品嘗起這個(gè)來自家里的美味。

油豆腐，菜心，雞翅……營(yíng)養(yǎng)搭配非常均衡。在滿滿的菜碼底下，藏著吸飽湯汁的米飯。

油豆腐很有嚼勁，雞翅燉煮得軟爛入味，菜心口感清爽無比。簡(jiǎn)單無比的菜色，原來都包含著滿滿的心意。

我想起了奶奶做的飯，媽媽做的飯，自己做的飯……

一樣的，外觀都是一樣的樸實(shí)無華，味道也都是一樣的美味。

如果我不離開自己的家鄉(xiāng)，我是否就沒有機(jī)會(huì)，再次認(rèn)識(shí)家的味道？

我問我自己，我這一次的任性，真的就是普普通通的任性嗎？

也許，我真的并沒有認(rèn)清楚過自己，但我也知道，總有一些事情，是支持你行動(dòng)的理由。

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“呼叫指揮中心，呼叫指揮中心，‘馬城’號(hào)已經(jīng)從酒精浸泡狀態(tài)下清醒過來，請(qǐng)指揮中心指示?！?/strong>

“各位并肩作戰(zhàn)的器官們，本艦即將將馬力開到前進(jìn)四?！?/strong>

——完

大家好啊，我是大米，農(nóng)歷新年馬上就要到來，《好好吃飯》系列也即將迎來第一季的大結(jié)局。在這里大米先祝畢方的小伙伴們，新年新氣象，新年新征程~(*???*)

今天的故事，關(guān)乎前行的動(dòng)力。

人沒了目標(biāo)，就會(huì)變得渾渾噩噩，不知所措。所以時(shí)不時(shí)給自己定一個(gè)目標(biāo)，確定自己的方向，就像是在沒有方向的大海中，經(jīng)常對(duì)照航線圖一樣。

雖然新年計(jì)劃這種東西，可以拿去年的新年計(jì)劃出來洗一洗，假裝成今年的新年計(jì)劃，但這種東西吧，沒有總是比有要好的。

今天的話題是：今年你想達(dá)成的目標(biāo)是什么呢？

大米我的目標(biāo)是想在今年完成100篇文章，然后順利地?cái)€3w塊錢呢ww