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用冷凍水餃做煎餃,記住這2點保證不糊不破不粘鍋

2023-07-28 22:47 作者:沒辦法長得帥  | 我要投稿

個人筆記,自用

煎餃做法及注意事項:

加油,等油熱

放餃子(不用解凍)后,加適量水

(B站ai自動推薦里面說是沒過餃子的1/3,三分之一有那個意思吧,反正也不會拿刻度尺比劃)

水煮干了大火轉(zhuǎn)小火。

注意:盡量選擇不粘鍋。

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