? ? ? 食品加工廢水具有廢水量大,有機物質(zhì)和懸浮物含量高,易腐敗,毒性相對較小的特點。若不經(jīng)處理便將廢水排人水體,會使水體富營養(yǎng)化,迅速消耗水中的溶解氧,造成水體缺氧,使魚類和水生生物死亡。底廢水中的懸浮物沉入河,在厭氧條件下分解,產(chǎn)生臭氣惡化水質(zhì),對環(huán)境的污染嚴重。若將廢水引入農(nóng)田進行灌溉,會影響農(nóng)產(chǎn)品的食用,并污染地下水源。廢水中夾帶的動物排泄物,含有蟲卵和致病菌,將導致疾病傳播,直接危害人畜健康。那么食品加工廢水有哪些處理方法呢？下面小編跟大家一起來分享一下吧。

預處理部分主要包括：粗(細)格柵、沉砂池、隔油池、集水池、調(diào)節(jié)池和初沉池等。

生化處理部分主要包括厭氧處理和好氧處理。一般采用的厭氧工藝為UASB和水解酸化;好氧工藝一般采用SBR工藝和生物接觸氧化技術(shù)，有條件時亦可采用膜生物反應器工藝。

1、生物膜法

一般常用來處理這類廢水的生物膜法有普通生物濾池和高負荷生物濾池。塔式生物濾池采用塔體結(jié)構(gòu)和輕質(zhì)高孔隙率的濾料。廢水的pH應為7.0~7.6，否則應調(diào)整后再進入濾池。生物濾池適用于氣候較溫暖的地區(qū)，寒冷地區(qū)不宜選用。

2、SBR法

其曝氣池與沉淀池合二為一，生化反應在一個池內(nèi)分階段進行，排水與進水都是間斷進行的，比連續(xù)式反應速度快，處理效率高，耐沖擊負荷能力強，污泥產(chǎn)率低，且因泥齡短，絲狀菌不能占優(yōu)勢。

SBR的運行周期有五個階段：進水期、反應期、沉降期、排水期、閑置期，其進水與出水都是間斷的，但是系統(tǒng)排出的污水是連續(xù)的，因此需要在SBR池前添加一個蓄水池，或者有兩套以上的反應器。
污水處理系統(tǒng)由調(diào)節(jié)池、缺氧池、好氧池（接觸氧化池）、二沉池組成。

處理工藝流程：
來自生產(chǎn)車間的污水自流入調(diào)節(jié)池，調(diào)節(jié)池入口設機械格柵，以攔截大顆粒狀和纖維狀雜質(zhì)，機械格柵所攔截的柵渣自動進入雜物箱，定期由環(huán)衛(wèi)部門清除轉(zhuǎn)運。

在調(diào)節(jié)池中污水充分地混合，調(diào)節(jié)水量并初步降解有機物，然后通過污水泵將污水輸入缺氧池，在缺氧池中回流混合液與原污水充分混合，通過兼氧微生物的作用，將亞硝酸氮和硝酸氮轉(zhuǎn)化為氮氣，完成反硝化脫氮，缺氧池出水自流入接觸氧化池。

接觸氧化池是一種以生物膜法為主，兼有活性污泥法的生物處理裝置，通過鼓風機提供氧源，使污水中的有機物與池內(nèi)生物膜充分接觸，經(jīng)微生物吸附、降解作用，使水質(zhì)得到凈化。二沉池出水達到《污水綜合排放標準》一級標準，排入附近河流。

二沉池中的污泥通過由污泥回流泵定時抽至好氧池，剩余污泥量較少，隔二個月左右清泥一次，由環(huán)衛(wèi)抽糞車清除，外運處置。
經(jīng)過合理的污水處理工藝處理后，食品廠廢水達到排放要求，排放到指定地點。