爆火的紅燒牛肉泡面！

??????????♀????♂??????♀????♀??????????????♀?

復(fù)刻爆火的街頭牛肉泡面，最近看到很多地方都有街頭紅燒牛肉泡面，你們吃過最豪華的牛肉面是什么樣子的？嘖嘖嘖，這才是真紅燒牛肉面啊，31晚的價格，我要是把它復(fù)刻出來，豈不是可以血賺一筆？那么就從自制泡面面餅開始，首先準(zhǔn)備一些面條，再把它下鍋煮熟，煮熟后撈出過涼水，再用木棍卷起來。定好型后脫下來，再次定型成面餅的形狀，起鍋燒油，面餅下入油鍋炸熟，那么面餅就做好了。

????????????????????????♂????♂????♂?????????????????????

牛奶刀切成大大的小塊，再切一點配菜。牛肉冷水下鍋，放入蔥、姜、鐵去浮沫，撈出備用。姜蒜爆香，再下入牛奶快炒香，放一大勺豆瓣醬撒一圈。撒入八角、桂皮、香葉、干辣椒，一些小米辣，再來一些西紅柿塊，生抽、老抽淋入，加開水，下幾顆冰糖煮好的蛋水開，轉(zhuǎn)小火燉煮90分鐘，趁著燉牛肉的時間，咱們來制作一下桶裝泡面的包裝。把面餅裝進去，然后封口。這種街頭泡面是不需要調(diào)料包的，那么泡面就準(zhǔn)備好了，

??????????????????????♂????♂????♂??????????????????????????

現(xiàn)在把燉好的紅燒肉哇入陶瓷缸里面。撒上蔥花，那么紅燒牛肉就做好了。既然是復(fù)刻街邊紅燒牛肉泡面，咱們正好用上祖?zhèn)鞯娜嗆?，營造點氛圍?；ㄒ淮笊准t燒牛肉湯泡面，再把油奶蓋在面上，那么一款街邊爆火的紅燒牛肉泡面就付。