水果店開的好的原因都大致相同，都是在默默的付出，堅持不懈，不斷總結(jié)。而水果店開的不好的原因確有很多，下面從店主圈子內(nèi)總結(jié)出一些比較常見的原因。

1、不懂得挖掘顧客需求去補充產(chǎn)品

開水果店不一定總想能拿到優(yōu)質(zhì)的果品，更加低廉的價錢而奔波。也可以多花點精力在顧客需求上，多跟他們聊聊天，說不定同樣的果品，你用他們關(guān)注的需求點去迎合他們，就產(chǎn)生了一條銷售策略的創(chuàng)新。一點一滴銷售策略的創(chuàng)新，日積月累，水果店將會有巨大的改觀。多與顧客聊聊天，如果可以，也加一加他們的好友，可以安安靜靜的看看他們的朋友圈，不一定就是發(fā)廣告給他們看，多想想滿足顧客需求的點子，不斷的折騰嘗試。萬一試準(zhǔn)了他們的需求，那已經(jīng)是先人一步，讓別人家的水果店生意難做了。更多開水果店店主學(xué)習(xí)交流圈，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店早讀課。圈子已邀請300位以上水果店主加入！開店不易，感恩有一群良師益友！

2、不會堅持去總結(jié)適合自己的經(jīng)驗

開水果店能不能賺錢，還是得看自己在周邊這些顧客的市場上去專注多久，能堅持多久，有沒有高效率快速了解顧客的方法，而且能快速的去嘗試出一套對顧客的運營打法，這需要開水果店的人不斷錘煉自己，反復(fù)推翻自己，然后在實際運營中總結(jié)經(jīng)驗，在這樣反復(fù)嘗試的過程中，絕對是對人心態(tài)的考驗。比如你覺得調(diào)整了水果店的布局，上了一批價位低的貨，可以帶來比較高的營業(yè)額，現(xiàn)實有可能營業(yè)額比之前還低，有可能上的時間不對，天氣不好，工作日生意本來就應(yīng)該少一些等等。更多開水果店主學(xué)習(xí)交流圈，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店早讀課。

3、把開水果店想的太簡單

有很多水果店的老板說不好經(jīng)營，很大一部分原因是因為前面開水果店的基礎(chǔ)沒有做好，可以說是50%的人選址沒有做好。做水果生意，最重要的就是去拿一批水果，讓后賣給顧客，說起來簡單做起來難。比如自己去批發(fā)市場拿貨的時候，能拿到什么價格，什么品質(zhì)的貨呢，賣給顧客的時候，顧客能接受什么價格，什么品質(zhì)的貨呢。水果店進的水果賣不出去，終究本質(zhì)原因就是拿的水果與顧客的需求不匹配。那怎么才能讓需求匹配呢，就要前期沒開店的時候，就要去摸一摸這個需求匹配度。很多人沒有這樣的意識，選址的時候就知道看看客流多不多，位置好不好，而忽略了另外一點，那就是客流到底是一群什么樣的人，自己要去拿貨能拿到什么樣的貨。

4、不會持續(xù)去學(xué)習(xí)新思路

比如說陳列，如果沒有開過水果店，根本不知道陳列很重要，也不知道要怎樣去陳列，多看看就知道人家怎么擺放的，不同價位的擺放在哪里，相互對比之后會發(fā)現(xiàn)這家明細(xì)陳列擺放的比那家好看，舒服，為什么呢，你想想，可能因為假底裝飾，包裝打包，堆頭陳列上看起來讓人舒服。也可以多看看人家是怎么去做活動的，什么滿減，秒殺，撿漏，打折，抽獎等等，花樣很多，這些都可以直接學(xué)習(xí)，開水果店活動很重要，提升銷售額必備的技巧都在活動上。如果有機會，也可以到水果店里面去打工看看，這樣能夠看到更多，學(xué)習(xí)到更多內(nèi)容。

水果店經(jīng)營不好的原因還有很多，新手在開水果店前多去關(guān)注一下開水果店的坑，懂的更多，最直接的就是越省錢。