23貴州大學食品加工與安全專業(yè)備考指導（研諶考研）

本人思思學姐，22考研上岸貴州大學食品加工與安全專業(yè)，初始排名前十，綜合排名前三。本科山東科技大學生物工程專業(yè)，算是一名三跨考生。

一、選擇考研的原因

在自己未來的規(guī)劃里，考研是其中一個階段，我的目標是基于我是一名研究生，考研是必須經(jīng)歷的一步，并且必須成功上岸。

二、學校和專業(yè)的大概情況

貴州大學，簡稱“貴大”，位于貴州省貴陽市，是教育部與貴州省人民政府“以部為主、部省合建”高校，是國家“雙一流”建設高校、“211工程”重點建設高校、“一省一校”重點建設高校。

食品加工與安全專業(yè)是貴州大學釀酒與食品工程學院其中的一個考研專業(yè)，其余兩個考研專業(yè)為食品科學與工程（學碩）、生物與醫(yī)藥（專碩）。食品加工與安全專業(yè)22考研計劃招生50人，復試75人，報錄比1：1.5，初試占比5：5，最高分404，最低分333。

三、本專業(yè)的就業(yè)方向

食品檢測行業(yè)、食品工廠做研發(fā)、考事業(yè)單位或者公務員（如食藥品監(jiān)管局）

四、初試整體的復習規(guī)劃與建議

8月前——基礎階段

專業(yè)課：認真看課本，把握課本基礎知識點，試圖自己整理思維導圖，幫助自己鞏固加深知識點。

英語：單詞每天背，學完語法課，會分析長難句。

政治：7月份開始看知識點精講精練，結合網(wǎng)上名師（徐濤等）視頻課程，邊聽邊做肖秀榮1000題。

8月到11月——強化階段

專業(yè)課：整理好需要背誦的知識點，8月中旬開始背專業(yè)課。

英語：真題分模塊練習。

政治：在完成肖秀榮1000題一刷后，進行二刷，并總結錯題知識點。

11月到考前——沖刺階段

專業(yè)課：熟練把握真題，模擬題知識點，完成最后沖刺。

英語：完成真題二刷，精力充沛進行三刷，無需使用真題以外的模擬題。

政治：認真使用肖四、肖八套題，做好知識點背誦。

五、公共課怎么復習

政治：“前松后緊”的原則。在8～10月份期間完成視頻課（徐濤）學習，配套核心考案，課后刷肖秀榮1000題，建議在學完專業(yè)課覺得疲乏時聽聽政治，可以緩解學習的枯燥；10～11月完成肖秀榮1000題二刷，并認真總結出錯知識點；11月～考前進行肖八、肖四刷題，需要全套背誦，并完成時政知識點總結。

參考書：《核心考案》（徐濤）、《肖秀榮1000題》、《肖秀榮八套卷》、《肖秀榮四套卷》。

英語：

單詞——“得單詞者得考研英語”，單詞是基礎，背得越多、越熟練，做題就越上手，建議單詞書結合背單詞APP（墨墨背單詞），提升效率，背到考前一天。

語法和長難句：在8月前借助視頻課完成學習，會自己準確分析長難句。

閱讀：8月開始每天一篇真題閱讀精讀，借助視頻課掌握做題邏輯，并對其中生詞、長難句做好筆記，追求質量而不是速度。

作文：9月跟著石雷鵬，教你真正會寫作文，而不是一味死記硬背作文模板。

三小門：較簡單，好拿分，10月份直接刷真題，從真題中學習方法論即可。

參考書：《戀戀有詞》（朱偉）、《不就是語法和長難句嗎？》（劉曉艷）《真題的邏輯》（唐遲）

六、專業(yè)課復習建議

專業(yè)課一：341農業(yè)綜合三

特點：知識點通俗易懂，大多為常識性知識點，前期認真看書，后期背誦。

復習建議：7～9月認真過完課本，9月借助資料把握重點考點，開始整理自己的知識體系；10個月熟練把握真題，不斷補充知識點；11月利用好模擬卷，做好最后的沖刺。

參考書：《食品營養(yǎng)學》（第二版，劉志皋），《食品安全學》（王際輝），《食品分析》（第三版，王永華、戚穗堅）

專業(yè)課二：909微生物學

特點：知識點雜碎，不具系統(tǒng)性，章節(jié)界限不明顯。

復習建議：前期理解，后期背誦。8月前把課本過完，并且對課后習題熟知；8月第二遍看書，利用資料進行補充疑難點；8月中旬開始背書，并對真題做剖析，做到知識點熟練，此過程邊補充前面不會的知識點；11月利用好模擬卷，做好最后的沖刺。

參考書：《食品微生物學》（第三版，何國慶）

七、一些考研心得和鼓勵：

念念不忘，必有回響。當你決定要考研那一刻起，你必然比其他人要承受更大的壓力和煩惱，你會覺得時間如此難熬，課本多么枯燥乏味，心情起伏如此之大……但是，待你用心走完這個過程，接續(xù)而來的是嘴角上揚的初試分數(shù)、令你激動不已的復試排名、心心念念的研究生錄取通知書……此時此刻，內心的激動和興奮只有你自己才能體會到的，你會感激那個從未放棄，在黑暗中堅挺前進的自己。加油吧，各位23考研的學弟學妹們，唯物辯證法告訴我們，道路是坎坷的，但未來是無限美好的。我在貴州大學釀酒與食品工程學院等你們！