可以拿著吃的牛奶,寶寶補鈣小零食,不愛喝奶寶寶必備!
1歲后寶寶可以吃3次正餐了,早中晚餐可以安排。
不過這個時候,寶寶一餐吃的量可能不是太多,而且運動量大,所以兩餐之間如果想要,可以給寶寶準備一些健康的小零食。
我最常準備的就是牛奶和水果,量不要多,不要離正餐太近,如果寶寶不需要也可以不用。
如果寶寶不愛喝奶,可以試試這款可以吃的牛奶,做法非常簡單,手動操作只要5分鐘,也不需要什么技巧,很適合作為零食來吃。
注:本文由“點媽輔食”原創(chuàng),不販賣焦慮,只講實用干貨,分享寶寶營養(yǎng)搭配,餐單食譜。
01
準備食材
牛奶 200克
淀粉 20克
椰蓉 10克
適合1歲以上,對食材不過敏的寶寶,可以根據(jù)寶寶情況適當調整。
食材說明
1歲后可以喝全脂純牛奶。
椰蓉主要用來防粘,方便拿,也增加口感,量可以隨意。
淀粉這個量我覺得正好,不喜歡淀粉的口感,可以減少一點。
糖的話,沒有必要加。
椰蓉本身有甜味的,而且這種涼涼的,很受寶寶歡迎,即使不加糖,寶寶也是很愿意吃的,所以現(xiàn)在即使我家已經4歲了,我做這個也是不加糖的,如果大人吃,可以加一丟丟,和牛奶一起煮。
02
找一個合適的容器,底部鋪滿椰蓉。
這一步先做好,再來煮牛奶,這樣比較好操作。
淀粉和牛奶放入鍋中,攪拌均勻再開火,這樣比較好操作。
最好是用不粘鍋,要不不好操作。
開小火,煮的時候記得不停攪拌。
牛奶會變得越來越粘稠,這個時候繼續(xù)小火不停攪拌。
到這種程度就差不多了,可以關火了。
從開火到關火,大概就2分鐘左右吧。
關火之后,要立馬倒出來,倒到剛才鋪好椰蓉的容器中。
如果時間長了不從鍋里倒出來,牛奶會變開始凝固,就不好倒了,也不好抹平了。
倒好之后,可以震幾下,讓牛奶變平整一些,或者用刮刀勺子什么的刮一下,平整了好看也好切,老規(guī)矩,不介意這點的可以省略這一步。
上面再撒一層椰蓉,然后放個蓋子,或者蓋個保鮮膜都行,蓋子不用密封,放冰箱冷藏4小時左右,至少2個小時,完全凝固了才好切。
這一步的時候,上面也可以不撒椰蓉,然后在冷藏好了之后,在砧板上撒椰蓉,再滾一滾,都行。
切成小塊就可以拿著吃了。
這點心真的是多大都愛吃
03
寶寶版牛奶小方做法竅門
淀粉和牛奶先混和均勻再開火,比較好操作。
最好用不粘鍋來做,方便操作。
全程小火,不停攪拌。
關火后要盡快從鍋里倒出來,不要放太長時間。
冰箱冷藏至少2個小時,完全凝固拿出切塊就可以吃了。
注:本文由“點媽輔食”原創(chuàng),不販賣焦慮,只講實用干貨,分享寶寶營養(yǎng)搭配,餐單食譜。