U牌:玫瑰花水的來(lái)源和作用是什么
據(jù)傳,玫瑰純露最早由波斯傳入我國(guó),也被叫做薔薇露、玫瑰花水、玫瑰清露。但其實(shí)在中國(guó)古代,飲用純露的歷史已經(jīng)很久了。
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據(jù)傳西施就經(jīng)常用荷花與露珠調(diào)制飲品,早上飲用,從而獲得體香。
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唐代后宮嬪妃流行吃杏仁、杏露、杏花,用來(lái)獲得體香。
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明朝時(shí)期,宮廷里就十分盛行喝蒸餾的純露了,也就是使用鮮花脆果為原料,放入蒸餾器中,蒸餾出清澈的溶液,裝在小瓶中,隨飲隨取。
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由于當(dāng)時(shí)蒸餾技術(shù)不發(fā)達(dá),所以玫瑰純露十分珍貴,都儲(chǔ)存在玻璃或琉璃瓶中。明清時(shí)期,蒸餾鮮花制作香露的工藝開(kāi)始流行,這樣蒸餾出來(lái)的純露散發(fā)著天然的植物芬芳,因此又稱(chēng)為花露或香露。萬(wàn)物皆可蒸露,當(dāng)時(shí),用米蒸成的米露,受到眀思宗朱由檢的喜愛(ài)。

中也記載了各種藥露,比如金銀花露、薄荷露、桂花露、枇杷葉露、白荷花露、姜露等等,人們用它們?nèi)〈杷?,起到解毒消火、開(kāi)胃健脾、寬胸散郁、疏肝明目、清新口氣、去風(fēng)清熱、潤(rùn)燥解渴等作用。蒸餾的藥露,能夠就地取材采用鮮藥,而且服用方便,而且還有療效,深受人們的喜愛(ài)。
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清朝戲劇作家李漁在他的《閑情偶記》中寫(xiě)過(guò):“富貴之家,則需花露。花露者,摘取花瓣入甑,醞釀而成者也……此香此味,妙在似花非花,是露非露,有其芬芳,而無(wú)其氣息,是以為佳。”這里面提到的花露,其實(shí)就是純露。
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《紅樓夢(mèng)》第三十四回,寶玉挨打后,王夫人給了一瓶玫瑰清露給他,用來(lái)解毒散熱。王夫人道“一碗水里只用挑一茶匙兒,就香的了不得呢”,可以見(jiàn)得玫瑰純露之香。
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古人喝純露的養(yǎng)生法,是一種順乎自然、天人合一的養(yǎng)生方法。玫瑰有生發(fā)之氣,適合春季飲用。玫瑰純露采用了大馬士革玫瑰進(jìn)行蒸餾,并且添加了食品級(jí)的透明質(zhì)酸鈉,能夠更加有效的調(diào)理脾胃,給身體補(bǔ)充水分。1條20ml,方便攜帶,而且更加保鮮、衛(wèi)生。我們除了可以將它加入白開(kāi)水中飲用,也可以在蒸米飯時(shí)加入幾滴,蒸出的米飯會(huì)更加香甜美味,還可以用它來(lái)調(diào)制各種美味健康的飲品,延續(xù)古人的養(yǎng)生方法。