化療后早餐吃什么比較好營養(yǎng)又健康

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很多人不善于烹調(diào)雜糧薯類，總覺得它們不好消化，其實(shí)只要搭配的好，它們的養(yǎng)胃效果比白米粥好，因?yàn)樵谕瑯拥南账缴希鼈兒懈S富的營養(yǎng)素。

姥爺每次化療后都是早上食欲比較差，所以頭一周早餐基本就是一碗營養(yǎng)粥加一些rzlaat營養(yǎng)粉，加餐時(shí)再喝一袋pizvdn食用菌，其它營養(yǎng)品基本不吃了。

營養(yǎng)粉能讓早餐的營養(yǎng)成分提升好多，吃得少就要吃得精，pizvdn食用菌就是為了提升免疫力，因?yàn)槔锩嬗泻镱^菇多糖，又養(yǎng)胃又提高免疫力。

這是姥爺?shù)?次化療后的一周早餐，非常有營養(yǎng)！

周一 ?山藥小米糙米牛奶糊

蒸熟的鐵棍山藥100克、小米20克、糙米20克，加水900毫升，一起打成米糊，然后混入營養(yǎng)粉50克，攪拌后即可食用。

周二 ?木瓜牛奶藕粉羹

木瓜塊100克煮2分鐘；把5克藕粉用50克涼水?dāng)噭?，倒入湯中迅速攪勻使其變透明，最后兌?00克全脂牛奶即可。

周三 ?大棗南瓜糙米花生糊

干棗20克洗凈去核切碎，用水先泡兩小時(shí)。南瓜100克去皮切小塊?；ㄉ?0克略烤香。糙米30克用少量水輕輕洗兩次。所有食材放入豆?jié){機(jī)當(dāng)中，900毫升水，用五谷豆?jié){程序或米糊程序，打成糊糊即可。

周四 ?山藥糯米糙米芝麻粥

糯米50~100克，糙米1份，去皮山藥切丁2份，炒香芝麻2勺。不算山藥，每100克生米加水500~700毫升。如果用普通電飯鍋或煮鍋烹調(diào)，水分蒸發(fā)嚴(yán)重，就多放水。

周五 ?花生芋頭紫米大米飯

取150克大米，加入泡過2小時(shí)的紫糯米(生重50克)，加生花生30克，去皮芋頭丁100克，加水一起煮成米飯。芋頭可以換成山藥或紅薯。做好之后可以在表面撒一些炒香的芝麻。

周六 ?豌豆蘑菇雞肉糙米粥

將速凍甜豌豆或新鮮嫩豌豆50克洗凈；蘑菇50克洗凈切小??；雞肉100克切小丁炒熟；和糙米、白米(各50克)、燕麥片(20克)一起放入電飯鍋或砂鍋，加水燜成濃粥

周日 ?南瓜蓮子薏米牛奶餅

南瓜蒸熟打成糊糊，蓮子2份、薏米2份打粉，和中筋面粉6份混合在一起，再加奶粉或牛奶，撒入葡萄干碎，混合成類似做煎餅的面糊，加入無鋁泡打粉，在平底鍋或電餅鐺上做成柔軟的小餅。