作者：凌凌

導(dǎo)語(yǔ)：

2020年是注定載入史冊(cè)的一年，這一年很多人和很多企業(yè)過得異常艱難，也有人和企業(yè)憑借爆款成為市場(chǎng)的焦點(diǎn)，上市、估值翻翻。

首席創(chuàng)業(yè)官帶大家一起回顧這一年來食飲行業(yè)的熱點(diǎn)事件。

瑞幸咖啡“爆雷”

瑞幸咖啡曾經(jīng)以其價(jià)格優(yōu)勢(shì)和高密度發(fā)放優(yōu)惠券突然崛起。

然而，就在其剛上市之后幾個(gè)月，2020年1月31日，知名做空機(jī)構(gòu)渾水聲稱，收到了一份長(zhǎng)達(dá)89頁(yè)的匿名做空?qǐng)?bào)告，直指瑞幸數(shù)據(jù)造假。2020年4月2日，瑞幸咖啡發(fā)布公告，承認(rèn)虛假交易22億元，股價(jià)暴跌80%，盤中數(shù)次暫停交易。2020年6月27日，瑞幸咖啡發(fā)布聲明，將于6月29日停牌并進(jìn)行退市備案。

2020年12月16日，美國(guó)證券交易委員會(huì)表示，瑞幸咖啡同意支付近12億元罰款就造假案達(dá)成和解。

北冰洋擬借殼上市

作為一家已經(jīng)有85年歷史的品牌，北冰洋有著太多人的記憶。

2020年12月8日，大豪科技（603025.SH）發(fā)布公告稱，擬以發(fā)行股份的方式購(gòu)買控股股東北京一輕控股有限責(zé)任公司持有的資產(chǎn)管理公司100%股權(quán)。同時(shí)，一輕控股擬將酒類、食品飲料等相關(guān)資產(chǎn)進(jìn)行整合后注入管理公司。此番交易若達(dá)成后，則意味著“北冰洋”飲料品牌等將借助大豪科技完成上市。

辛巴因“糖水燕窩”事件被罰90萬(wàn)元

2020年11月4日開始，辛巴團(tuán)隊(duì)主播在直播間售賣“糖水燕窩”事件引起熱議，而此事也一直是反轉(zhuǎn)與爆料持續(xù)不斷。

2020年12月23日，廣州市場(chǎng)監(jiān)管局發(fā)布了辛巴直播帶貨即食燕窩事件調(diào)查處理情況。在該通報(bào)中對(duì)辛巴所在公司做出了“罰款90萬(wàn)元”的行政處罰，而對(duì)于“茗摯燕窩”產(chǎn)品供應(yīng)商廣州融昱貿(mào)易公司，做出了“罰款200萬(wàn)元”的行政處罰。

可口可樂將大幅裁員

因新冠疫期間銷售額下降，可口可樂（KO.NYSE）宣布將裁掉2200個(gè)工作崗位。其中，在美國(guó)將通過裁員和買斷來削減1200個(gè)工作崗位，約占其本土市場(chǎng)勞動(dòng)力的12%。可口可樂公司聲明，此次裁員包括自愿和非自愿離職，可口可樂預(yù)計(jì)將因此付出3.5億美元至5.5億美元（約合35.9億元）的員工遣散費(fèi)。

加多寶還清中糧15億元欠款

12月11日，據(jù)加多寶涼茶官方公眾號(hào)發(fā)布的消息，加多寶已全部回購(gòu)協(xié)議項(xiàng)下目標(biāo)股權(quán)全數(shù)代價(jià)約15.046億元，以及第一期和第二期承諾分紅共5000萬(wàn)元，目前已全部付至中糧包裝。

公開資料顯示，2017年10月，中糧包裝向加多寶的核心資產(chǎn)——清遠(yuǎn)加多寶草本注資，成為其第二大股東。然而由于身陷風(fēng)波，加多寶并未按增資協(xié)議向清遠(yuǎn)加多寶草本注入作價(jià)30億元的加多寶商標(biāo)，加多寶與中糧因此陷入僵局。

2018年12月，加多寶集團(tuán)官網(wǎng)發(fā)布任命書，中糧包裝前董事會(huì)主席王金昌將于2019年1月1日起擔(dān)任加多寶（中國(guó)）飲料有限公司董事長(zhǎng)，隨后二者關(guān)系開始緩解。

2020年4月28日，加多寶集團(tuán)與中糧包裝簽署協(xié)議，回購(gòu)中糧包裝在清遠(yuǎn)加多寶草本科技有限公司中持有的30.58%股份。

同時(shí)加多寶也在官方微信消息中表示，正謀劃整體上市。

賣雪糕的鐘薛高跨界賣水餃

鐘薛高是一家成立于2018年的主打中式雪糕的品牌。

2019年4月，一家名為“理象國(guó)”的天貓旗艦店上線。這款主打高端水餃的“理象國(guó)”屬于殊趣食品（上海）有限公司，成立于2019年4月，由鐘薛高食品（上海）有限公司100%控股。

原來，受2020年開年以來的疫情因素影響，速凍食品行業(yè)發(fā)展迅速，多家速冷食品企業(yè)都取得了不錯(cuò)的成績(jī)。

鐘薛高這次跨界賣水餃或許也是其為尋求新的業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)點(diǎn)作出的努力。但其“理象國(guó)”牌水餃在天貓旗店內(nèi)1280g就要163元，價(jià)格方面實(shí)在不夠友好。

思念水餃淘寶直播被指欺詐

大量消費(fèi)者對(duì)思念食品的“雙十一”活動(dòng)進(jìn)行集體投訴，因商家放出了大額優(yōu)惠券，主播確認(rèn)過承諾只要拍下就會(huì)發(fā)，并呼吁大家趕快去拍，因此大量消費(fèi)者拍下訂單并付款。

活動(dòng)過后購(gòu)買過的消費(fèi)者卻收不到貨，與商家溝通后得到的回復(fù)是庫(kù)存不足，預(yù)計(jì)十二月中旬發(fā)貨，但客服回復(fù)消費(fèi)者說“一定不會(huì)發(fā)貨”。

因此大量消費(fèi)者在投訴平臺(tái)對(duì)思念食品發(fā)起集體投訴，表示受到了消費(fèi)欺詐。截至12月31日，天貓平臺(tái)中對(duì)思念食品的投訴量達(dá)到了1403起，1399起被回復(fù)，但只有141起投訴顯示已完成。

元?dú)馍?個(gè)月估值翻超3倍

根據(jù)媒體報(bào)道，2020年7月15日，元?dú)馍旨磳⑼瓿尚乱惠喨谫Y，具體金額未披露，投后估值約為20億美元，約合140億元。紅杉中國(guó)和元生資本將為新晉投資方，另有部分老股東跟投。

元?dú)馍值纳弦惠喨谫Y為1.5億元，發(fā)生于2019年10月，由龍湖資本領(lǐng)投，高榕資本和黑蟻資本跟投，投后估值40億元。9個(gè)月的時(shí)間，元?dú)馍值墓乐稻蛷?0億元漲到近140億元。

百世集團(tuán)收購(gòu)百草味

百草味是一家成立于2003年的休閑零食品牌。

2020年2月23日，百事公司（PEP.NASDAQ）宣布，以7.05億美元即49.5億元的價(jià)格收購(gòu)百草味品牌。

2020年6月1日，百事公司宣布，其收購(gòu)國(guó)內(nèi)休閑食品品牌百草味的交易已經(jīng)獲得中國(guó)政府監(jiān)管機(jī)構(gòu)的批準(zhǔn)并且完成了交割。此次交易完成后，百草味將成為百事公司亞太區(qū)一個(gè)獨(dú)立運(yùn)營(yíng)的業(yè)務(wù)單元。

人造肉熱潮

人造肉分為兩種，其中一種人造肉主要靠大豆蛋白制成，另一種是利用動(dòng)物干細(xì)胞制造出的人造肉，但成本過高，所以當(dāng)前市場(chǎng)上流行的是植物肉。

2019年5月，美國(guó)人造肉第一股Beyond Meat上市。

2020年4月20日，肯德宣布在國(guó)內(nèi)公測(cè)“植培黃金雞塊”。據(jù)介紹，“植培黃金雞塊”，原材料為近兩年大火的“人造肉”。

2020年5月18日喜茶官方微博宣布，喜茶聯(lián)手星期零（STARFIELD）推出的人造漢堡“未來肉芝士堡”上線。

不過就目前人造肉的技術(shù)成本和消費(fèi)者對(duì)其接受度來看，人造肉或許還有一段較長(zhǎng)的路要走。

（本文僅供參考，不構(gòu)成投資建議，據(jù)此操作風(fēng)險(xiǎn)自擔(dān)）