近日，25萬(wàn)尾湖州大閘蟹蟹苗乘著飛機(jī)，跨越2100多公里，“空降”到了位于吉林省白山市撫松縣興隆村長(zhǎng)白山興隆水庫(kù)的養(yǎng)殖基地內(nèi)。一只只來(lái)自太湖南岸的小扣蟹，揮舞著雙鉗，在冰天雪地里安了家。

　　湖州大閘蟹為何會(huì)“爬”到長(zhǎng)白山？

　　“這是湖州大閘蟹首次‘組團(tuán)北上’，我們將借長(zhǎng)白山的好水養(yǎng)育更高品質(zhì)的大閘蟹，用產(chǎn)業(yè)助力東北振興?！焙菔屑銓?duì)口合作派駐白山干部傅遠(yuǎn)超說(shuō)。

　　這不是湖州與白山的首次結(jié)緣。據(jù)了解，兩地自2017年開(kāi)展對(duì)口合作以來(lái)，湖州幫助白山陸續(xù)建成了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)合作園、吉浙對(duì)口合作示范園標(biāo)準(zhǔn)化廠房等項(xiàng)目，琳瑯滿(mǎn)目的長(zhǎng)白山特產(chǎn)源源不斷流向長(zhǎng)三角地區(qū)。

　　湖州農(nóng)特產(chǎn)能否“北上”，助力白山加快產(chǎn)業(yè)升級(jí)？在兩地的推動(dòng)下，“南蟹北養(yǎng)”項(xiàng)目應(yīng)運(yùn)而生。

　　據(jù)悉，項(xiàng)目組踏訪了白山市4個(gè)區(qū)縣26個(gè)村，最后選擇首期與興隆村簽約20年，租賃1000畝水域用于大閘蟹養(yǎng)殖，力爭(zhēng)5年內(nèi)在當(dāng)?shù)匦纬梢粋€(gè)新的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群。

　　基地所在的興隆村一直以種植業(yè)為主，去年村集體收入只有12萬(wàn)元。村黨支部書(shū)記劉淑林說(shuō)，養(yǎng)大閘蟹不但給村里帶來(lái)新產(chǎn)業(yè)，還能解決村民的就業(yè)，如今大家都想把養(yǎng)殖技術(shù)學(xué)會(huì)，走上致富路。

　　據(jù)介紹，“南蟹北養(yǎng)”項(xiàng)目預(yù)計(jì)今年9月首次量產(chǎn)，將輻射當(dāng)?shù)刂苓叴迩f20余戶(hù)農(nóng)戶(hù)，每畝蟹塘可實(shí)現(xiàn)增收5200元。

　　長(zhǎng)白山以風(fēng)景優(yōu)美聞名，但也是“極寒之地”，興隆村就在長(zhǎng)白山腳下，一年里最低氣溫達(dá)零下30℃。習(xí)慣了太湖暖風(fēng)的大閘蟹，能在天寒地凍的環(huán)境里存活嗎？

　　“我們前期做了大量的調(diào)研和技術(shù)改進(jìn)?！焙輳R港人水產(chǎn)有限公司總經(jīng)理盧瀛峰介紹，基地的蟹塘深約3米，比普通蟹塘深了1米，底部溫度略高，能保證螃蟹存活。蟹塘底部也不會(huì)全部?jī)鲎。o大閘蟹留足活動(dòng)空間。

　　肩負(fù)著“北上聯(lián)姻”的重任，湖州大閘蟹的新家不僅大，設(shè)施也很先進(jìn)。據(jù)介紹，湖州大閘蟹的東北基地引入“未來(lái)農(nóng)場(chǎng)”標(biāo)準(zhǔn)，以數(shù)字化智能設(shè)備為基礎(chǔ)，創(chuàng)建無(wú)人自動(dòng)投喂系統(tǒng)、物聯(lián)網(wǎng)水質(zhì)檢測(cè)和氣象數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)、射頻識(shí)別溯源系統(tǒng)等融合的智能化產(chǎn)業(yè)園，可以使大閘蟹養(yǎng)殖的生產(chǎn)效率、產(chǎn)量、產(chǎn)品優(yōu)良率分別提高30%、5%和8%以上。

　　“第一年試養(yǎng)成功后，我們將向白山輸出大閘蟹養(yǎng)殖技術(shù)和品牌，通過(guò)以點(diǎn)帶面的方式給當(dāng)?shù)卦敢怵B(yǎng)蟹的農(nóng)民和企業(yè)免費(fèi)進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)等全方位培訓(xùn)，最后按當(dāng)年市場(chǎng)價(jià)溢價(jià)5%的價(jià)格全部包銷(xiāo)。”盧瀛峰說(shuō)。

　　借助“南蟹北養(yǎng)”項(xiàng)目，白山市將深耕大閘蟹全產(chǎn)業(yè)鏈融合，開(kāi)發(fā)融合人參、五味子等當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)的蟹美食罐裝食品，并謀劃在長(zhǎng)白山基地打造大閘蟹產(chǎn)業(yè)特色旅游一條龍項(xiàng)目……這些新動(dòng)作不僅可以提升大閘蟹附加值，也能進(jìn)一步打響湖州大閘蟹的品牌知名度，有助于湖州大閘蟹產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

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