說到白娘子，相信不少人腦中立馬會響起這曲BGM：“啊呵呵，啊呵呵西湖美景三月天哪春雨如酒柳如煙哪”

白娘子與許仙的愛情故事流傳千年，至今傳唱不息。可惜，原本恩恩愛愛的夫妻最終竟因為一杯雄黃酒而天各一方。

那么，雄黃酒到底是個什么神仙玩意兒，能讓凡人喝了祛病除災(zāi)，讓修仙千年的蛇妖顯出原形？

什么是雄黃酒？

據(jù)《陳氏祖譜》記載，唐昭宣帝天佑元年，為了懷念屈原，當(dāng)時皇帝封其為“昭靈侯”。而湖北省荊門市陳家灣的陳元梁，更是在端午節(jié)，根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂蚯闆r，制作了兩種雄黃酒來紀(jì)念他。一種是以雄黃石(主要成分是硫化砷，有毒)為原料制作的雄黃酒，稱為礦物雄黃酒。此酒會在端午節(jié)當(dāng)天，灑在庭院屋角，以驅(qū)邪辟蟲；另一種是以杜仲雄花和黃精為原料制作的雄黃酒，稱為草本雄黃酒。

（五月五產(chǎn)品圖）

和其他酒不同，雄黃酒只在每年的端午節(jié)前后出現(xiàn)，飲雄黃酒也成為延續(xù)千年的端午習(xí)俗。

而未到喝酒年齡的小孩子，大人們則會在他們的額頭、耳鼻、手足心等處涂抹上雄黃酒，意在消毒防病，蚊蟲不叮。

古詩云：“唯有兒時不可忘，持艾簪蒲額頭王。”描繪的就是端午節(jié)這天，額頭上用雄黃酒畫著“王”字的孩子們手持艾葉，戴著菖蒲玩耍的場景。

為什么雄黃酒有奇效？

古語有云，“飲了雄黃酒，病魔都遠(yuǎn)走”。

為什么雄黃酒竟有這樣的奇效呢？答案就在雄黃酒的核心配方——雄黃上。

雄黃是一種礦物質(zhì)，俗稱“雞冠石”，主要成分是硫化砷，含有一定的汞，具有毒性。因此，你可不要以為這雄黃酒中的雄黃會放很多，其實古人也只是放了微量啦！

別小看這點量，其實已經(jīng)很有效了！中醫(yī)認(rèn)為，雄黃，藥性辛苦、溫，有大毒；歸肝、胃、大腸經(jīng)；主要是外用于殺蟲、解毒，治療癰腫疔瘡、濕疹疥癬、蛇蟲咬傷。

在古代，所有人都住平房，包括皇帝，也沒有樓房。所以容易受到五毒（蛇、蝎、蜈蚣、壁虎、蟾蜍）的威脅，通過毒性很強(qiáng)的礦物雄黃酒，一方面灑在庭院，防止五毒等動物的入侵。二是小劑量地口服。在古代沒有殺蟲劑，人的身體里有了寄生蟲怎么辦，通過口服一點有毒性的礦物雄黃酒，把寄生蟲殺死，當(dāng)然自己的身體，主要是腸胃也會受到一些影響，因過量服用而去世的事情也時有發(fā)生。

而草本雄黃酒在古代的的作用是驅(qū)瘟辟邪。在古人眼里，農(nóng)歷五月是一個不太好的月份，《燕京歲時記》里寫到：善正月，惡五月。正月里冰天雪地，各種害蟲冬眠，空氣和水中的各種有毒微生物大幅減少，傳染病和瘟疫發(fā)病率都降至較低水平，所以稱為善正月。惡五月是古人認(rèn)為五月端午前后，正是雨季來臨，春夏交替之際，陰陽的變化，帶來溫度、濕度等天氣上的變動，這時人們毛孔漸開，從中醫(yī)的角度講是濕氣、邪氣入侵。在古代，人們認(rèn)為草本雄黃酒正好用于在這個時候進(jìn)補(bǔ)，扶正祛邪。從中醫(yī)角度講以驅(qū)除身體里的邪氣，增強(qiáng)身體免疫力。

為什么白素貞害怕雄黃酒？

雄黃有毒，但雄黃酒中只放入了微量雄黃，雖然能治療蛇蟲咬傷，但還不至于對人體有害，又怎會讓一條修煉千年的蛇妖顯形？

其實，雄黃驅(qū)蛇辟邪的說法早有記載。

早在東漢時期，部分專著中就對雄黃進(jìn)行妖魔化處理。《神農(nóng)本草經(jīng)》中記載：“雄黃，味苦平。主治寒熱鼠瘺，惡瘡疽痔，死肌，殺精物惡鬼邪氣百蟲毒，勝五兵。煉食之，輕身神仙?！狈眯埸S竟能“殺精物惡鬼邪氣百蟲毒”，若提煉成丹，甚至能“輕身神仙”，你說神奇不神奇。

而《抱樸子·登涉》倒還客觀點，僅記載了雄黃驅(qū)蛇的藥性：“昔圓丘多大蛇，又生好 藥，黃帝將登焉，廣成子教之佩雄黃，而眾蛇皆去。今帶武都雄黃，色如雞冠者五兩以上，以入山林草木，則不畏蛇。”

到了南北朝，記錄楚地時節(jié)令風(fēng)物故事的筆記體文集《荊楚歲時記》不僅提到了雄黃的驅(qū)蛇特性，還坐實了其辟邪避災(zāi)的特性。書中提到，正月時配戴雄黃作成的藥丸可以趨避鬼邪，既可以驅(qū)趕有形的蛇，還可以退散無形的鬼。

隨著歷史的發(fā)展演變，雄黃已經(jīng)不僅僅是一個內(nèi)服外敷的“神藥”，更像是屈原愛國精神的傳承，是中國傳統(tǒng)民俗文化的發(fā)揚(yáng)，更是中國民族自信的展示。五月五雄黃酒作為代表，精益求精，不僅深耕原料和技術(shù)，對于酒瓶和禮盒外觀設(shè)計也投入了十二分的心力，讓我們在傳承這條路上，不負(fù)往日時光。