肯德基大戰(zhàn)塔斯汀,哪家新品更有中國味
大家好,我是小肥良。
提起中國漢堡,你一定會想到塔斯汀。
然而最近一個月,肯德基似乎也有要沾邊的意思…

月初的時候,肯德基野心勃勃地發(fā)布了兩款主打中國風的新品。
分別為「川辣口水雞雞腿漢堡」以及「湘辣小炒牛肉雞腿漢堡」。

測評我也第一時間做了,總結(jié)來說就是口水雞漢堡還行,小炒牛肉漢堡一般。
更大的問題是,明明肯德基主打的是“川湘CP”,卻不知道為啥要塞個雞腿排進去。
而半個月后的今天,肯德基再次推出新品,「金陽青花椒風味Q蝦雞腿堡」。

這次肯德基又在亂搞CP,這次的新品與前面的口水雞漢堡一起,組成了「超炫川辣CP堡」。
金陽縣,位于四川省西南部,資料顯示,當?shù)爻霎a(chǎn)的青花椒以麻味純正、香味馥郁受到省內(nèi)外廣大消費者的青睞。
因此新漢堡的名字帶上金陽玩,也就不難理解了。

一個月推出三個新漢堡,足以看出肯德基在“中國風”這塊的決心。
那肯德基的“川味漢堡”和塔斯汀的相比,誰更優(yōu)秀一些呢?
正好,塔斯汀前幾天也推出了新漢堡:「五香肉餅中國漢堡」。

正好兩邊都打國風,那么我們就來比較一下,這兩款漢堡哪款更好吃,更地道!
此外,我還會測評肯德基x大窯汽水聯(lián)名款甜筒/圣代,以及塔斯汀的「鴨鴨甜辣翅」,敬請期待哦。

首先第一款,「金陽青花椒風味Q蝦雞腿堡」!
不得不說,好長好復(fù)雜的名字…
單點23元,套餐36元起,領(lǐng)券能任選2個漢堡28元。

劃重點,這個漢堡有蝦。
我曾經(jīng)被肯德基小龍蝦塔可坑得死去活來,因為肯德基每個塔可只給了可憐的5只小龍蝦。
這次我倒要看看肯德基給了幾只!

結(jié)果打開漢堡一看,里面只有4只蝦…
不過蝦的個頭比小龍蝦塔可那次大多了,這點倒是值得肯定的。

而且肯德基海報里的漢堡也是四只蝦,從這個角度看,肯德基可能…問題不大?

蝦的問題先放一邊,我們先研究其他地方。
如圖所示,為了凸顯青花椒風味,肯德基在漢堡面包胚的兩面,都涂了綠油油的青花椒醬。

不得不說,這層青花椒醬確實很不錯,我很喜歡。
平日里吃川菜,我就格外喜歡花椒,甚至會將肉就著花椒一起吃。
肯德基涂抹的這層青花椒醬,和雞腿排融合得很好,又香又麻,讓人欲罷不能。
蝦是裹粉炸的,味道和口感也都上了一個檔次,確實夠Q。
如果你吃麻了肯德基的普通雞腿堡,不如試試這款吧。

唯二的不足,就是這個青花椒醬給得太少;
以及本質(zhì)上,這還是一個抹了醬的雞腿堡。
雖然肯德基一直標榜自己是“川味漢堡”,但僅僅只是換了種醬,加了幾只蝦的話,和“川味”還是相距甚遠。
作為對比,讓我們看看塔斯汀的「五香肉餅中國漢堡」是怎么做的。
單點16元,套餐24元起。

五香肉餅中國漢堡,在塔斯汀的官方介紹中,靈感來自閩南的“五香卷”。
塔斯汀沿襲這款經(jīng)典美食,將原本的“卷”做成了“漢堡餅”,推出了這款帶有閩南特色的新品。

打開漢堡,里面的內(nèi)容把我嚇了一大跳。
我萬萬沒想到,有一天能在漢堡里見到榨菜的身影…

整個漢堡的構(gòu)成十分簡單:肉餅+榨菜+蔬菜。
不得不說,肉餅挺大塊的,厚實,不過我吃到的這塊肉餅味道其實不太明顯,這時候榨菜的作用就顯露出來了。
榨菜微辣,口感爽滑不錯,挺開胃,吃了會還想再吃一個。
榨菜的加入無疑是神來之筆,它提升了漢堡整體的味道。(如果你不喜歡榨菜當我沒說)

總結(jié)一下的話,我在吃這個漢堡的時候甚至有點“就著面包吃家常菜”的感覺,確實挺好吃,值得推薦。
接下來,讓我們把其他新品也測一下。
肯德基x大窯汽水聯(lián)名款甜筒,任選2件14.2元,每款產(chǎn)品都會附贈柑橘味跳跳糖。

經(jīng)典聯(lián)名送跳跳糖,這在我記憶里已經(jīng)是繼元氣森林、百事可樂后,第三款配跳跳糖的聯(lián)名了。
這款冰淇淋味道倒是出乎我意料的好(我買的是雙旋冰淇淋),配合著跳跳糖吃,既有橙汁汽水的味道,又有區(qū)別于汽水的,來自冰淇淋的細膩口感。
更棒的是,冰淇淋并不會甜得很過分(想想K記M記有多少新冰淇淋是齁甜的),甜度剛剛好,夏天吃一個特別爽。
而圣代比起甜筒,唯一的區(qū)別就是加了珍珠和少量類似奶茶味道的糖漿。

比起圣代,我會更喜歡甜筒,因為肯德基的珍珠奶茶不好喝。
最后一款,塔斯汀「鴨鴨甜辣翅」!九塊九兩根。

甜辣的鹵味,肉比較緊實,不會很干,表皮烤得焦香,吃起來很帶感,適合用來下酒下可樂,唯一美中不足的就是肉有點少,不過因為是鴨翅,倒也很合理。
最終評分如下:

十分意外,這居然是沒踩雷的一期測評,我到底有多久沒做過一期測評都沒踩雷的,令人感嘆…
從味道上看,肯德基和塔斯汀的新品都各有特色。
但從“中國味”來說,還是塔斯汀的五香肉餅漢堡更勝一籌,反正我是萬萬沒想到能在漢堡里加榨菜的,太震撼了。
不過我不清楚還不還原閩南五香卷,有福建的小伙伴可以留言說說看哦。
不過肯德基也干得不錯啦,期待老爺爺?shù)南乱豢钚缕钒桑?/p>