香菇油菜在家也能做出飯店的味道！超簡(jiǎn)單！！香菇油菜家常菜美食教程

課代表來了~UP重點(diǎn)內(nèi)容都給你總結(jié)好了~

一、食材???

香菇，油菜，鹽，食用油，雞精，蔥姜，料酒，蠔油，生抽，老抽，白糖，水淀粉

二、制作過程???

1??香菇??用斜刀一分為四，油菜??也一分為四

2??之后加一點(diǎn)鹽，食用油，下油菜焯水，焯水撈出，下入香菇焯水燙兩分鐘控水備用

3??起鍋燒油，下油菜翻炒，調(diào)味只需要加一點(diǎn)鹽即可雞精，翻炒幾下盛出擺盤

4??我有有熱下入蔥姜熗鍋爆香后加入一點(diǎn)點(diǎn)料酒，耗油，香菇，再加入一勺水，一點(diǎn)生抽，一點(diǎn)白糖，少許的老抽調(diào)色

5??將香菇盛出擺盤

三、成品展示???