俗話說“打工人，打工魂，打工永遠(yuǎn)難成神。”含辛茹苦為老板工作，倒不如為自己工作。不少人希望靠從事餐飲，圓創(chuàng)業(yè)夢(mèng)，然而，創(chuàng)業(yè)開店絕非易事。

開店之前才知道選對(duì)行業(yè)才最重要

一：季節(jié)代表性最強(qiáng)的美食

冰淇淋飲品是夏天的美食代表，上半年做冰淇淋和飲品基本上沒有不賺錢的，半年的時(shí)間可賺夠一年的錢，（更何況冰愛雪除了有冰淇淋還有適合下半年經(jīng)營的產(chǎn)品，熱飲、甜品、小吃等等，可一年四季經(jīng)營）一個(gè)能代表季節(jié)性的美食是從來都不缺市場(chǎng)的，從各種便利店就能看得出來，每到夏天沒有哪個(gè)便利店不賣冰淇淋雪糕的。

二：成本最低利潤最高的美食

在所有餐飲當(dāng)中，冰淇淋飲品成本是最低，利潤是最高的，俗話說賣冰淇淋就是賣空氣，賣飲料就是賣水，比如傳統(tǒng)餐飲一天賣2000，可能純利只能賺800，而冰淇淋一天賣2000，可以賺1500，甚至更高。

三：體驗(yàn)感最強(qiáng)的美食

冰淇淋和飲品也是最受當(dāng)下年輕人所喜愛的美食，最具有自帶流量的美食，也是最具備體驗(yàn)感的美食，當(dāng)人飽腹?fàn)顟B(tài)基本不會(huì)在立馬吃主食，但是一定會(huì)接受品嘗體驗(yàn)冰淇淋和喝飲品解渴解膩。