央視辟謠,食物相克只是危言聳聽
拋開劑量談毒性,只能是危言聳聽。
事實(shí)上,有關(guān)食物相克的謠言,早在1935年,我國科學(xué)家、中國營養(yǎng)學(xué)會創(chuàng)始人鄭集教授,就在民間傳言較廣的184對所謂“相克食物”中,選擇了當(dāng)時(shí)最為流行的14組食物,包括蜂蜜和蔥、牛肉和板栗、花生和黃瓜,還有螃蟹和柿子等,分別開展了人體實(shí)驗(yàn)和動物實(shí)驗(yàn),結(jié)果無論人還是動物,一切正常。
你聽過以下哪些食物相克的說法?









所以,任何結(jié)論都要建立在實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上,用事實(shí)說話!
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