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小院私房菜更新,清蒸吊帶,五大媽的涼粉,這煙火氣的生活舒坦!

2022-07-28 12:15 作者:吃貨美食攻略大全  | 我要投稿

家庭版清蒸吊帶、涼粉


一、步驟??

1??帶魚??,放料酒、鹽??腌制十分鐘?

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01:59
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2??上鍋蒸

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02:21
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3??豌豆淀粉,1:5比例的水,開火煮五分鐘?

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02:48
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4??蔥姜蒜切斷備用

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04:51
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5??鋪開,讓其自然下落,然后盛出

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05:35
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6??帶魚蔥姜蒜擺上,澆熱油,蒸魚豉油

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06:56
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7??調(diào)一碗麻醬、鹽、香油、生抽、陳醋、味精

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07:05
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8??涼粉放入麻醬、黃瓜絲、香菜

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07:44
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二、美食鑒賞??

清蒸魚

涼粉


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