我想要在這個地方一直把店開下去

山崎彩子小姐（26歲）

已經(jīng)開店2年 了，但在【我開店】之前，這個地方就是開了又關(guān)關(guān)了又開。為什么我是第7任店主（笑），因為有很多人開的時間不長。持續(xù)不了半年之類的。特別是冬天，似乎是因為這個【位置】【經(jīng)營情況】很困難所以不干了的人很多。

我知道這個地方，我想是我離開札(zhá)幌(huǎng)來到弘前過了2年左右。從那以后，雖然我偶爾會作為客人來這里午休，可是【想去的時候發(fā)現(xiàn)】店又關(guān)了。但是，在那個時間點，我沒想到自己居然會繼承這家店。

但是，正好那個時候，前一份工作的合同期滿了，我決定以此為機會進入一直想做的咖啡的世界。然后，到處去找可以【開店】的地方，拜托了很多熟人如果有合適的地方就告訴我，偶然，聽到說好像在招【這里的】店長，這是契機。

因為老板也【常?！縼淼昀?，所以以前我就認識，【知道我想要租店就問我】“那，你要試試嗎？”?

非?？欤孟?月決定了，3月把工作辭了，然后4月底就開張了（笑）。

但是因為原先很自我地考慮了各種各樣的事情，比如：如果我開了咖啡店的話，要使用哪里的咖啡豆；請誰來畫logo……得到了很多人的協(xié)助，才一步一步變成這個樣子。

開始的時候非常迷茫，首先我覺得不會再有這樣的機會了，然后我很喜歡這個地方，我不要這里消失，這份心情是很強烈的。然后最重要的，因為《A to Z》結(jié)交了很多朋友，給了我很多的支持，鼓勵我前進，沒有這些的話我無法下定決心。

我來弘前正好是2005年，煉瓦倉庫有奈良先生的第2次展覽，所以和朋友去看了。雖然我知道奈良先生，但是沒有這么近距離看過畫，很感動一下子就成為了【他的】粉絲。

然后，那個時候的問卷調(diào)查下面，有明年也會舉辦和招募志愿者的通知，我想著想做做看然后寫了聯(lián)系方式。現(xiàn)在覺得【當時做了志愿者】真好啊?，F(xiàn)在奈良先生也會在回到這邊的時候露面【有這樣的事】。

店名“尤潘基”是阿根廷的吉他演奏家中有位叫做“阿塔瓦爾帕·尤潘基【英文：Atahualpa Yupanqui】【譯者注①】”的人，據(jù)說是從他的名字中取的。因為每一任店主都繼承了“尤潘基”這個名字，所以我也沒打算改。第1任店主，雖然是奶奶了，我和她的感覺很像，從過去就來的客人有時候會這么說。因此更加讓我這么想了【堅定把店開下去了】，可能（笑）。

現(xiàn)在我沒有考慮過去別的地方呢。通過在這個地方開店，可以和各種各樣的人聯(lián)系起來。盛岡【日本地名】啦秋田【日本地名】啦，能夠遇到在地方上非常努力的人們。【好不好】果然和地理位置沒關(guān)系，教會我【這個道理】。有好東西的話，為了求得它，無論要去哪里大家都會來。

實際上我也因為想要去某家店特意去過盛岡【日本地名】，我覺得像這樣的事情能夠推廣開來就好了。所以現(xiàn)在我想要在這個地方一直把店開下去。

然后，弘前真的有不可思議的魅力，我感覺現(xiàn)在弘前市的大小正好。舉辦活動也是，通過各種各樣的形式網(wǎng)羅信息的人們聚集在一起。我覺得這種看起來不大卻很廣闊的地方真的很好啊。也許這正是地方【城市】的好處。

【譯者注①：阿塔瓦爾帕·尤潘基，本名：Héctor Roberto Chavero（抱歉，我不會念），阿塔瓦爾帕·尤潘基這個名字是他從印加帝國歷代兩位皇帝的名字取來組合而成。1908年出生于阿根廷布宜諾斯艾利斯，1992年在法國尼姆去世。在1930-40年代發(fā)表了很多作品，但由于其活動被視為反政府性質(zhì)，在20世紀50年代初被迫流亡歐洲。之后雖然回到了阿根廷，但后來又把生活據(jù)點轉(zhuǎn)移到了海外（法國），直到死之前一直在世界各國進行演奏活動。尤潘基在其一生中使用了很多吉他。

アタウアルパ?ユパンキ - アタウアルパ?ユパンキの概要 - わかりやすく解説 Weblio辭書

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