滾雞蛋,姜棗茶的材料,制作方法
2023-08-01 15:19 作者:竹語卿國學(xué)書房 | 我要投稿
姜棗茶做法
準(zhǔn)備材料:生姜、紅棗、枸杞
生姜不去皮,姜的分量不要少,煮出來的水喝起來要有點(diǎn)辣。
煮姜棗茶
紅棗姜片和枸杞一起加冷水下鍋,煮開后轉(zhuǎn)中火再煮10分鐘以上,多煮一會(huì)兒更好,然后放入保溫杯,繼續(xù)燜泡。
泡姜棗茶
沒時(shí)間煮,可以用泡茶的方法做姜棗茶:
早上把姜切薄片,放保溫杯中,加掰開的紅棗,加入適量枸杞,用沸水沖泡,蓋上蓋子多燜一會(huì)兒??梢苑磸?fù)沖泡幾次。
滾雞蛋,一般都15分鐘(不容易裂開)不過冷水,用干凈的布裹起來,滾需要滾的地方,雞蛋不太燙的時(shí)候再剝殼,繼續(xù)滾到雞蛋涼為止。