化療期間吃什么食物好

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魚肉屬于白肉，具有高蛋白低脂肪的優(yōu)點(diǎn)，是替代豬牛羊等紅肉的非常好的選擇，適合癌癥病人食用。

尤其是海魚，更是富含Ω-3不飽和脂肪酸，對腫瘤患者的恢復(fù)來說幫助較大。

-??現(xiàn)在喝的RZLAAT免疫素營養(yǎng)粉里邊就有深海魚提取的營養(yǎng)，富含40多種營養(yǎng)，幫助彌補(bǔ)飲食上的營養(yǎng)不足，可以短時(shí)間內(nèi)幫助患者補(bǔ)充所需營養(yǎng)，幫助患者提升血象，升白，改善食欲，提高體重，提高免疫力防御，對抗化療惡反應(yīng)表現(xiàn)。

《中國腫瘤患者膳食營養(yǎng)白皮書》中提到：

Ω-3具有減輕機(jī)體炎癥反應(yīng)，保護(hù)免疫系統(tǒng)的作用，能夠影響腫瘤惡液質(zhì)的調(diào)節(jié)遞質(zhì)，起到抑制腫瘤生長，延緩機(jī)體肌肉丟失，延緩惡液質(zhì)發(fā)生的作用。

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下面這幾種魚，都有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)和較好的抗癌效果：

1黃花魚含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，礦物質(zhì)，脂肪，維生素B1、B2，及煙酸、鈣、磷、鐵、鉀、碘等微量元素，具有延緩衰老，防治癌癥的作用。

2鯧魚刺少肉嫩，味道鮮美，具有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)和人體必須的氨基酸，且鯧魚中的脂肪多為不飽和脂肪酸，還含有豐富的鎂和硒，可以有效預(yù)防癌癥，延緩機(jī)體衰老。

3鱸魚含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素A、維生素B族以及鈣、鐵、鋅、硒等營養(yǎng)成分，具有補(bǔ)肝腎、益脾胃、化痰止咳等作用。

4鱈魚富含豐富的蛋白質(zhì)，多種維生素，鈣，鎂，硒。還有大量的纖維蛋白，可以促進(jìn)體內(nèi)活血，補(bǔ)血，改善肌膚潤澤，緩解疲勞，增強(qiáng)骨骼。

黃花魚，鯧魚，鱸魚清蒸最佳，鱈魚煎著吃最佳！