甜點(diǎn)太過于復(fù)雜？這個(gè)簡(jiǎn)單美味的甜點(diǎn)蛋糕非常簡(jiǎn)單，快來(lái)試試看吧！

原料：

（1）雞蛋

（2）糖 半杯

（3）菜籽油 半杯

（4）面粉 1.5杯

（5）發(fā)酵母 1茶匙

（6）水果 500克

（7）牛油 適量

（8）波美肉桂砂糖調(diào)味料

制作方法：

1.將蛋白和蛋黃分開。將蛋清放入碗中打至硬性泡沫，打發(fā)結(jié)束后逐漸加入糖，一直打至濃稠的泡沫。加入蛋黃并混合。

2.將油慢慢倒入蛋液中，一直攪拌。

3.將過篩的面粉和泡打粉加入準(zhǔn)備好的面團(tuán)中，用勺子輕輕攪拌直至混合。

4.用黃油潤(rùn)滑直徑為 23 - 25 厘米的模具。把面團(tuán)放進(jìn)去，弄平。將水果放在上面，輕輕按壓。

5.以180oC烘烤約30-45分鐘。

6.冷卻蛋糕，撒上波美肉桂砂糖調(diào)味料即可。