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87版《紅樓夢》道具篇(7)——【藥膏丸散】

2022-03-07 11:04 作者:天鴻_  | 我要投稿

《紅樓夢》道具篇我自己補(bǔ)充了些內(nèi)容,把之后的內(nèi)容貼個(gè)小目錄,表示還能看好一陣子咩哈哈哈哈

【紅樓民俗篇】

【南鷂北鳶考工志】

【道具篇之繡品香囊汗巾】

【道具篇之項(xiàng)圈瓔珞】

【道具篇之頭飾】

【道具篇之鏡子、梳子】

【道具篇之胭脂水粉】

【道具篇之茶具、酒器、餐器】

【道具篇之藥膏丸散】

【道具篇之取暖】

【道具篇之報(bào)時(shí)】

【道具篇之家具、擺飾】

【道具篇之扇子】

【道具篇之燈具】

【道具篇之其他】

【室內(nèi)擺設(shè)之秋爽齋篇】

【紅樓建筑篇】

【幕后紅樓人】



  《紅樓夢》的博大精深,很大程度上取決于里面蘊(yùn)涵的傳統(tǒng)文化。它講送往迎來,也講生老病死;講禮儀規(guī)矩,也講養(yǎng)生美容。這篇要說的就是其中幾樣與調(diào)養(yǎng)身心有關(guān)的好東東。


  1、美麗女人香·冷香丸


  我不太懂藥理,必須向大家坦白,以下文字來自《紅樓夢醫(yī)藥學(xué)》,作者姓名不詳,向他致敬!

  【說起紅樓夢第一丸藥,非冷香丸莫屬!提起它,就仿佛有一股冰雪中的奇香便撲鼻而來……這神秘的、神奇的、美麗的、美妙的小小丸藥,以它獨(dú)到而充滿誘惑力的配方,馥郁芬芳的奇異香氛,只可意會(huì)不可言傳的傳奇療效征,在第一時(shí)間內(nèi)就征服了書中的第一主人公賈寶玉。那可是個(gè)慣會(huì)調(diào)脂紅粉的哥兒,聞遍天下異香,卻毫不猶豫地拜倒在冷香丸的裙下,可知此藥之妙幾乎已登化境,不是凡藥,竟如仙丹一般了。

  到底這冷香丸是怎么做的?有什么療效?寶釵為什么又離不了呢?我們還是先來看一下它的配方:

  周瑞家的因問:“不知是個(gè)什么海上方兒?姑娘說了,我們也記著,說與人知道,倘遇見這樣病,也是行好的事?!睂氣O見問,乃笑道:“不用這方兒還好,若用了這方兒,真真把人瑣碎死。東西藥料一概都有限,只難得'可巧’二字:要春天開的白牡丹花蕊十二兩,夏天開的白荷花蕊十二兩,秋天的白芙蓉蕊十二兩,冬天的白梅花蕊十二兩。將這四樣花蕊,于次年春分這日曬干,和在藥末子一處,一齊研好。又要雨水這日的雨水十二錢,……”周瑞家的忙道:“噯喲!這么說來,這就得三年的工夫。倘或雨水這日竟不下雨,這卻怎處呢?”寶釵笑道:“所以說那里有這樣可巧的雨,便沒雨也只好再等罷了。白露這日的露水十二錢,霜降這日的霜十二錢,小雪這日的雪十二錢。把這四樣水調(diào)勻,和了藥,再加十二錢蜂蜜,十二錢白糖,丸了龍眼大的丸子,盛在舊磁壇內(nèi),埋在花根底下。若發(fā)了病時(shí),拿出來吃一丸,用十二分黃柏煎湯送下?!?/span>

  這便是冷香丸。從采集、配伍、制作、保藏以及服用方法,正像寶釵說的那樣“真真把人瑣碎死”。

  很多人看了可能會(huì)覺得有點(diǎn)故弄玄虛。其實(shí)從中醫(yī)角度來說,確實(shí)很有道理。中醫(yī)所用的無論是湯劑飲片,還是丸散膏丹,都講究遵古炮制,對(duì)藥物的采集時(shí)間、配制方法等要求極嚴(yán),以保證藥效。冷香丸用的四種花蕊,皆需在花兒綻開時(shí)采集,并保存好。到來年春分這天曬干,因?yàn)榇悍诌@天晝夜等長,取的就是陰陽和諧之氣。

  制藥需用雨水、白露、霜降、小雪四個(gè)節(jié)氣的水,玄妙之中自有科學(xué)道理。中醫(yī)認(rèn)為,雨露霜雪的水質(zhì)清輕,易于上達(dá)肺部而起到治療作用?,F(xiàn)代科學(xué)研究表明,雨、露、霜、雪這些自然水含的雜質(zhì)少,尤其是霜雪是由水蒸氣直接凝固而成的,進(jìn)入人體后易被吸收利用,并能激發(fā)酶的活性,促進(jìn)代謝,充分發(fā)揮藥物療效。

  再來看看這四種花蕊的藥效,白牡丹花性平味淡,可調(diào)經(jīng)活血除煩;白荷花性味甘平,能清暑祛濕、止咳定喘;白芙蓉花性平味辛,可清熱解毒、平喘止咳;白梅花性平味酸微澀,可利肺化痰、開郁和胃。四種花蕊又與蜂蜜、白糖及四個(gè)節(jié)氣之水配伍,共奏升清降濁、清瀉肺熱、定喘止嗽之功。又者,這四種花皆用白色,是遵從中醫(yī)五行五色歸經(jīng)理論,喘嗽屬肺部疾患,而“肺”屬白色,故用白色花蕊,以直達(dá)肺經(jīng)。

  至于用黃柏煎湯送服,是因黃柏為治“腎”要藥,可滋陰和清下焦腎之熱毒。寶釵的病根恰恰是“從娘胎里帶來的熱毒”,患的是“熱哮喘”,所以用黃柏以瀉下焦腎的熱毒,上焦肺熱自然而清,喘嗽得愈。曹雪芹獨(dú)具匠心為寶釵開的冷香丸,理、法、方、藥絲絲入扣,令人嘆服。

  精通醫(yī)理的曹雪芹,針對(duì)薛寶釵的病情而設(shè)的冷香丸,之所以能起到藥未服,病情也減輕三分的效果,這里包含著神奇的心理療法。因?yàn)橄〉陌l(fā)作,與情緒的好壞密切相關(guān)。面對(duì)藏愚守拙、心思縝密的寶釵來說,運(yùn)用暗示療法,可與藥物相得益彰。這個(gè)“海上方”從和尚之口說出,首先在寶釵心目中留下神秘感;采四樣花須春、夏、秋、冬四季盛開之時(shí),又須在春分這天曬干,還要四個(gè)節(jié)氣的雨露霜雪四種水來和藥末做丸,并放進(jìn)舊磁壇內(nèi)埋在梨花樹底下。無疑給寶釵以玄妙莫測之感,產(chǎn)生信賴之情。尤其是所用的花蕊、雨露霜雪均為12錢,黃柏也是12分。何以取12這個(gè)數(shù)字呢?在古人心中,視12為吉利,12又與一年12個(gè)月、一天12個(gè)時(shí)辰、人體12條經(jīng)絡(luò)等相吻合。故用藥取12之?dāng)?shù),使寶釵產(chǎn)生天意促成,使疾病痊愈的好感。

  這樣一種好藥,寶釵又把它埋在梨花樹底下,無非是想得點(diǎn)“梨花仙子”的“靈氣”,使病快點(diǎn)好。更為巧的是,“冷香丸”與她這個(gè)“冷美人”名字又相吻合。種種他人的和自我的暗示作用,加上藥物的療效,這藥吃了不靈驗(yàn)才怪呢!

  我自己最初明白的只有一點(diǎn)——此藥配置時(shí)用到了蜂蜜,食用時(shí)則以黃柏煎送,正是先甜后苦之意。所以脂硯齋點(diǎn)評(píng)說道:可知“甘苦”二字,不獨(dú)十二釵,世皆同有者。

  下圖是周瑞家的如敬仙丹般手捧這仙丹妙藥,誠惶誠恐的神色也令人更加向往,直欲窺其芳容??墒钦^天下烏鴉一般黑,天下丸藥自然也是一般圓,所以估計(jì)即使把那個(gè)好看的錦盒打開,看到的也不過是或黑或白的一眼丸子罷了。電視劇就只給它配了個(gè)包裝的近景,到底它長得什么樣,也只好大家猜測了。

  看看那個(gè)可愛的小姑娘寶釵吧,這是彩排時(shí)的拍攝鏡頭,絕版哪,電視劇上看不到的。這個(gè)發(fā)型才真是文中提到的“頭上只散挽著纂兒”,微微一抹,垂于肩上,好一個(gè)慵妝的寶姑娘!  

  2、浪漫巴黎風(fēng)·依弗哪


  晴雯服了藥,至晚間又服二和,夜間雖有些汗,還未見效,仍是發(fā)燒,頭疼鼻塞聲重。次日,王太醫(yī)又來診視,另加減湯劑。雖然稍減了燒,仍是頭疼。寶玉便命麝月:“取鼻煙來,給他嗅些,痛打幾個(gè)嚏噴,就通了關(guān)竅?!摈暝鹿嫒ト×艘粋€(gè)金鑲雙扣金星玻璃的一個(gè)扁盒來,遞與寶玉。寶玉便揭翻盒扇,里面有西洋琺瑯的黃發(fā)赤身女子,兩肋又有肉翅,里面盛著些真正汪恰洋煙?!靖诫p行夾批:“汪恰”,西洋一等寶煙也?!壳琏┲活櫩串媰海瑢氂竦溃骸靶嵝?,走了氣就不好了?!鼻琏┞犝f,忙用指甲挑了些嗅入鼻中,不怎樣。便又多多挑了些嗅入。忽覺鼻中一股酸辣透入囟門,接連打了五六個(gè)嚏噴,眼淚鼻涕登時(shí)齊流。晴雯忙收了盒子,笑道:“了不得,好爽快!拿紙來。”早有小丫頭子遞過一搭子細(xì)紙,晴雯便一張一張的拿來醒鼻子。寶玉笑問:“如何?”晴雯笑道:“果覺通快些,只是太陽還疼?!睂氂裥Φ溃骸霸叫员M用西洋藥治一治,只怕就好了?!闭f著,便命麝月:“和二奶奶要去,就說我說了:姐姐那里常有那西洋貼頭疼的膏子藥,叫做'依弗哪’,找尋一點(diǎn)兒?!摈暝麓饝?yīng)了,去了半日,果拿了半節(jié)來。便去找了一塊紅緞子角兒,鉸了兩塊指頂大的圓式,將那藥烤和了,用簪挺攤上。晴雯自拿著一面靶鏡,貼在兩太陽上。麝月笑道:“病的蓬頭鬼一樣,如今貼了這個(gè),倒俏皮了。二奶奶貼慣了,倒不大顯?!?/span>

  這一樣是治療晴雯傷風(fēng)感冒時(shí)頭痛的洋膏藥,按照書中的寫法,來自法蘭西。曹雪芹可不是一般的浪漫,在瓊瑤阿姨三十年如一日用法國炮制她的一簾幽夢之前,我們的寶二爺?shù)纳罹突旧弦呀?jīng)歐洲化了:

  衣服是雀金裘——俄羅斯的;

  喝似的西洋紅葡萄酒,那酒“胭脂汁子”一般——必是上好的法國紅葡萄酒了;

  玩器有西洋自行船——極有可能來自荷蘭或瑞士,動(dòng)不動(dòng)就掏出核桃大的一個(gè)金表,瑞士無疑;

  給丫頭改個(gè)名字叫“溫都里納”——正宗法語“玻璃”的音譯。


  《紅樓夢》中如果要推舉一個(gè)改革先鋒派的話,首當(dāng)其沖者必是寶玉。就連給晴雯治病,他也敢于大膽借鑒西方醫(yī)藥。依弗哪是外用膏藥,治療頭痛暈眩的,到底是個(gè)什么玩意,各家各派意見不同。

  見過一個(gè)觀點(diǎn)覺得還不錯(cuò),即依弗哪為拉丁文efedrina的漢語音譯,而efedrina的中文意思是什么呢?就是被寶玉稱之為虎狼藥的“麻黃”,是極為重要的發(fā)汗解表藥,宜用于風(fēng)寒外郁,腠理閉密無汗的外感風(fēng)寒表等病癥。

  寶玉反對(duì)胡君榮將此藥大劑量用于內(nèi)服,卻不排斥外用,可見這位天天陪在藥缸似的林妹妹身邊自己身子也不怎么強(qiáng)壯的公子爺也算得上久病成醫(yī)了。

  電視劇里沒有這種藥的特寫,也沒有出現(xiàn)晴雯貼藥的鏡頭——曹雪芹多么喜歡她呀,連貼個(gè)藥也要用紅綢子角鉸成指頂狀,只有作者喜歡的人才有享受大紅色的權(quán)利呢——但是我卻找到了二奶奶貼此藥的鏡頭。更了不得,是剪成梅花狀呢,還有花蕊!不像是藥,倒像裝飾品了。

  3、它來自美洲·汪恰洋煙


  這“汪恰洋煙”被脂硯齋批了一個(gè)最無用的批語:“西洋一等寶煙也”,基本上等于什么都沒有說。后來紅學(xué)家周縱策先生考證“汪恰”就是Virginia的轉(zhuǎn)音,認(rèn)為這等寶煙應(yīng)該就是從歐洲傳入的美州上等煙草,個(gè)人覺得這種觀點(diǎn)是比較合理的。因?yàn)楸菬熢臼瞧鹪从诿乐抻〉匕?,后被歐洲到美洲探險(xiǎn)的旅行家發(fā)現(xiàn),帶回歐洲,很快流行一時(shí)。

  目前紅學(xué)對(duì)于它的認(rèn)知似乎進(jìn)展不大,翡翠也不喜歡吸煙,不管是煙草還是鼻煙——倒是對(duì)鼻煙壺更感興趣。一直見到有人說寶玉打開來的那個(gè)裝鼻煙的漂亮盒子應(yīng)是鼻煙壺,我就有點(diǎn)小抗議:明明是鼻煙盒啊——“金鑲雙扣金星玻璃的一個(gè)扁盒”,而且還有花樣“西洋琺瑯的黃發(fā)赤身女子,兩肋又有肉翅”(覺得又像維納斯,又像丘比特)。

  中國的鼻煙壺是不可以“揭翻盒扇”的,只能擰開瓶蓋蓋,目的也是為了讓煙的氣味不至于走失。所以寶玉用的那個(gè)應(yīng)該比較適合人高馬大的西洋客,中國人就用精巧些的瓶了。

  再看下遠(yuǎn)景——順便看寶玉的珍珠冠,看他桃瓣一般的面頰,中性美的威力真是不一般?! ?/p>

 下面是我找到的一些資料。感謝原作者,希望會(huì)對(duì)大家有幫助:

  鼻煙是在研磨極細(xì)的優(yōu)質(zhì)煙草末中,摻入麝香等名貴藥材,并在密封蠟丸中陳化數(shù)年以至數(shù)十年而成。吸聞此煙,對(duì)解除疲勞起著一定的作用。它起源于美洲印地安,后被歐洲到美洲探險(xiǎn)的旅行家發(fā)現(xiàn),帶回歐洲,很快流行一時(shí)。當(dāng)時(shí)法國宮廷里上至國王、王子、公主,下至仆從,都競相吸聞鼻煙,把此舉當(dāng)成一種時(shí)髦。拿破侖一世也是一個(gè)嗜喜鼻煙愛好者 ,據(jù)記載他每月耗費(fèi)鼻煙達(dá)7磅多。

  十六世紀(jì)后,鼻煙通過歐洲、菲律賓、日本、朝鮮傳入中國東北地區(qū),那兒的游牧民族在馬背上無法用煙筒吸煙。因此鼻煙傳入正適合他們野外吸聞特點(diǎn),為了讓鼻煙壺具備堅(jiān)固,不怕摔碰,游民們用 各種玉器、金屬、骨角材料來制作鼻煙壺。據(jù)史籍記載鼻煙在當(dāng)時(shí)蒙古人社會(huì)生活中,占有很重要的地位,每逢客人拜訪主人的賬蓬時(shí),主人必須鞠躬,用雙手捧著鼻煙人給客人,而客人也必須用雙手主人的鼻煙過倒出少許鼻煙,放在鼻上吸聞一會(huì)兒,然后用雙手將鼻煙壺還給主人。這一非常細(xì)小的舉動(dòng),卻充滿文明的禮儀,其目的是為了建立相互尊敬和信任。

  雖然鼻煙和鼻煙壺不是誕生于中國,而是地地道道的舶來品,但傳入中國后,很快在關(guān)內(nèi)外盛行。最初到中國的外國鼻煙壺,均是玻璃制品,王士禎在《晉祖筆記》中寫著:“鼻煙以玻璃為瓶貯之。瓶之形象種種不一,顏色具紅黃紫白黑綠諸色,白如水晶,紅如火齊,極可愛玩,以象齒為匙,就象鼻之,遠(yuǎn)納于瓶”。

  然而終究舶來數(shù)量較少,滿足不了百姓需求,聰明的工藝匠用各式各樣的材料來制作精巧的鼻煙壺,諸如翡翠、寶石、象牙、玉石、瓷器、漆器、骨料、金屬等材料。越是珍貴材料制成的煙壺,越能反映出主人的身份。18世紀(jì)初中國制作的鼻煙壺,已成為一種流行的手工藝品,并通過歐放商人、羅馬教皇的使節(jié)、各國的使節(jié)和傳教士、官員們逐漸流傳到國外。當(dāng)年沙皇俄國欽差大臣到中國朝拜康熙皇帝,獻(xiàn)上了彼得大帝送給清皇宮的一大批珍貴禮物,而康熙皇帝回贈(zèng)的禮品是每人一件由皇室工場制作的鼻煙壺。到了清代嘉慶時(shí)期,中國的鼻煙壺曾作為國與國交流的最珍貴禮品又流傳到海外,名聞遐邇。

  曾有人評(píng)論中國清代制作的鼻煙壺:“小小的鼻煙壺,集歷代文化藝術(shù)精華于一爐,沒有一項(xiàng)中國藝術(shù)工藝中能集這么多工藝變化于一身”。因此,早在19世紀(jì)末歐美藝術(shù)品收藏家,就開始注意中國鼻煙壺的集藏。東南亞地區(qū)只是在1989年后,才出現(xiàn)收藏鼻煙壺之熱潮,至今方興未艾,促使鼻煙壺價(jià)格迅速上漲。1992年4月1日,香港太古佳士得公司舉辦的一次中國藝術(shù)品拍賣會(huì)上,一件清代乾隆年制的金胎掐絲琺瑯仙鶴紋鼻煙壺,以104.5萬港元的高價(jià)被臺(tái)灣一位收藏家購得,創(chuàng)下世界鼻煙壺拍賣紀(jì)錄。

  歷史上的鼻煙盒,這只很著名,是腓特烈大帝的所有物,制作時(shí)間約為1765年,現(xiàn)藏V&A博物館。

  這只目測Made in China,是英國Speelman藏宮廷進(jìn)貢鼻煙盒

  英國Speelman藏宮廷進(jìn)貢鼻煙盒

  精美的鼻煙壺系列。正所謂墻內(nèi)開花墻外香,就在很多人為我們的茶道花道被日韓發(fā)揚(yáng)光大而忿忿不已的時(shí)候,看吧,外來的鼻煙壺在中國也不是一般的繁榮昌盛啊。

  存世遺物中,順治程榮章造的銅雕云龍鼻煙壺二十余件鼻煙壺,是最早的鼻煙壺。康熙對(duì)西方工藝品情有獨(dú)鐘,他吸納了一批通曉玻璃煙壺制作和畫琺瑯的西方人,于紫禁城內(nèi)制作鼻煙壺。自康熙后,歷朝清帝都是鼻煙嗜好者兼鼻煙壺的收藏愛好者。初到中國的西洋人,以及文武大臣覲見皇帝時(shí),也往往以鼻煙為見面禮。鼻煙壺由于具有藝術(shù)及經(jīng)濟(jì)價(jià)值,也成了行賄送禮的重點(diǎn)。不僅如此,甚至還成了敲詐的對(duì)象。

  鼻煙壺藝術(shù)在乾隆一朝達(dá)到極盛,玩賞收藏鼻煙壺成風(fēng),盛入鼻煙的用途漸至其次。中國傳統(tǒng)藝術(shù)的全部技藝:繪畫、書法、燒瓷、施釉、碾玉、冶犀、刻牙、雕竹、剔漆、套料、蕩匏、鑲金銀、嵌螺鈿、貼黃等等都用在了鼻煙壺上,其中內(nèi)畫法更是精美異常。乾隆時(shí)鼻煙壺成了斗富顯示身份的東西。

 上面那些象牙、瓷、銀、琺瑯……都很厚重,下面看一些通透材質(zhì)的

  英國牛津阿什莫林博物館館藏清代鼻煙壺。玻璃和青金石

  也是阿什莫林博物館的館藏,貝殼材質(zhì)的。

  燒料煙壺運(yùn)氣通,水晶瑪瑙命何窮。此須藕粉雕工好,才是當(dāng)年老套紅。

  ——嘉慶年間描寫鼻煙壺的竹枝詞

  這幾只都是國內(nèi)館藏,基本都是故宮的文物。值得一提的是左下角那只琥珀鼻煙壺,兩面雕刻一首杜甫的《曲江對(duì)雨》,還是乾隆御題:

  城上春云覆苑墻,江亭晚色靜年芳。
  林花著雨胭脂濕,水荇牽風(fēng)翠帶長。
  龍武新軍深駐輦,芙蓉別殿謾焚香。
  何時(shí)詔此金錢會(huì),暫醉佳人錦瑟旁。

  眼熟吧?正是寶姐姐行牙牌令念過的一首。原文如下,大家不妨回憶一下其他幾句都是出自何詩?

  鴛鴦道:“有了一副。左邊是'長三’?!睂氣O道:“雙雙燕子語梁間?!兵x鴦道:“右邊是'三長’?!睂氣O道:“水荇牽風(fēng)翠帶長?!兵x鴦道:“當(dāng)中'三六’九點(diǎn)在?!睂氣O道:“三山半落青天外?!兵x鴦道:“湊成'鐵鎖練孤舟’?!睂氣O道:“處處風(fēng)波處處愁?!闭f完飲畢?!?/span> 

  下面這幾張本來依舊想拼圖,結(jié)果縮小之后感覺好不爽。必須原圖上!【舔屏幕】

  都是美國大都會(huì)藝術(shù)博物館的館藏,瑪瑙,玻璃,玉石,水晶……

  水晶鼻煙壺。英文rock crystal根據(jù)古希臘語krystallos演變而來。在古代水晶亦稱水玉,水碧,水精。佛書中尊稱水晶為“菩薩石”。《廣雅》有巧解:“水之精靈也”。李時(shí)珍則說:“瑩潔晶光,如水之精英”。詩中“勝美玉”,“過冰清”更寫出水晶的獨(dú)特氣質(zhì)。

  葫蘆是人類最早種植的植物之一,河南有考古遺址出土七八千年前的葫蘆皮。我國至少有20多個(gè)民族崇拜葫蘆。聞一多在《伏羲考》中列出了與葫蘆相關(guān)的神話49種。她是文化的使者,也是真正的福星寶寶!

  4、萬艷同悲·木樨/玫瑰清露


  王夫人又問:“吃了什么沒有?”襲人道:“老太太給的一碗湯,喝了兩口,只嚷干喝,要吃酸梅湯。我想著酸梅是個(gè)收斂的東西,才剛捱了打,又不許叫喊,自然急的那熱毒熱血未免不存在心里,倘或吃下這個(gè)去激在心里,再弄出大病來,可怎么樣呢。因此我勸了半天才沒吃,只拿那糖腌的玫瑰鹵子和了吃,吃了半碗,又嫌吃絮了,不香甜?!蓖醴蛉说溃骸皣唵眩悴辉撛鐏砗臀艺f。前兒有人送了兩瓶子香露來,原要給他點(diǎn)子的,我怕他胡糟踏了,就沒給。既是他嫌那些玫瑰膏子絮煩,把這個(gè)拿兩瓶子去。一碗水里只用挑一茶匙兒,就香的了不得呢?!闭f著就喚彩云來,“把前兒的那幾瓶香露拿了來。”襲人道:“只拿兩瓶來罷,多了也白糟踏。等不夠再要,再來取也是一樣?!辈试坡犝f,去了半日,果然拿了兩瓶來,付與襲人。襲人看時(shí),只見兩個(gè)玻璃小瓶,卻有三寸大小,上面螺絲銀蓋,鵝黃箋上寫著“木樨清露”,那一個(gè)寫著“玫瑰清露”。襲人笑道:“好金貴東西!這么個(gè)小瓶兒,能有多少?”王夫人道:“那是進(jìn)上的,你沒看見鵝黃箋子?你好生替他收著,別糟踏了?!?br>
  其實(shí)覺得這兩樣?xùn)|西算做美食也可以的,但是也實(shí)在太浪漫了,玫瑰啊,陶醉一下。有段時(shí)間我一直夢想著拿它來做面膜……反正中醫(yī)一向是講究藥食同源的,所以不妨先看它的美容加藥用本事吧:

  木樨,即桂花。桂花露為桂花蒸餾所得香液,有疏肝理氣醒脾開胃之功能。《本草綱目拾遺》:“味微苦?!泵倒迓稙槊倒寤ㄕ麴s所得香液?!侗静菥V目拾遺》:“能和血、平肝、養(yǎng)胃、寬胸、散郁。點(diǎn)酒服?!?/p>

  這兩種花露制法,清人顧仲《養(yǎng)小錄》有記載:“充分發(fā)揮燒酒錫甑、木桶減小樣,制一具,蒸諸香露。凡諸花及諸葉香者,俱可蒸露。入湯代茶,種種益人。入酒增味,調(diào)汁制餌,無所不宜。稻葉……玫瑰、茉莉……桂花……惟蘭花、橄欖二種蒸露不上,以質(zhì)嫩,入甑即酥也?!鼻濉ぬK州人顧祿《桐橋倚棹錄》云:“治肝胃氣,則有玫瑰花露;疏肝牙痛,早桂花露。”寶玉挨打,肝氣受抑,胸懷郁結(jié),宜飲此露疏理,故服后覺得“香妙異常”。

  木樨清露與玫瑰清露在清代是江南貢品,故云“上用”?!独铎阕嗾邸返谑哆M(jìn)果酒單》(此單無年月,原附于康熙三十七年十月請(qǐng)安折包封內(nèi))內(nèi)即有“桂花露汁一箱、玫瑰露汁一箱”。

  下面是那兩個(gè)三寸大小、旋著螺絲銀蓋、鵝黃箋上寫著“木樨清露”和“玫瑰清露”的玻璃小瓶了。和我想象中的差不多,玻璃瓶很有質(zhì)感。

  那啥,其實(shí)……有個(gè)BUG。前面王夫人給的確實(shí)是兩個(gè)三寸大小的瓶子,但六十回中寶玉連瓶都與了芳官的卻有五寸來高。這兩回間隔了起碼有一年的時(shí)間,后面這瓶很可能是又從王夫人處要的新露。而且芳官也并未給過五兒木樨的。

  ∴這里應(yīng)該只有一瓶五寸高(17cm)的玫瑰露。

  這是引出無數(shù)風(fēng)波、間接害死柳五兒的玫瑰清露的特寫!正所謂人不可貌相,露也不可名狀,那么美的名字,怎么就生出這多事端來?

  好的玫瑰精油比黃金還貴呢,所以我覺得應(yīng)該不是。即使是,也是提煉過程中的半成品?! ?br>

  所謂“純露”,是指精油在蒸餾萃取過程中留下來的水,屬于精油的一種副產(chǎn)品。提取出來的蒸餾液隨著溫度的降低,原本飽和的一些成份會(huì)析出,因?yàn)槊芏炔煌?,精油?huì)漂浮在上面,水分會(huì)沉淀在下面,這些水分就叫“純露”。

  純露中含有微量的“酸“與“脂”類物質(zhì),化學(xué)結(jié)構(gòu)與一般純水不同,對(duì)身體調(diào)理很有幫助。純露除了含有微量精油外,還含有許多植物體內(nèi)的水溶性物質(zhì)。擁有100%植物水溶性物質(zhì)的純露,其中所含的礦物養(yǎng)分,是精油所缺乏的。所以純露同精油有相同地方也有不同的地方,各有所長。

  玫瑰純露性質(zhì)溫和,不刺激皮膚,不需稀釋就可直接使用,因而使用范圍非常廣泛。特別適用于治療皮膚問題和保護(hù)眼睛。即使是最脆弱和最敏感的肌膚也可以安全的使用玫瑰純露,而且它還是干性肌膚最佳的保濕液,具有舒緩、撫慰、靜心和抗發(fā)炎的特質(zhì),是溫和的殺菌劑和收斂劑,這些特性使得它無論單獨(dú)使用還是與其它護(hù)膚品混合,都能成為出色的保養(yǎng)品。

  5、松柏有本性·茯苓霜


  柳家的忽見一群人來了,內(nèi)中有錢槐,便推說不得閑,起身便走了。他哥嫂忙說:“姑媽怎么不吃茶就走?倒難為姑媽記掛?!绷业囊蛐Φ溃骸爸慌吕锩?zhèn)黠垼匍e了出來瞧侄子罷?!彼┳右蛳虺閷蟽?nèi)取了一個(gè)紙包出來,拿在手內(nèi)送了柳家的出來,至墻角邊遞與柳家的,又笑道:“這是你哥哥昨兒在門上該班兒,誰知這五日一班,竟偏冷淡,一個(gè)外財(cái)沒發(fā)。只有昨兒有粵東的官兒來拜,送了上頭兩小簍子茯苓霜。余外給了門上人一簍作門禮,你哥哥分了這些。這地方千年松柏最多,所以單取了這茯苓的精液和了藥,不知怎么弄出這怪俊的白霜兒來。說第一用人乳和著,每日早起吃一鐘,最補(bǔ)人的;第二用牛奶子;萬不得,滾白水也好。我們想著,正宜外甥女兒吃。原是上半日打發(fā)小丫頭子送了家去的,他說鎖著門,連外甥女兒也進(jìn)去了。本來我要瞧瞧他去,給他帶了去的,又想主子們不在家,各處嚴(yán)緊,我又沒什甚么差使,有要沒緊跑些什么。況且這兩日風(fēng)聲,聞得里頭家反宅亂的,倘或沾帶了倒值多的。姑娘來的正好,親自帶去罷?!?/span>

  茯苓又名云苓、松苓、茯靈,為多孔菌科真菌茯苓的干燥菌核,多寄生于馬尾松或赤松的根部,古語有云“松生千載,下有茯苓”的說法,其質(zhì)潔凈,正有松柏本性。茯苓有白茯苓、赤茯苓之分。

  看下外形——這是白茯苓。

  中醫(yī)認(rèn)為白茯苓味甘淡,性平,能祛斑增白、潤澤皮膚,還可以增強(qiáng)免疫功能,擴(kuò)張血管?!侗静萜穮R精要》曰:“白茯苓為末,合蜜和,敷面上療面瘡及產(chǎn)婦黑皰如雀卵。”

  白茯苓既能去黑白面,又牢牙烏發(fā),延年益壽,甚至連慈禧太后也把茯苓餅作為日常最喜愛的點(diǎn)心?,F(xiàn)代臨床研究也表明,茯苓中含有大量人體易吸收的多糖物質(zhì),能增強(qiáng)人體的免疫功能,對(duì)久病、體弱、老年人均有幫助。其中某些成分如茯苓次聚糖等還對(duì)癌細(xì)胞有抑制作用,長期服用可促進(jìn)癌癥化療、手術(shù)后的康復(fù)。

  下圖就是“好俊白霜”。一直覺得失望,應(yīng)該改個(gè)字叫“好俊白面”……

  其實(shí)用原文來表現(xiàn)似乎更好,“兩小簍”,用青竹皮編的小簍,裝著這雪冰一般的白霜,啊……注意防漏哦。

  然后我倒是又找到了“好俊白塊”——真正的茯苓切片。

  還有中華美食——茯苓牡丹雞!該去吃晚飯啦,祝大家心情愉快,天天萬事如意!



87版《紅樓夢》道具篇(7)——【藥膏丸散】的評(píng)論 (共 條)

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