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一種用于碳酸飲料的創(chuàng)新氣泡技術(shù)，正在幫助世界各地的碳酸飲料制造商顯著減少他們的碳足跡。

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CO2Sustain誕生于英國(guó)化工公司Stephenson Group Ltd，最初由Stephenson的技術(shù)專家團(tuán)隊(duì)開發(fā)，團(tuán)隊(duì)在氣泡的化學(xué)和物理研究方面擁有數(shù)十年的經(jīng)驗(yàn)。在獲得外部投資以推動(dòng)業(yè)務(wù)發(fā)展后，CO2Sustain于2019年分拆成為獨(dú)立業(yè)務(wù)。

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CO 2 Sustain的開發(fā)和專利，可使碳酸軟飲料更長(zhǎng)時(shí)間地起泡。其核心產(chǎn)品為不含防腐劑的碳酸化助劑。該產(chǎn)品的應(yīng)用包括控制泡沫、保留碳酸化、在較高溫度下填充和輕量化塑料。

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今年年初飲料行業(yè)的二氧化碳庫(kù)存短缺，使CO2 Sustain受到了市場(chǎng)的關(guān)注。CO2 Sustain 的“創(chuàng)新氣泡技術(shù)”，使飲料制造商可以在碳酸飲料的制造和裝瓶過程中需要更少的二氧化碳，從而可以更好地應(yīng)對(duì)庫(kù)存短缺。據(jù)CO2 Sustain數(shù)據(jù)，該技術(shù)可以使制造商使用相同數(shù)量的CO2多生產(chǎn)10%到15%的飲料。

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CO 2 Sustain的總經(jīng)理Jonathan Stott表示，飲料行業(yè)的可持續(xù)性受到關(guān)注，該行業(yè)生產(chǎn)了數(shù)百萬個(gè)一次性塑料瓶，并使用了大量的能源。但是，塑料包裝稅的引入，加上二氧化碳的稀缺性和費(fèi)用，以及原材料、生產(chǎn)、勞動(dòng)力、設(shè)備、能源和運(yùn)輸成本的天文數(shù)字增長(zhǎng)，使該行業(yè)的可持續(xù)性轉(zhuǎn)型變得更為困難。

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因此，CO2Sustain的專家正在與許多英國(guó)和海外企業(yè)密切合作，以便他們能夠在成本不斷上升的情況下繼續(xù)實(shí)現(xiàn)其環(huán)境目標(biāo)。例如，CO2Sustain發(fā)現(xiàn)，其碳酸化助劑不僅可以提供更持久的泡沫，還有助于碳酸飲料包裝的“輕量化”技術(shù)進(jìn)程。

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由于塑料是多孔的，隨著時(shí)間的推移，塑料瓶中的氣體泄漏是不可避免的，聚對(duì)苯二甲酸乙二醇酯(PET)包裝飲料的碳酸化保質(zhì)期有時(shí)低至十周。這個(gè)問題已經(jīng)給裝瓶制造商和飲料品牌帶來了越來越大的壓力。然而，塑料瓶越薄，多孔性就越大，碳酸飲料失去氣泡的速度就越快。

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基于這一原理，CO2Sustain更持久的氣泡技術(shù)就為塑料包裝的“輕量化”提供了可能?！拜p量化”技術(shù)旨在大幅減少飲料行業(yè)的塑料消耗。這對(duì)于剛剛引入塑料包裝稅的英國(guó)來說更為重要。2020年，英國(guó)軟飲料行業(yè)的價(jià)值估計(jì)超過136億英鎊。

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目前，CO2Sustain與四大洲的飲料品牌和制造商合作，活躍于歐洲、美國(guó)和拉丁美洲、印度、非洲和中東的25個(gè)國(guó)家，出口每年以超過300%的速度增長(zhǎng)。