2019年7月9日，國家全面成立健康中國行動(dòng)推進(jìn)委員會(huì)，負(fù)責(zé)統(tǒng)籌推進(jìn)《健康中國行動(dòng)（2019—2030年）》組織實(shí)施、監(jiān)測(cè)和考核相關(guān)工作。健康中國成為治國理念，既是經(jīng)濟(jì)發(fā)展階段的體現(xiàn)，又不能全部歸口為經(jīng)濟(jì)發(fā)展的標(biāo)志，健康中國更多體現(xiàn)的是以人為本的人文精神和促進(jìn)人的全面發(fā)展的人文情懷，是民族昌盛和國家富強(qiáng)的重要標(biāo)志。

這幾年備受關(guān)注的世界糧食供給安全、蝗蟲災(zāi)害的影響、分餐公筷制的推廣、禁食野生動(dòng)物等多種社會(huì)問題的出現(xiàn)，無一不牽動(dòng)著普通百姓的心，也總能引起社會(huì)恐慌，成為全民討論的焦點(diǎn)，尤其是三年來中國人民乃至世界人民經(jīng)歷了疫情的重重考驗(yàn)后，“吃得放心”、“吃的安心”最不起眼的平凡小事，常常能撩撥起民眾脆弱的神經(jīng)。疫情源頭地問題的發(fā)生也讓我們看到了距離我們生活最近的地方-菜市場(chǎng)里面所蘊(yùn)藏的食品安全風(fēng)險(xiǎn)以及所我們所面臨的問題。

近年來，隨著人民物質(zhì)和精神文明建設(shè)的全面貫徹實(shí)施，除了自身身體健康，民眾對(duì)于自身飲食健康問題也變得十分關(guān)注，然而每天食品安全問題頻頻曝光，給居民的餐桌安全帶來了諸多困擾。為了保障居民餐桌上的食品安全，國家也采取了一系列保障措施，確保居民能夠放心采購到健康食材、安全食品。

外出吃飯如何從源頭上確保食材的新鮮以及加工的安全性成為關(guān)注的焦點(diǎn)，團(tuán)餐作為一種時(shí)代應(yīng)運(yùn)而生的產(chǎn)物成為健康中國不可忽視的一股力量，發(fā)達(dá)國家經(jīng)驗(yàn)表明，大型企業(yè)、商業(yè)機(jī)構(gòu)、政府機(jī)構(gòu)和其他社團(tuán)的職員餐飲、大中小學(xué)的學(xué)生餐以及交通運(yùn)輸、公共寫字樓、會(huì)展飲食供應(yīng)和社會(huì)送餐等，已成為餐飲業(yè)的重要組成部分也為諸多人員解決了就餐問題。重慶雅福團(tuán)餐作為重慶市重點(diǎn)應(yīng)急保供單位一直秉承食材能溯源，加工安全有保障的原則履行著自己的企業(yè)使命，先后為42中、建工集團(tuán)、方艙醫(yī)院、重醫(yī)等多個(gè)重點(diǎn)企事業(yè)單位保供，為重慶餐飲行業(yè)樹立團(tuán)餐新標(biāo)準(zhǔn)，保障人民飲食健康，為健康中國快速實(shí)施落地貢獻(xiàn)綿薄之力。

推進(jìn)健康中國建設(shè)，居民飲食安全，是全面建成小康社會(huì)的重要基礎(chǔ)，是全面提升中華民族素質(zhì)、實(shí)現(xiàn)人民健康與經(jīng)濟(jì)社會(huì)協(xié)調(diào)發(fā)展的國家戰(zhàn)略,是積極參與全球健康治理、履行2030年可持續(xù)發(fā)展議程國際承諾的重大舉措。