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唐尚平日記,2023-1-19,測評繼續(xù)

2023-01-19 23:13 作者:BrightRivers  | 我要投稿

昨天有一位b站朋友推薦了我?guī)讉€吃飯的地兒,正好就在我的酒店旁邊,就去看了看。下圖是一個泡椒大碗牛肉粉,這里寫幾句評測吧。比起昨天那個鮮牛肉酸粉,我覺得這個的調(diào)味更接近我喜歡的那個,咸甜口(不是),泡椒味很重,酸菜的酸加上麻辣,其實味道還是挺豐富的。對于一個重慶人來說,這是很熟悉的一個味道,而昨晚那個則是個清湯。粉的口感我吃不出多少差異,老板說不是酸粉,行吧,反正我現(xiàn)在還吃不出多少不同來。從價格上看,這個12,昨天那個18,我覺得如果把多出的1/3歸結(jié)于更好的牛肉品質(zhì)也似乎沒啥不對。整個粉最讓人失望的是牛肉,太硬了簡直有點(diǎn)咀嚼困難,而昨天那個是現(xiàn)燙現(xiàn)撈,口感滑嫩。當(dāng)然,昨天我吐槽過那家用紙盒子來盛,今天這個至少是硬塑料,算是稍微入眼一點(diǎn)了。

晚上學(xué)生帶我一通轉(zhuǎn)。我覺得一方面是希望帶我吃點(diǎn)特色的,而另一方面也是有點(diǎn)選擇困難。其實我都沒啥,只是有點(diǎn)心疼倆孩子跟著我們折騰到7點(diǎn)都開不了張。最后我們選了個絲娃娃。就是下面這個圖了。

其實昨天在噴水池附近轉(zhuǎn)悠我就有點(diǎn)好奇這個絲娃娃到底是個啥。簡單地說就是個米皮包著5種絲(其實這家店只有4種絲,而芹菜是小?。?/p>

蘿卜絲,折耳根(魚腥草)絲,豆芽,海帶絲

芹菜切了丁,我不知道算不算一種破壞形制,用隋卞一探跟特廚魏味的話說,絲配絲,片配片,段配段。我想芹菜要切絲應(yīng)該也沒啥難度。整個娃娃沒啥特別,單純就是個素材的鮮,調(diào)味就完全靠熱湯了,與其說是熱湯,其實更像是熱的油碟,吃的是酸咸,然后往里再加點(diǎn)提味的東西,包括香油,一點(diǎn)干辣子之類的。我覺得這個娃娃出處的說法比這個菜來的有趣。根據(jù)店里掛的東西,一種說法是民國某農(nóng)婦見到個棄嬰,因為家里窮,于是就在鄰里討點(diǎn)邊角料,鄰里就把各種菜切點(diǎn)絲周濟(jì),沒想到這孩子還出溜得水靈。所以最后一句就成了,這東西很受美女子的喜愛。

整體來說,不是什么特出彩的吃食,貴在接地氣吧,畢竟來了,吃點(diǎn)特色。

昨天刷到楊旭房車游的視頻,他在滇池邊放了個小禮物,我看評論區(qū)有人已經(jīng)把它找到了。但我還是想去轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),另外我還想把他這個事情繼續(xù)下去,我也放點(diǎn)小禮物在一個隱秘點(diǎn)的地方,然后我會用視頻記錄下來你可以怎么把它找到。至于小禮物,我初步想法是一張小書簽,我的全季酒店的一張明信片,加上我手里這本《爆笑!托叔的故事》,一本西班牙語的故事書。沒事,回到上海再買本就是了,但我覺得這事兒挺有意思,也歡迎把這個東西找到的朋友拍個圖給我。

上午繼續(xù)在酒店里盤拉丁語視頻,做了倆,加上剛完成的一個,今天還是三個視頻,我的拉丁語基礎(chǔ)教程系列前12章(我把它定為第1階段)還剩第1、4、12課,明天干兩個,后天再干一個,就算完成。下周去滇池邊忙點(diǎn)別的吧。

中午出門,在南國花錦的六樓找了個西西弗,我其實是想著去現(xiàn)學(xué)現(xiàn)賣點(diǎn)飲食方面的書本知識,結(jié)果基本上都有塑料膜包著。晚上我再去的時候,稍微轉(zhuǎn)得仔細(xì)了點(diǎn),倒是找到點(diǎn)別的樂趣,比我看到我買過的一本法語寫的中國旅游手冊,我拍下了貴州那幾頁,回頭整理整理。

下午給學(xué)生換了個地方上課,我覺得稍微沒那么吵,但WiFi又不行了,微信聊天還可以,直播不了,網(wǎng)速太慢,基本上一不留神就被趕下來了。明天還得繼續(xù)探店看來。好消息是學(xué)生明天還能上課,我本來想著只上三課,結(jié)果明天再上一課,就是四課。還剩下三課給下周,帶到蒼山下去做網(wǎng)課。

另一個必須要提的是今天凌晨4點(diǎn)多,英國那邊UCL那個找我學(xué)現(xiàn)代希伯來語的學(xué)生把他的教材pdf發(fā)了過來,Hebrew from the Scratch。結(jié)果我還是沒繞過這本書,挺好的,下午在等學(xué)生的半小時里我大體上翻了翻前兩單元。希望接下來能夠化整為零同步輸出點(diǎn)小豆腐塊的文字甚至視頻。上個學(xué)期輸出了一堆拉丁語,這學(xué)期還有些別的系列可以干干的。

最后提一嘴昨晚的無奈,論隔音效果不好的酒店最大尷尬二三事:

一是網(wǎng)紅住隔壁,上次暑假忘了是游學(xué)哪站了,隔壁音樂傳過來了,感謝王哥送的大火箭,老班帶氣,mua摸摸噠。

二是小情侶住隔壁,各種震就開始了,各位自行腦補(bǔ)去吧。

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