很多人說(shuō)掛杯越好的醬香型白酒質(zhì)量越好，但其實(shí)，白酒的掛杯與酒精度有很大的關(guān)系，酒精度越高的白酒掛杯效果越好，和品質(zhì)關(guān)系不大。真正品質(zhì)好的醬香型白酒應(yīng)該看這3點(diǎn)：

1、觀顏色

品質(zhì)越好的醬香酒，其更顯得晶瑩剔透，整體呈現(xiàn)無(wú)色或微黃透明，而且越陳的醬香酒微黃越明顯，里面沒有懸浮物或沉淀物。

2、聞香

優(yōu)質(zhì)醬香酒不僅醬香特別濃郁，而且醬香、糟香、焦香、糊香多種酒香融合的非常協(xié)調(diào),讓人聞著特別舒適。

3、品味

優(yōu)質(zhì)醬香酒的最大特點(diǎn)就是醬味兒突出，而且從入口到下咽整個(gè)過(guò)程醬味兒連綿不斷，沒有斷層，酸澀苦辣甜五味均衡，醇厚且細(xì)膩，層次分明，回味悠長(zhǎng)。

這款仁懷醬香酒就具備了以上這些特征。

仁懷醬香酒由仁懷市28位著名釀酒大師和白酒專家指導(dǎo)生產(chǎn)勾調(diào)，精選仁懷本地糯高粱，優(yōu)質(zhì)小麥等為原料，秉承茅臺(tái)鎮(zhèn)傳統(tǒng)釀造工藝，嚴(yán)格按照端午制曲、重陽(yáng)下沙，兩次投料、九次蒸餾、八次發(fā)酵、七次取酒，三年的窖藏、一年的老熟，歷經(jīng)五個(gè)春秋。其味醬香突出，幽雅細(xì)膩，酒體醇厚，入口綿綿的，回味悠長(zhǎng)，空杯留香持久，屬于品質(zhì)優(yōu)良的醬香型白酒。