這可能是一篇很長的文字，分兩部分寫

但我希望你看完它

重度拖延癥患者一直就是掛在我身上扯不掉的標(biāo)簽

除了跑步這一從高中堅持到現(xiàn)在越來越持久的活動以外

隨隨便便碼字都在我身上慢慢退化

此外

我的身體機能在隨心情堅持的輕斷食中發(fā)現(xiàn)它的退化和弱化

跑步的時候膝蓋更加吃力

肌肉無力，體重沒有明顯增加

肚子上的肉肉不管怎么腹肌撕裂運動都覆蓋在馬甲線上

道理我都懂，依然過不好這一生

如是了

明明知道噬甜如命不好

但是管不住嘴永遠不敢直面這溫柔一刀

直到看到一部澳大利亞的紀錄片

《that sugar firm》

來自遙遠的澳大利亞

關(guān)于糖的認知缺失

我認為同樣深受此害的閨蜜

我不得不直視一個問題——

糖癮患者和這個甜蜜的陷阱

伊麗莎白女王端莊如是

糖作為貴族標(biāo)簽，女王也幽默了一下呢

然鵝

它對我的警示可能只是當(dāng)天痛了那么一下

讓我發(fā)胖的是甜食還是脂肪呢

是懶惰！

把它拿出來講

希望同樣噬糖如命的你可以替我照顧好你自己

摸頭

01故事線

男主達蒙為了心愛的姑娘戒除甜食

女友懷孕3月拍了這樣溫暖的延時攝影

為了即將出生的女兒

達蒙決定進行一個60天高糖份飲食的試驗

02糖類家族了解一下

面包，意面，蔬菜，谷物等以碳水化合物為主的食物

入口之后分解為50%的果糖和50%的葡萄糖

葡萄糖為我們的大腦，器官和細胞提供能量

果糖——一個頑皮的小男生

說是頑皮呢，是因為少見但是hin活躍

直到現(xiàn)在，他變得無處不在

乳糖——來自母乳，愛的原罪

其他還有奶酪，酸奶等奶制品

蔗糖——同為咖啡癖的我觸不可及的方糖

甜如小甜心，時而變成小惡魔

03可愛如漫威超人的科學(xué)怪人登場

血液測試——“嗜血教授”

營養(yǎng)專家——“凱爾特食物女王”

監(jiān)督全身健康——“檢察官”

糖分分析顧問——“十字軍戰(zhàn)士”

04實驗開始——

澳大利亞標(biāo)準(zhǔn)攝糖水平是每人每天40勺糖...

40勺，不淡定的圍笑，我覺得不行

一勺糖=4g，是不是開始拿出了手機和小本本

看好你手中零食的配料表

含糖量/4就是那勺糖

如果把你手中的垃圾食品

換成健康如酸奶麥片等健康食品

早餐：以一個成年男人的量計算

2.5小杯燕麥片+一杯酸奶約120g+400ml果汁

不得不說酸奶和麥片是絕配（擦口水ing）

所以算一下：

一杯燕麥片2.5勺糖，so——7.5勺糖

一杯酸奶約4勺糖

一杯果汁——9勺糖

吃加工含精制糖的健康食品一頓早餐攝入20勺糖

飽了么，并沒有

還有上午茶，午餐，下午茶，晚飯，宵夜。。。

所以40勺輕易的達到甚至超標(biāo)完全是計劃范圍內(nèi)

男主在把日常肉類牛油果蔬菜換成精加工的健康食品

配合保持從前的運動量——

每周兩次的跑步和力量訓(xùn)練

從前飲食一天攝入2300卡路里：

50%的有益脂肪如牛油果堅果

24%碳水化合物如蔬菜

26%蛋白質(zhì)如魚肉蛋

替換為

盒裝牛奶，能量飲料，果汁，奶昔，燕麥片

等健康食品

初始體重76kg，腰圍84cm

我們?nèi)∽詈唵蔚膬蓚€指標(biāo)，嗯，也不需要記

05蜜糖陷阱

我們的大腦會快速的適應(yīng)身體和飲食的這一變化

在拼命攝入糖類食品之后

大腦變得如煙癮一樣需要間斷性的刺激

也就是——狀態(tài)崩壞

男主在兩周后，開始變得燥郁

頑皮如孩童

吃糖之后會自嗨到飛起

等糖分被分解，大概20分鐘后

變得焦慮，想念甜食——如我

這種不正面的情緒

我們用偽科學(xué)的方式重述一遍

好累，姑且一看，循環(huán)往復(fù)。。。

情緒如此，說說身體

如我——身體機能的退化是肉體可感知的速度

從前跑步自由配速

現(xiàn)在免為其難的分段跑下8km快要羽化升仙

從前牙好胃口就好吃嘛嘛香

現(xiàn)在隱約覺得自己的牙齒松動酸澀

從前熬夜到爆肝都不長痘

現(xiàn)在一波未平一波又起不是爆肝，是脂肪肝

從前精力頑固異乎常人

現(xiàn)在無處不在的疲勞感和饑餓感是8杯咖啡都撐不起的常態(tài)

我們把它叫做衰老

但我覺得這不是一個夜跑8K翻山越嶺跋山涉水不慫不憷的異類該有的狀態(tài)

至少在這個年齡不是

實驗持續(xù)了將近一個月

男主體重增加了了5kg，腰圍增加了7cm

還有隔著屏幕心疼了一下的滿臉倦容

06蜜糖如渣男的謊言終于藏不住了

所以我們拋開現(xiàn)象看本質(zhì)

實驗證明當(dāng)一些健康脂肪換成精加工的健康食品后

攝入的熱量同等甚至更低

但是男主的肚子變大了

以肉眼可見的速度

快要和她懷胎4個月的妻子一樣大的肚子

肝臟內(nèi)全是脂肪，大腦也沒有飽腹感

因為糖類不能給大腦以飽腹感的信號

它對身體的作用和其他食品不一樣

但是蛋白質(zhì)和脂肪可以

所以糖類讓我們食欲大開，甜到哀傷

明明攝入的都是糖

為什么張在身上的全是肉呢

荒謬！

荒謬么？

毒品販子會把毒品隱藏起來

而食品巨頭無處不在

為了追求利潤

食品公司不僅利用我們對糖的天生喜愛

還一直宣揚所有卡路里都是一樣的

熱量計算是固有方式

而身體機能需要的不只是卡路里而是能量

肝功能下降的一個主要指標(biāo)是ALT激素分解增加

果糖因為原始的稀有，不被身體吸收

胰島素出現(xiàn)

它在分解果糖時，脂肪就停止分解

肝細胞受損直接導(dǎo)致脂肪囤積成脂肪肝

男主在18天之內(nèi)

本來最健康的20%到最不健康的10%

也就是——肝內(nèi)全是油。。。

脂肪肝的第一步導(dǎo)致胰島素抵抗，觸發(fā)二型糖尿病

同時甘油三酯含量即血液脂肪量

由健康的指標(biāo)成指數(shù)增加

心臟病風(fēng)險增加

我們被鋪天蓋地的食品廣告同化洗腦

當(dāng)有人站出來說不對時

食品巨頭花錢請科學(xué)家專業(yè)機構(gòu)發(fā)表文章

扭曲科學(xué)研究

把發(fā)胖的矛頭指向脂肪和你懶。。。

醍醐灌頂罷

哪怕看到甜食的圖片

大腦都會輕易激發(fā)高昂的情緒

葡萄糖作用于大腦，果糖影響情緒

糖吃得越多，越想吃

所以我把它叫做“癮”

洗腦式的認知從我們，上一輩，上上輩開始

官商勾結(jié)的最好例子細思恐極

捏捏肚子上的肉

伸伸已經(jīng)麻木的腿

已經(jīng)不止一次的不知所措故作鎮(zhèn)定

笑容逐漸凝固在臉上

我們不是離不開糖

但是離開它會更好

所以再一次慶幸無處不在的美食國度

還有寵幸之至如辣條這種極品聊以慰藉

驚喜不驚喜

意外不意外

所以以后喝奶茶記得加三分糖

喝咖啡多加奶少加糖

吃蛋糕可以少吃奶油（臣妾做不到啊）

想吃麥片盡量買不含各種水果果干的

管住嘴邁開腿

紙短情長，待后續(xù)