據(jù)說四果湯是福建漳州來的,不過在廈門也有很多四果湯的店.

四果湯最有趣的地方就是每一家店都有不同的配料,味道也會層次不齊.

第一次喝四果湯,是在漳州,這玩意第一眼看上去,會覺得這個有什么好喝的,但是一旦開始吃就會發(fā)現(xiàn),四果湯的口味層次非常的豐富.特別是菠蘿和西瓜兩種水果,脆脆酸酸的,提味能力超級強.就會完全記住這個味道.

在四果湯的店里,老板會直接問你:“這些配料都要嗎?”這時候.你就可以挑選你喜歡的,pass掉你不喜歡的.最早以前都是加蜂蜜,現(xiàn)在的口味變多了,可以加牛奶,也可以加奶茶.

加完配料后,老板就會給你的四果湯上打上滿滿一碗刨冰.

因為天氣非常熱,冰一會就會化掉,然后你就可以大口吃起來.

最近吃的最好吃的一家店,在集美的十里長堤附近的一家店,在中學(xué)的門口,店主在里面加了夾心小湯圓,是那種芝麻味道的.真的非常贊咧.來福建旅游的小伙伴一定要試試看呀.

最后來說說四果湯的做法.配料表里面除了水果以外的東西都蒸熟了放涼了,再跟水果混合在一起,加入蜂蜜.就可以啦.