近日，記者從貴陽市人民檢察院了解到，貴陽市檢查機關將對“大龍”火鍋生產(chǎn)、銷售有毒有害食品系列案件提起公訴。而這家火鍋店正是去年央視財經(jīng)報道過的用“口水油”給顧客食用的那家“大龍”自助火鍋店。?

2019年8月，位于貴陽市南路口一家叫“大龍”的自助火鍋店，將吃剩的“口水油”直接上桌給新顧客，當時公安、市場監(jiān)督管理局等相關部門已經(jīng)上門對這家火鍋店使用“口水油”的情況進行調(diào)查取證工作，并對相關涉事工作人員進行調(diào)查處理。?

原來，在“大龍”自助火鍋貴陽市南路店的后廚有一個監(jiān)控探頭，爆料人曾經(jīng)就負責監(jiān)控的管理和維護。爆料人在翻看監(jiān)控視頻時，無意間發(fā)現(xiàn)服務員將剩下的殘羹剩渣抬到后廚，然后進行過濾。爆料人表示，稍加點新油、香料、酒，把它制作一下，等到客人有需要的時候，就放在火鍋里面。?

大龍自助火鍋貴陽市南路店工作人員：這是自助餐，本身鍋底就免費，用老油省錢。

記者：這相當于頂風作案。

大龍自助火鍋貴陽市南路店工作人員：老板私人關系硬。

“大龍”火鍋系列案件涉及貴陽市云巖區(qū)、南明區(qū)、經(jīng)開區(qū)三個地區(qū)的四家火鍋店，那么現(xiàn)在這四家火鍋店的現(xiàn)狀如何，記者進行了實地走訪調(diào)查。?

記者了解到，其中三家“大龍”自助火鍋店都已經(jīng)轉(zhuǎn)讓或轉(zhuǎn)租出去，新開的火鍋店都在醒目的位置貼上了“只使用一次性鍋底”的提示。而當記者來到“大龍”自助火鍋市西路店時，卻發(fā)現(xiàn)“大龍”自助火鍋的招牌依然高高懸掛。

目前貴陽市檢查機關已經(jīng)對“大龍”火鍋生產(chǎn)銷售有毒有害產(chǎn)品系列案件提起了公訴。