打漿機(jī)是食品廠中使用較多的一種產(chǎn)品，而除了常見的單道打漿機(jī)，還有雙道打漿機(jī)。那么，這兩種打漿機(jī)有什么區(qū)別呢？下面就來一一解析。

單道打漿機(jī)適用于破碎后的水果，如番茄、獼猴桃、草莓、蘋果、梨等，以及預(yù)煮軟化的山楂、棗等水果的打漿分離。而雙道打漿機(jī)不僅適用于單道打漿機(jī)的范圍，還適用于各種核果類的水果去核打漿分離，并具有漿渣自動(dòng)分離、可組合在生產(chǎn)線上或單機(jī)生產(chǎn)等特點(diǎn)。

單道打漿機(jī)的電動(dòng)機(jī)通過皮帶傳動(dòng)，使安裝在花鍵軸上的刮板高速旋轉(zhuǎn)，經(jīng)過破碎的水果通過進(jìn)料口進(jìn)入機(jī)內(nèi)，物料沿著圓筒向出口端移動(dòng)，移動(dòng)的軌跡呈螺旋狀，物料就在刮板和篩筒之間移動(dòng)過程中受離心力的作用而被擦碎，汁液和肉質(zhì)（已成漿狀）從篩孔中通過送入下道工序，皮和籽等則從出渣斗排出，以達(dá)到自動(dòng)分離的目的。

而雙道打漿機(jī)的電機(jī)通過皮帶傳動(dòng)，使安裝在花鍵軸上的轉(zhuǎn)子部件高速旋轉(zhuǎn)，水果由進(jìn)料口進(jìn)入機(jī)內(nèi)，送料漿葉將物料螺旋輸送至打漿棒，在打漿棒的作用下，物料被搗爛。由于離心力的存在，物料中的汁液和肉質(zhì)（已成漿狀），通過篩網(wǎng)上的篩孔進(jìn)入下道打漿（篩網(wǎng)孔根據(jù)水果核的大小而定），核則由出渣漿葉排至出渣口，從而實(shí)現(xiàn)漿渣自動(dòng)分離。

兩者的工作原理類似，但雙道打漿機(jī)具有更廣泛的適用范圍和更高效的自動(dòng)分離功能。

我們的果蔬雙道打漿機(jī)，具有出漿率高、操作方便、產(chǎn)能大、性能穩(wěn)定等特點(diǎn)。主要適用于番茄、桃、杏、芒果、蘋果、獼猴桃、草莓、山楂等果蔬類物料的打漿、去皮、去籽，以達(dá)到漿渣分離的目的?？蛻艨筛鶕?jù)自身的需求來選用單道打漿機(jī)或雙道打漿機(jī)，打漿機(jī)的篩網(wǎng)孔徑可按客戶要求來訂做。