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您好。這里是本次的聯(lián)動(dòng)方（項(xiàng)目組）。

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現(xiàn)在為各位介紹一下羅佳的靈魂食物更改之后的菜單。

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羅佳靈魂食物更改之后的是炸雞和發(fā)面煎餅/Блины。

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火腿嘭嘭會(huì)努力提供滿(mǎn)意的菜品。

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還請(qǐng)各位顧客們多多關(guān)照。

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非常感謝。

額外：俄式薄餅（參考資料）

有好幾種（Блины，是發(fā)酵的、非發(fā)酵的、放蘇打的、不放蘇打的、加牛奶的、加酸奶的、厚的、薄的、大的、小的、松軟有氣孔的、口感厚實(shí)的，這些都是煎薄餅。）

Оладьи（油炸餡餅和煎薄餅一樣，可以不加酵母。但不管烹飪食譜如何，油炸餡餅的外形規(guī)格都始終如一，油炸餡餅的直徑比較小，厚實(shí)且蓬松。）

Пачат（這是種產(chǎn)自莫爾多瓦的厚實(shí)的酵母煎餅，由去殼小麥和谷物（有時(shí)也用蕎麥，大麥，豌豆粉）制成。需要配酸奶油，果醬或蜂蜜。它看起來(lái)有點(diǎn)像油炸餡餅或是比較小的圓圓的煎薄餅。）

Табани（烏德穆?tīng)柼氐乃湍崴绍浂嗫?，由酵母面團(tuán)在爐子烤箱中烘烤而成。現(xiàn)如今通常是在烤箱的煎鍋中烤。傳統(tǒng)上要在晚上按配方（牛奶、雞蛋、鹽、酵母、糖、面粉）做好，到早上再烤已經(jīng)發(fā)酵了6至8小時(shí)的面團(tuán)。）

Тэбикмэк（蓬松多孔的韃靼酵母薄煎餅的原料是粗面粉或其與小麥面粉的混合物。這種餅可以是厚的，也可以是薄的。）

Лауызта（這種奧塞梯式煎餅一般每年吃一次，專(zhuān)為紀(jì)念亡者而制，或稱(chēng)“懷念薄餅”。）

Команмелна（將由黑麥粉和雞蛋制成的第一層無(wú)酵母面糊倒放入鍋中。倒出特別完美的面糊形狀從技術(shù)來(lái)說(shuō)簡(jiǎn)直不可能。）

（哇，這么多種？震驚?。?/p>

Круглые, румяные, обильно промасленные блины — древний славянский символ солнца и приближающегося тепла. Хотя их появление на столе совершенно не зависит от сезона, вспоминаем мы о них ближе к Масленице, когда хочешь-не хочешь, а съесть блин обязан. Но Россия — страна многонациональная, и блины или их аналоги, конечно, есть и у других народов. Причем, у некоторых со своей символикой, иногда мало пересекающейся с разнузданным весельем, свойственным масленичной неделе. Удмуртские, осетинские, мордовские, татарские, марийские и русские блины — на их примере становится понятно, сколь широк блинный жанр в нашей стране.

渾圓、焦黃、沁著油光的煎餅對(duì)古斯拉夫人來(lái)說(shuō)是太陽(yáng)和即將回暖的象征。雖然薄餅何時(shí)出現(xiàn)在餐桌上與季節(jié)毫無(wú)關(guān)系，但我們印象中的它總是與謝肉節(jié)聯(lián)系在一起。不管你喜歡還是不喜歡，你都一定得吃薄餅。但俄羅斯作為一個(gè)多民族國(guó)家，毋庸置疑，其他民族也有薄餅或是類(lèi)似薄餅的食物。而且，有些民族還有他們自己的象征，這些象征有時(shí)候與謝肉節(jié)的盡情狂歡有些關(guān)系。

блины（音譯布林內(nèi)）是一種俄式傳統(tǒng)薄餅，做法與口感與中式雞蛋餅類(lèi)似，但是奶味更足，并且通常為甜口。

謝肉節(jié) （俄文：Ма?сленица，英語(yǔ)：Maslenitsa）又稱(chēng)送冬節(jié)，烤薄餅周，是一個(gè)從俄羅斯多神教時(shí)期就流傳下來(lái)的傳統(tǒng)俄羅斯節(jié)日。

美食要飽撐到打嗝，縱酒要醉倒喉頭，放歌要唱至斷腸，起舞就要跳到倒地。