釣魚臺(tái)酒倒酒聞香，其香氣幽雅，醬香舒適，花果、蜜甜香讓酒香帶有一絲清新之感，淡淡的焦香和淡淡的陳香豐富了香氣，給酒體帶來(lái)了一絲陳斂的感覺(jué)。入口品鑒，此酒入口醇偏厚偏甜，入口醬香突出，曲香、生糧氣息、花果蜜甜香、焦香、陳香較協(xié)調(diào)，酒體入口帶有一點(diǎn)生糧的生澀感，中后段醇甜感比較明顯，尾味較長(zhǎng)，有淡淡的幽雅回香。

多年來(lái)，不管外界怎么變換，做好自己才是最重要的，正所謂“任憑風(fēng)浪起，穩(wěn)坐釣魚臺(tái)”，釣魚臺(tái)一直秉承著好酒傳承的理念。