李春設計 X 傲火鵝血火鍋店:解構主義下的品牌美學演繹
——德里邊
解構主義是20世紀60年代,法國哲學家雅克·德里達基于語言學中的解構主義的批判而提出的哲學觀念。解構主義作為一種設計風格的探索,是對于現代主義的批判和繼承?;仡櫧鈽嬛髁x的發(fā)展歷程,會發(fā)現“解構”只是設計師用來打破常規(guī)的手段,最終追求的依然是心中獨一無二的美。


曲線藝術
解構主義下的品牌美學演繹
傲火·鵝血火鍋,在一眾火鍋中披荊斬棘、劈波斬浪,以特色鵝血、鵝湯鴛鴦火鍋一出道就火出圈,是名副其實的火鍋界王者。不同于時下流行熱門的火鍋店風格,作為2.0升級版本,傲火·鵝血火鍋店希望成為眾多火鍋狂熱者的集聚地,沒有的新與舊的背負,拒絕被詞匯定義、被時間定格,甚至被格式化。


基于企業(yè)的品牌定位及發(fā)展訴求,李春設計團隊精準定義到空間每一部分規(guī)劃,并在衡量成本接受的基礎上,幫助品牌從根源上解決客戶的潛在需求,以獨樹一幟的解構主義設計手法,將空間實用性及藝術性相結合的作用發(fā)揮到最大。





安東尼奧·高迪說過,“直線屬于人類,而曲線歸于上帝。”變化的曲線如同打破了直線帶來的平鋪直敘,設計師用“離經叛道”的設計作為延伸,通過”線面“與”虛實“變化,在轉乘顧盼中形成豐富的空間劇情,將抽象的藝術表達轉化成可感知的空間意向,橙銀相撞的色彩,極具藝術張力的解構主義設計下,烘托出極為震撼的藝術格調和用餐氛圍。
空間策略
品牌賦能與空間構建
如何以立體、易懂的表達,同時兼具創(chuàng)新和藝術性,將使用體驗在空間屬性之間的內在鏈接,引發(fā)消費者共鳴,為商業(yè)賦能價值,是李春設計團隊要考慮的首要因素。


在用餐區(qū)的布局上,設計師延續(xù)天花中的弧度設計帶來的視角體驗,點睛之處蘊藏于細節(jié)之間,通過設計上的奇思妙想和大膽的嘗試,為空間注入炫酷潮玩的概念,豐富的感官體驗的結構與形體,勾勒出一個頗具趣味的火鍋烏托邦。


充滿戰(zhàn)斗力的鵝戰(zhàn)士、在沒有任何定義的曲線下,呈現出新派的未知感。整個空間動線,設計師以循序漸進的方式,加深橙色與銀色這一色彩的詮釋,運用線性的觀燈光以及地面方格地磚的組合,實現空間感性和理性的融合。
橙與銀,彼此堆疊
橙與銀,彼此堆疊
注解空間本身的無限
特定的色彩足夠表現出解構主義現代下所追求特有的期許和情緒,脫離傳統(tǒng)預警,以浸入式的方式呈現。取自于不同的色彩和幾何線條搭配,相互交融的故事和符號連成空間軌跡 ,彼此堆疊,注解空間本身的無限可能。


圓形在幾何圖形中,被稱為最完美的圖形,其包容性和柔美感,幾乎可以和任何形狀的元素及形體搭配,圓弧形給人的感覺是旋轉的,運動的,帶有一種神秘的節(jié)奏軌跡。



設計師利用圓形和光線,橙與銀的色彩交融,疊合,在弧線的引導下,塑造出充滿動感又多變的造型,以此創(chuàng)造一個這樣的空間,展現藝術和美食碰撞的張力。目之所及,從手到口,由口及心。






設計師利用圓形和光線,橙與銀的色彩交融,疊合,在弧線的引導下,塑造出充滿動感又多變的造型,以此創(chuàng)造一個這樣的空間,展現藝術和美食碰撞的張力。目之所及,從手到口,由口及心。



在滿足實際使用功能的同時,設計師將設有適應不同人數的散座、卡座,以及不同風格的包間。所有的墻面,線的曲直,物的虛實,運用清一色質感的銅板材質和亞克力材質相結合,沿著空間的拓展,營造多層次的造型。



店面的建造與設計牽涉著方方面面,線燈的簡單點綴、恰到好處的銅飾面色彩,環(huán)境和燈光配合的恰到好處,舒緩且沉浸,賽博朋克的時尚感和科技感極強,讓顧客在享受美事的同時,也能隨手出大片。

結語:在這里,設計師李春期望每個空間皆是歷久彌新,而非時尚潮流一般轉瞬即逝。在眾多潮新網紅餐飲空間大行其道的今天,從空間的尺度中回溯本源,尋求最初的美感。
項目名稱 | 傲火鵝血火鍋品牌
項目名稱 | 傲火鵝血火鍋品牌
項目地址 | 中國 合肥
項目面積 | 300㎡
完成時間 | 2021.12
主創(chuàng)設計 | 李春
項目攝影 | 劉健

李春,上海李春設計咨詢有限公司創(chuàng)始人兼品牌空間設計總監(jiān),從業(yè)設計行業(yè)10余年載,憑借著豐富的落地實戰(zhàn)服務經驗及項目經歷,他從經營者的角度思考設計的商業(yè)價值,并運用創(chuàng)新靈感和交叉思維,統(tǒng)籌團隊完成國內許多頭部餐飲品牌的全案設計升級。將餐飲空間全案設計產業(yè)推向全國市場,并形成品牌標簽。
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