自然界中的所有生物都需要向自然界索取生存所需的食物，就像蜜蜂需要采花釀蜜、松鼠需要收集堅(jiān)果、獅子需要獵捕動(dòng)物一樣，我們?nèi)祟愐残枰蜃匀唤缢魅∈澄?，在人類的產(chǎn)業(yè)分類中，這屬于“農(nóng)業(yè)”的范疇。人類利用土地的自然生產(chǎn)力，來栽培作物和飼養(yǎng)動(dòng)物，從而獲取所需的食物，具體來說可以分為種植業(yè)、畜牧業(yè)、林業(yè)、漁業(yè)和副業(yè)等類型。生活在不同地區(qū)的人們，由于區(qū)域自然條件和人文條件的不同，從而形成了具有當(dāng)?shù)靥厣霓r(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，可以稱為“農(nóng)業(yè)地域類型”。

蘭薩羅特島獨(dú)特的葡萄種植

常見的農(nóng)業(yè)地域類型包括水稻種植業(yè)、熱帶種植園農(nóng)業(yè)、大牧場(chǎng)放牧業(yè)、混合農(nóng)業(yè)、乳畜業(yè)、商品谷物農(nóng)業(yè)和游牧業(yè)等類型。此外，在有些更小的區(qū)域內(nèi)，當(dāng)?shù)厣畹娜藗兏鶕?jù)當(dāng)?shù)鬲?dú)特的自然條件，形成了小區(qū)域范圍內(nèi)獨(dú)特的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，可能外人更不容易理解。今天我們就來介紹一個(gè)這樣的小眾農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，那就是位于非洲西北部大西洋海域中，屬于西班牙的蘭薩羅特島，為什么島上的葡萄都種在由半圈石環(huán)圍成的圓坑中呢？

蘭薩羅特島位置圖

蘭薩羅特島是非洲西北部加那利群島中的一個(gè)島嶼，該群島呈弧形分布，長(zhǎng)度約為480千米，包括特內(nèi)里費(fèi)島、大加那利島、拉帕爾馬島、戈梅拉島、費(fèi)羅島、蘭薩羅特島、富埃特文圖拉島等 7個(gè)主要島嶼和一些小島組成，分東西兩個(gè)群島，總面積約為七千多平方千米。加那利群島屬于西班牙，是西班牙的十七個(gè)自治區(qū)之一，人口數(shù)量約為210萬人。蘭薩羅特島位于加那利群島中的東部，長(zhǎng)度約為60千米，寬度約為20千米，總面積約為750平方千米，是一個(gè)大約形成在1900萬年前的火山島。

蘭薩羅特島地圖

從經(jīng)緯度位置來看，蘭薩羅特島大約位于北緯29°和西經(jīng)4°左右，從氣壓帶風(fēng)帶的角度來看，島嶼一年中大多數(shù)時(shí)間受到副熱帶高氣壓帶的控制，夏季降水稀少，在冬季時(shí)會(huì)受到盛行西風(fēng)帶的影響，帶來少量降水，冬季降水稍多。不過由于沿岸加那利寒流的降溫減少作用明顯，蘭薩羅特島的年降水量?jī)H為約100毫米左右，屬于干旱區(qū)，氣候特征傾向于熱帶沙漠氣候，地表自然帶以荒漠自然帶為主。按道理說，一個(gè)面積這么小的島嶼，而且氣候降水稀少，這里是很難發(fā)展種植業(yè)的，不過這一切都由于火山而改變。

蘭薩羅特島火山公園

蘭薩羅特島不僅僅是一個(gè)火山島，而且島嶼上的火山還是活火山，島嶼形成以來就經(jīng)常會(huì)發(fā)生火山噴發(fā)，島上的火山最近的一次大規(guī)模噴發(fā)是1730年，島上100多個(gè)火山口持續(xù)噴發(fā)了6年。數(shù)百萬年以來，從地下噴發(fā)出來的巖漿和火山灰覆蓋了整個(gè)島嶼，而富含礦物質(zhì)的火山灰最終形成了肥沃的土壤。蘭薩羅特島擁有肥沃的土壤，當(dāng)?shù)孛癖娋拖朕k法發(fā)展種植業(yè)，當(dāng)?shù)亟邓俟庹粘渥悖瑫円箿夭畲?，十分適宜葡萄的種植，不過水資源缺乏成為葡萄種植業(yè)的重要障礙。為此，當(dāng)?shù)孛癖妱?chuàng)造性的利用遍地的石塊壘起半圓形的石頭墻，然后在石頭墻里面挖一個(gè)淺坑，在坑內(nèi)種植葡萄。

蘭薩羅特島航拍

這種方式種植葡萄有很多好處，首先石墻形成的陰影，可以減少地表水分的蒸發(fā)。其次，我們知道當(dāng)?shù)仉m然降水很少，但是還是有一定的大氣降水，通過石墻和淺坑可以攔截地表徑流，增加地表水的下滲。再次，石塊的比熱小，在夜間的降溫速度很快，使得空氣中的水汽更容易形成露珠凝結(jié)。最后，通過石墻的阻擋，可以降低風(fēng)速，減少葡萄植株的倒伏。通過人工灌溉以及獨(dú)特的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，當(dāng)?shù)氐钠咸逊N植持續(xù)發(fā)展，并進(jìn)而發(fā)展的葡萄酒產(chǎn)業(yè)，由于當(dāng)?shù)氐钠咸哑焚|(zhì)優(yōu)良，所生產(chǎn)的葡萄酒也非常非常優(yōu)質(zhì)。

蘭薩羅特島葡萄園