與金牌監(jiān)製戚其義逆市投資銅鑼灣開甜品店 陳豪:有危自有機(jī)!
2020-11-21 21:18 作者:GiliGili-Aki | 我要投稿
世紀(jì)疫癥下,百業(yè)蕭條,然而無綫(TVB)視帝陳豪決定「疫」境出擊,早前決定與前無綫金牌監(jiān)製戚其義齊齊在銅鑼灣投資開設(shè)甜品店,並於今天(20/11)出席新店開張儀式。問到為何這麼勇敢,逆市下一擲千金擴(kuò)展生意,陳豪直言膽粗粗的背後有多重考慮:「有危自有機(jī),亦都係因?yàn)槟貍€(gè)時(shí)候,好多舖頭執(zhí)咗,或者吉咗出嚟,租金上亦都有調(diào)整,對(duì)營商嚟講幾有利,我覺得係呢個(gè)時(shí)候把握機(jī)會(huì)。再加上疫情下,有啲生意倒閉咗,亦都有啲行業(yè)冒起,我哋深信糖水、甜品呢一類應(yīng)該可以Survive到落去,就睇下喺銅鑼灣呢個(gè)地點(diǎn)開業(yè),(消費(fèi)者)會(huì)有咩反應(yīng)?!?/p>
至於將來會(huì)不會(huì)在其他區(qū)域開新店,陳豪認(rèn)為要視乎幾個(gè)因素,租金是第一,其次是地點(diǎn),要看看該處的人流多寡,也要了解一下心水舖位選址附近環(huán)境。在開張儀式上,他與戚其義和主理人Candy(甜姨姨),一同親手示範(fàn)製作該店招牌甜品「波波刨冰」,其實(shí)陳豪本身熱愛咖啡,也有經(jīng)營咖啡店,有沒有考慮過不如在這家甜品店加入咖啡元素?陳豪笑言不會(huì)由他一個(gè)人話事,「其實(shí)我哋只係Silent Partner,我喺後面負(fù)責(zé)商業(yè)決策,而(這家店)一直以來都係等個(gè)Partner(甜姨姨)自己去Promote,所以如果涉及Frontline(前線)嘅話,都係畀番甜姨姨去搞?!?/p>
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