“濕氣不除,百病生”,建議常吃這8種食物,祛濕健脾,增強(qiáng)體質(zhì)
沒了煙火氣,人生就是一段孤獨(dú)的旅程?!皾駳獠怀?,百病生”,建議常吃這8種食物,祛濕健脾,增強(qiáng)體質(zhì),快快收藏吧!
第一小米:推薦食譜小米粗糧炒飯
最近真的吃多了,每天大米白面的,可是當(dāng)時(shí)吃撐過一會(huì)兒又餓,于是看著家里還剩很多的小米,又一個(gè)想法誕生,小米這么好的糧食也做出花來~黃金炒飯來也
食材:小米、芹菜2根、胡蘿卜2根、螺絲綠辣椒1個(gè)、熟肉丸,蔥蒜碎、鹽、生抽
做法:
1、蒸小米,因?yàn)槭谴旨Z所以少放水,要不然會(huì)過稀
2、收拾所有的蔬菜和肉,切小塊
3、放油炒炒蔥蒜碎然后加蔬菜,加鹽和生抽些許,這里調(diào)味料加得特別少,主要是保留食材原味,所以更健康??
4、蔬菜熟放小米,翻炒均勻,小米炒出香味就完成,這種原滋原味的粗糧炒飯,大家應(yīng)該沒幾個(gè)人吃過吧,少調(diào)料多蔬菜快快做起來吧。
第二紅豆:推薦食譜紅豆沙年糕湯
綿綿沙沙的紅豆沙,搭配軟糯香甜的年糕,溫暖又治愈,還能補(bǔ)氣補(bǔ)、健脾養(yǎng)胃。
吃得
食材:紅豆、年糕適量,紅糖兩勺、干桂花適量
做法:
1、紅豆提前浸泡一夜,年糕泡軟洗凈,泡好的紅豆下鍋,加入500毫升清水大火煮開轉(zhuǎn)小火半小時(shí)
2、紅豆軟爛后加入兩勺紅糖攪拌均勻,取1/3煮好的紅豆打成紅豆沙倒回鍋中再加入年糕小火攪拌煮10分鐘,出鍋前撒上干桂花就可以吃啦~小火熬煮的時(shí)候記得攪拌防止糊鍋哦??
3、想要綿綿沙沙的口感就別忘了打紅豆沙哦,出沙是口感的關(guān)鍵哦!或者用勺子把煮開花的紅豆壓碎碎也可!家里沒有干桂花的可以倒點(diǎn)糖桂花,我覺得味道非常好
第三山藥:推薦食譜荷塘小炒
今天給大家分享一道爽口解膩的荷塘小炒,吃了十幾年依然喜歡的味道,低脂健康~
食材:荷蘭豆 山藥 胡蘿卜 蝦 藕 蒜 鹽 味精 淀粉
做法:
1、荷蘭豆去筋、胡蘿卜切片、山藥去皮切片、蝦去皮去蝦線、藕去皮切片泡鹽水
2、起鍋燒水,水開將山藥、藕片下鍋焯半分鐘左右,再放入荷蘭豆、胡蘿卜片繼續(xù)焯半分鐘,撈出過冷水備用
3、起鍋燒油,蒜末爆香,蝦仁炒至顏色變紅,放蔬菜翻炒,加少許鹽 味精繼續(xù)炒勻澆上少許水淀粉即可出鍋
4、這道菜很簡單易操作,它的靈魂在于蒜末可以多一點(diǎn)點(diǎn),我一直覺得蒜跟荷蘭豆是黃金搭檔,可以更好地激發(fā)彼此的獨(dú)特清香;焯水的時(shí)候由于荷蘭豆跟胡蘿卜片比較易熟,可以后放大約30秒就好~
第四芹菜:推薦食譜蝦仁炒芹菜
大魚大肉吃膩了,可以試試這道快手小炒—蝦仁炒芹菜,鮮美營養(yǎng),清爽解膩,芹菜脆爽,蝦仁Q彈鮮嫩,營養(yǎng)豐富老少皆宜。
食材:蝦仁180克,芹菜1把,美人椒2個(gè),鹽少許,料酒1小勺,油適量,白胡椒粉少許
做法:
1、蝦仁清洗干凈后加入1小勺料酒,少許鹽和白胡椒粉抓勻后腌制10分鐘。
2、芹菜擇去葉子,撕去老莖清洗干凈后切成小段,美人椒去籽洗凈后切成小塊。
3、鍋中倒少許油,放入腌制好的蝦仁,過油后撈出。
4、鍋中留底油,倒入芹菜和美人椒煸炒后把蝦仁放入鍋中一起翻炒均勻后加少許鹽調(diào)味,快速炒勻后就可以關(guān)火,出鍋。
第五羊肉:推薦食譜羊肉蘿卜湯
在寒冷的冬天,湯醇肉香的羊肉湯是我家餐桌的主角,美美的羊肉湯熱氣騰騰,香氣撲鼻,一碗下肚,渾身上下暖暖和和的,一整天都精氣神十足。
食材:羊排、白蘿卜、胡蘿卜、甘蔗、生姜、料酒、鹽、花椒、大蔥。
做法:
1、白蘿卜胡蘿卜切成塊狀,個(gè)頭稍微大點(diǎn),大蔥切段,生姜切成塊。
2、羊排冷水下鍋,加料酒蔥姜至大火燒開煮2分鐘,撈出放至熱水中清洗一遍,這樣更能有效地去除膻味。
3、將羊排、甘蔗、蔥段、姜片、花椒、適量純凈水倒入砂鍋中,大火燒開轉(zhuǎn)至小火燉一個(gè)小時(shí),放入白蘿卜、胡蘿卜、鹽再燉30分鐘,看到蘿卜夾斷即可,放點(diǎn)雞精就可以出鍋啦,最后喜歡吃香菜的可以在吃的時(shí)候放點(diǎn),我沒放是因?yàn)榧胰瞬怀韵悴怂詻]放
第六苦瓜:推薦食譜肉末苦瓜
苦瓜也可以成為一道下飯菜,靈魂就是一勺橄欖菜,沒胃口的朋友試試吧,狂吃三碗飯,加入家常下飯菜清單。
食材準(zhǔn)備:苦瓜、肉末、大蒜、小米椒、橄欖菜
做法
1、肉末加少許生抽、蠔油、玉米淀粉、白胡椒粉、食用油抓勻腌制10分鐘以上
2、苦瓜去瓤后切丁,挖一勺橄欖菜備用
3、鍋中熱油下肉末炒至變色盛出,再熱油下蒜末小米椒炒香,下苦瓜丁翻炒,加少許鹽翻炒(加鹽為了使苦瓜快速斷生,但少放,后面還要調(diào)味),翻炒至快斷生后加一勺生抽、一勺蠔油調(diào)味并翻炒均勻
4、將肉末回鍋,再加入一大勺橄欖菜,持續(xù)翻炒至入味關(guān)火。
5、這道菜的苦瓜可換成四季豆、老豆腐,都可以成為一道好吃的下飯菜,橄欖菜必不可少,是這道菜的靈魂
第七冬瓜:推薦食譜番茄冬瓜海帶湯
三伏天又來分享一款湯,以前很不喜歡吃冬瓜,也不知道從什么時(shí)候開始,慢慢地喜歡上了吃冬瓜,女孩子多吃冬瓜,可以讓皮膚變得美美的,海帶潤肺我也比較喜歡吃,家里這個(gè)湯也是常喝,比較家常。
食材:
海帶,番茄1個(gè),冬瓜,蠔油1勺,雞汁1勺,香菜和蔥花,香油幾滴,鹽少許。
做法:
1、所有菜都備好,然后都切好。
2、海帶可以提前在熱水鍋中焯水2分鐘
3、鍋中熱油,炒香蔥花,放入番茄,一勺蠔油,一勺雞汁(沒有可以不放)放一點(diǎn)味道更香,倒入冬瓜翻炒加水煮開,加入海帶煮10分鐘,加適量鹽和香菜,幾滴香油(也可以不加)就好了!就是這么簡單的做法!早餐試試吧!
第八扁豆:推薦食譜扁豆炒肉
廚房小白也能變大廚,這道菜既簡單又好吃下飯,即使不會(huì)做飯,也能做得很好吃,趕快試試吧。
食材:扁豆角、五花肉、瘦肉、蔥、姜、蒜、干辣椒
做法:
1、扁豆角掐頭去尾,切成四段;五花肉、瘦肉切片備用,豆角一定要焯水5分鐘.(豆角弄不熟會(huì)食物中毒)
2、少放一點(diǎn)油,油熱放五花肉,小火煸出油脂,隨后再倒入瘦肉,炒至變色,肉炒到?jīng)]血色時(shí)加入蔥姜蒜和干辣椒,爆香至肉片有些焦黃,加剛焯好水的豆角,翻炒均勻
3、1勺生抽、1勺蠔油、一小勺鹽、一小勺雞精、小半勺十三香,倒一小層水,蓋鍋蓋悶一會(huì)兒,水干出鍋,豆角軟爛,肉肉咸香,這下飯菜能狂吃兩碗大米飯,真的太好吃了!?。?/p>
致力于用最簡單的食材,為您分享最可口的佳肴,以上分享的8種食物的做法,大家都學(xué)會(huì)了嗎,學(xué)會(huì)了在家試著做一下吧,!歡迎點(diǎn)贊,關(guān)注,轉(zhuǎn)發(fā)和收藏,感謝您的支持!我們下期再見。