冰淇淋、雪糕是一種含乳冷凍飲品，雖然在冷凍條件下儲(chǔ)藏，但不衛(wèi)生的加工過程也會(huì)導(dǎo)致冰淇淋產(chǎn)品的微生物超標(biāo)，影響食品安全和食用者的身體健康。

為了保證冰激凌的口感和機(jī)器的使用壽命必須每天對制冷缸進(jìn)行一次清洗。部分帶有保鮮功能的冰激凌機(jī)無需每天清洗。

諾福牌冰淇淋消毒劑擁有的廣譜殺菌效果，在殺滅病原體細(xì)菌，生物膜，藻類，霉菌、酵母菌﹐大腸桿菌、沙門氏菌、金黃葡萄球菌，銅綠假單胞菌，真菌和病毒等物質(zhì)時(shí)效果顯著，諾福的功效是經(jīng)過近200種細(xì)菌學(xué)，生物學(xué)，病毒學(xué)和毒物學(xué)的測試和驗(yàn)證過的。

作為冰激凌車間機(jī)器消毒液和空間消毒液的諾福，具有怎樣的特點(diǎn)呢？

1.????? 具備廣譜殺菌能力。諾福能夠殺滅包括大腸桿菌，霉菌，酵母菌、大腸菌群，金黃色葡萄球菌，沙門氏菌在內(nèi)的200多種有害微生物，甚至能夠殺滅芽孢和部分病毒?？梢詺绫苛苌a(chǎn)中可能遇到的各種細(xì)菌，讓冰淇淋生產(chǎn)加工過程處于相對的無菌環(huán)境，預(yù)防冰淇淋加工過程微生物的二次污染，延長冰淇淋保質(zhì)期。

2.????? 具備高穩(wěn)定性。諾福在廣州工業(yè)微生物檢測中心（中國認(rèn)可國際互認(rèn)檢測，擁有CNAS/CMA雙認(rèn)證）的檢測報(bào)告中明確表明，在54攝氏度下，敞口放置14天，諾福的有效成分損耗只有0.47%，是目前已知的同類殺菌產(chǎn)品中，為穩(wěn)定的，因此，產(chǎn)品可以長期被使用。

3.????? 具備高適用性。諾福不受溫度，光照，PH值影響，堿性環(huán)境下(PH值9以內(nèi)）都不會(huì)失效，而且諾福也不會(huì)改變產(chǎn)品的PH值，因此不需要其他輔助類產(chǎn)品。

4.????? 不會(huì)產(chǎn)生耐藥性。

5.????? 真正意義上的環(huán)保殺菌產(chǎn)品。諾福在作用后，分解為水和氧氣，不會(huì)對食品、飲料產(chǎn)生任何有害殘留，且過氧化物不超標(biāo)。

6.????? 諾福牌冰淇淋消毒劑通過國家和歐盟認(rèn)證檢測:諾福擁有水體消毒劑檢測報(bào)告，歐盟食品安全認(rèn)證，歐盟生態(tài)殺菌認(rèn)證，中國消毒產(chǎn)品合法備案，是目前擁有資質(zhì)全，的消毒劑產(chǎn)品。

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諾福會(huì)根據(jù)不同冰淇淋生產(chǎn)廠家定制完善的微生物控制消毒技術(shù)方案。