辰頤物語:“天南奇珍”“中華名小食” 傳承了百年的經(jīng)典潮味
2022-04-19 11:05 作者:農(nóng)業(yè)前訊 | 我要投稿
說起牛肉丸
我想大家都會(huì)
想到同一個(gè)地方吧
廣東潮汕牛肉丸
是潮汕地區(qū)家喻戶曉的一種美食
是潮汕的代表性美食

?潮汕招牌美食上架啦
因是真材實(shí)料的牛肉
做的牛肉丸
所以怎么樣造都好吃

嚴(yán)選潮汕本地生態(tài)牧場里科學(xué)養(yǎng)殖的新鮮黃牛后腿肉新鮮的黃牛肉色澤鮮紅
肉質(zhì)細(xì)膩柔嫩大理石紋明顯
尤為鮮美

且后腿肉油脂少、肉纖維豐富
是制作牛肉丸的上乘食材
牛肉丸原料來源穩(wěn)定
品質(zhì)安全有保障

我們賣的是
正宗的廣東潮汕牛肉丸
采用的是牛后腿肉制作而成
又香又彈牙
肉感超厚實(shí)
肉質(zhì)細(xì)膩
勁道有彈性

讓你吃上一口根本停不下來
肉漿細(xì)膩?
肉質(zhì)緊實(shí)?
品質(zhì)穩(wěn)定
采用傳統(tǒng)制丸工藝結(jié)合先進(jìn)設(shè)備
歷經(jīng)十多道
工序匠心制作

牛肉經(jīng)過充分打制后
為了不破壞
黃牛肉的新鮮和彈性
盡可能地保留牛肉纖維
多次人工調(diào)控工序

讓整個(gè)制丸過程嚴(yán)控
在2-3小時(shí)內(nèi)完成
自動(dòng)化生產(chǎn)的牛肉丸
不僅還原了潮汕牛肉丸
彈牙爽脆的核心精髓
也更符合食品安全需求
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