多酚氧化酶（PPO）檢測
多酚氧化酶（Polyphenol oxidase, PPO），又稱為兒茶酚氧化酶，是一類含銅的氧化還原酶，廣泛存在于植物、真菌、昆蟲的質(zhì)體中，甚至在土壤中腐爛的植物殘渣上都可以檢測到多酚氧化酶的活性。多酚氧化酶在茶中的主要作用是催化兒茶素形成鄰醍，進一步形成茶黃素等色素物質(zhì)和香氣成分等。PPO的共同特征是能夠通過分子氧氧化酚或多酚形成對應的醌。在廣義上，可分為三大類：單酚單氧化酶（酪氨酸酶tyrosinase）、雙酚氧化酶（兒茶酚氧化酶catechol oxidse）和漆酶（laccase），現(xiàn)在所說的多酚氧化酶一般是兒茶酚氧化酶和漆酶的統(tǒng)稱。
迪信泰檢測平臺采用生化法，可高效、精準的檢測多酚氧化酶的活性變化。此外，我們還提供其他氧化應激類檢測服務，以滿足您的不同需求。
生化法測定多酚氧化酶樣本要求：
請確保樣本量大于0.2g或者0.2mL。
周期：2~3周
項目結(jié)束后迪信泰檢測平臺將會提供詳細中英文雙語技術(shù)報告，報告包括：
1 . 實驗步驟（中英文）
2. 相關(guān)參數(shù)（中英文）
3. 圖片
4. 原始數(shù)據(jù)
5. 多酚氧化酶含量/活性信息
迪信泰檢測平臺可根據(jù)需求定制其他物質(zhì)測定方案，具體可免費咨詢技術(shù)支持。
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